食品加工廠是制造食品和飲料的重要場所，伴隨著大量的廢水排放。由于食品加工廢水中含有各種有機物質(zhì)，COD超標(biāo)情況嚴(yán)重，導(dǎo)致排放的廢水無法滿足環(huán)境要求，也給公司帶來了巨大的經(jīng)濟損失。

COD超標(biāo)的原因

食品加工廠生產(chǎn)工藝的原因

1、食品加工廠需要用到大量的水來進行清洗、蒸汽加熱、煮沸、冷卻等生產(chǎn)工藝，因此生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水含有大量的有機化合物，如蛋白質(zhì)、糖類、油類等，導(dǎo)致COD超標(biāo)。

2、食品原材料造成的污染食品原材料，尤其是肉制品、油脂等生物性質(zhì)的物質(zhì)，往往含有較高的COD值，直接影響廢水的COD標(biāo)準(zhǔn)。

3、設(shè)備和設(shè)施問題食品加工廠污水處理設(shè)備的設(shè)計和使用可能會導(dǎo)致廢水排放的COD超標(biāo)。一些食品加工企業(yè)還缺乏正確的廢水處理流程和技術(shù)設(shè)備，使得COD超標(biāo)情況更為普遍。

處理COD超標(biāo)的緊急降解方法

1、生物法

生物法是一種處理COD超標(biāo)的有效方法。利用生物孔洞、菌種等微生物的作用，在適宜的條件下，將COD轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水等物質(zhì)。這樣可以有效降低廢水中有機物含量，使得COD值得到有效地降低。但是，生物法存在處理周期長和對水質(zhì)的環(huán)境要求高等問題。

2、物理化學(xué)法

通過物理和化學(xué)反應(yīng)，將有機物分解為小分子物質(zhì)。常見的方法包括吸附、氧化還原、沉淀等。具體方法根據(jù)有機物的種類和廢水的性質(zhì)而定。不過物理化學(xué)法存在成本高、設(shè)備復(fù)雜等問題。

3、混合方法

混合方法是將生物法、物理化學(xué)法組合使用。通過依次處理，克服了單一技術(shù)的缺點，同時減少了處理周期，使廢水COD得到了很好的處理。但是混合方法需要更多的技術(shù)水平以及投入成本。