預(yù)制菜作為一個(gè)新概念，自2021年起在疫情催化下受到了資本的熱捧。艾媒數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，同比增長(zhǎng)21.3%，預(yù)計(jì)到2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元，預(yù)制菜有望成為下一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)。

因此北京餐飲采購(gòu)展緊跟行業(yè)發(fā)展，同期推出北京預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)和中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)，展會(huì)和大會(huì)的聯(lián)動(dòng)為預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能，助力預(yù)制菜企業(yè)開發(fā)北方市場(chǎng)的海量渠道與資源，使得預(yù)制菜行業(yè)得到了交流與發(fā)展的一個(gè)平臺(tái)。此次展會(huì)上有哪些預(yù)制菜企業(yè)呢？我們一起先睹為快！

廈門如意三煲食品有限公司

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廈門如意三煲食品有限公司是一家以速凍半成品食品研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷為主體，集傳統(tǒng)流通、大客戶定制、互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營(yíng)、新零售為一體的綜合性企業(yè)。經(jīng)過(guò)十余年穩(wěn)步發(fā)展，在傳統(tǒng)流通領(lǐng)域深耕，組建全國(guó)9個(gè)大區(qū)和辦事處；發(fā)展了近400家經(jīng)銷商、1000個(gè)終端網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)體系、多家新零售和電商平臺(tái)；

公司與味千拉面、和府撈面、閩南豬腳飯等多家餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系，形成輻射全國(guó)的立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)；現(xiàn)已成功開發(fā)百余款適合酒樓酒店、連鎖餐飲、食品企業(yè)等消費(fèi)場(chǎng)景的豬牛羊類產(chǎn)品以及50余款家庭方菜， 深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

如意三煲堅(jiān)守為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的理念，堅(jiān)持正關(guān)進(jìn)口、無(wú)害添加，不斷加強(qiáng)在傳統(tǒng)流通、電商及新零售等渠道的發(fā)展。

石家莊市良興食品廠

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石家莊市良興食品廠成立于2006年，坐落于風(fēng)景秀美的河北省石家莊市。公司經(jīng)過(guò)多年不懈的努力，依靠新思路、新技術(shù)、新工藝以及新的管理模式步入了快速有序、健康發(fā)展的新軌道，現(xiàn)已形成集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化、專業(yè)化的食品企業(yè)，是肉類精細(xì)化調(diào)理加工的標(biāo)桿企業(yè)。

良興食品長(zhǎng)期以來(lái)致力于滿足消費(fèi)者對(duì)“安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”食品的追求，精心研制出以酒店新特菜、機(jī)關(guān)（單位）食堂團(tuán)膳調(diào)理品、大眾實(shí)惠小炒、火鍋涮鍋、鄉(xiāng)廚宴請(qǐng)等為主導(dǎo)的多個(gè)產(chǎn)品系列。良興食品安全健康、菜式新穎、口味獨(dú)特，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展前景，在同行業(yè)占有舉足輕重的地位。

石家莊市惠康食品有限公司

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石家莊市惠康食品有限公司，位于中國(guó)（河北）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)正定片區(qū)，是集農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、預(yù)制菜生產(chǎn)銷售、中高端牛肉和果蔬食品加工銷售、肉類貿(mào)易等為一體的大型食品企業(yè)。

瀏陽(yáng)市菜幫主食品有限公司

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瀏陽(yáng)菜幫主食品有限公司快餐調(diào)理包和鮮食短保食品項(xiàng)目成立于2021年10月，公司生產(chǎn)總規(guī)模4萬(wàn)平方米，6條餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)線。

其中調(diào)理包生產(chǎn)線初期建設(shè)了1萬(wàn)平方，以先進(jìn)中央廚房設(shè)計(jì)理念，有米飯，蔬菜和肉類前處理車間，具有自動(dòng)清洗，分切，腌制設(shè)備;熟化廚房有先進(jìn)的蒸煮設(shè)備，自動(dòng)炒鹵鍋，熬湯及醬料設(shè)備，先進(jìn)的菜品速冷設(shè)備，2000平的標(biāo)準(zhǔn)30萬(wàn)級(jí)空氣過(guò)濾包裝車間;包裝車間有先進(jìn)的給袋式自動(dòng)包裝機(jī)，連續(xù)真空充氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)，有連續(xù)液氮速凍機(jī)。

廈門綠進(jìn)食品有限公司

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廈門綠進(jìn)食品有限公司成立于2004年，是專注于綠色健康食品研發(fā)與生產(chǎn)的科技型企業(yè)。公司擁有占地逾6萬(wàn)平生產(chǎn)基地及1萬(wàn)多平獨(dú)立辦公大樓，現(xiàn)有員工400余人。十萬(wàn)級(jí)GMP標(biāo)準(zhǔn)凈化車間，日產(chǎn)量5百噸。

綠進(jìn)創(chuàng)新引進(jìn)德國(guó)、法國(guó)頂尖設(shè)備和精湛技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量及口感，并斬獲多項(xiàng)殊榮。作為“廚師好幫手”，綠進(jìn)始終以信譽(yù)為創(chuàng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以關(guān)愛(ài)健康為導(dǎo)向，以“讓味來(lái)更方便快捷”為己任，竭誠(chéng)為各大酒店、宴會(huì)、連鎖、團(tuán)善、餐飲等企業(yè)單位定制美食研發(fā)與生產(chǎn)及后續(xù)配套服務(wù)。

川海品宴食品有限公司

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川海品宴食品有限公司成立于四川省德陽(yáng)市廣漢市，專注于研發(fā)、生產(chǎn)、訂制、銷售一體化川味涼菜生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)，公司擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)新的開發(fā)理念，將傳統(tǒng)和創(chuàng)新充分結(jié)合。我們秉承著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，致力于菜品標(biāo)準(zhǔn)化研究生產(chǎn)，做大眾放心的穩(wěn)定菜品供應(yīng)商！

預(yù)制菜參展展商部分名單

瀏陽(yáng)市兩型產(chǎn)業(yè)園名廚食品廠

周文波蟹粉大王

北京中林千島湖商貿(mào)有限公司

河南茍日新餐飲管理有限公司

大連冠一食品有限公司

華美華聯(lián)國(guó)際有限公司（驚天配）

雙遼市耘田家庭農(nóng)場(chǎng)

長(zhǎng)沙王新狀食品有限公司

柒抖豆（湖南米豆食品有限公司）

長(zhǎng)沙周宇鵬食品有限公司

中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司

內(nèi)蒙古鑫豪霸食品有限公司

江西大家食品有限公司

山東誠(chéng)宴食品有限公司

福建富佳寶食品科技有限公司

杭州鹿鹿食品有限公司

合肥劉拌鮮食品有限公司

阜寧縣萬(wàn)富食品有限公司

安井食品股份有限公司

湖南省南竹山農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司

福州十里醬香食品有限公司

廣西富興食品有限公司

青海圣潔高寒農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司

福建康海食品有限公司

臨沂市沂蒙小盧食品有限公司

山西碩辰食品有限公司

博野縣任記食品制造有限公司

湖南味上臣餐飲管理有限公司

撫寧縣渤遠(yuǎn)水產(chǎn)品有限公司

荊州市趙家莊食品有限公司

珠海市廣達(dá)漁農(nóng)科技有限公司

福州裕豐源商貿(mào)有限公司

臨朐鴻福食品加工廠

甘肅雅濤鑫業(yè)智慧農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司

北京中農(nóng)新星農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司

日照海瑞發(fā)食品有限公司

重慶渝業(yè)食品有限公司

北京愛(ài)保福商貿(mào)有限公司

山東阿尚水產(chǎn)食品有限公司

碭山華譽(yù)農(nóng)業(yè)（宿州禾潤(rùn)食品有限公司）

耕就食品（濰坊馬告）

云南嫩丫農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司

大連海滋味食品有限公司

河北億家紅食品科技有限公司

常州魏廚肉制品有限公司

唐山廣野新進(jìn)食品有限公司

山東尊潤(rùn)圣羅捷食品有限公司

北京江南情餐飲有限公司

石家莊沃道商貿(mào)有限公司

連云港市香萬(wàn)家食品有限公司

山水清林（山東）食品科技有限公司

杞縣土中鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

杭州杭安食品有限公司

山東方記食品有限公司

無(wú)錫市道一芙食品有限公司

濟(jì)南新百利供應(yīng)鏈有限公司

江蘇鼎味泰食品股份有限公司

青島新魚村食品有限公司

威海市文登區(qū)高村漁業(yè)有限公司

北京金鼎廚食品有限責(zé)任公司

揚(yáng)州廚圣食品有限公司

銅陵市美樂(lè)廚食品有限公司

棗莊市海河食品股份有限公司

濟(jì)南岰山食品有限公司

齊河縣康發(fā)食品有限公司

等等等等

（排名不分先后）