?10月10日，2021秋季中國冰淇淋冷食展覽會暨中國高端生鮮食材展覽會（中冰展），在寧波國際會展中心圓滿閉幕。作為2021下半年第一場全國綜合性冰淇淋、冷凍冷藏食品與生鮮食材展覽會，中冰展人氣十足。據(jù)統(tǒng)計，本屆中冰展吸引了來自全國各地的經(jīng)銷商、買家29689人次，意向成交額23.78億元。

2021秋季中冰展，由中國副食流通協(xié)會等支持，北京龍品錫展覽主辦，寧波龍品錫展覽承辦，中國冰淇淋、全食在線、飲品營銷、食品資本等合辦。中高端國風冰淇淋品牌“冰師傅”，作為TOP合作伙伴。2021秋季中冰展的展出面積近35000平方米，分為冰淇淋館、冷凍食品館和生鮮食材館。450余家來自全球各地的冰淇淋、冷凍冷藏食品、生鮮食材展商，集中發(fā)布了上萬款2021秋季年度新品。從文創(chuàng)雪糕、潮玩冰淇淋，到網(wǎng)紅生鮮等，數(shù)不盡的有賣點的好產(chǎn)品，令廣大食品經(jīng)銷商流連忘返。從展品品質(zhì)，到品牌形象，再到展位裝修的大幅度提升，可以看出消費升級正在倒逼產(chǎn)業(yè)升級。

2021秋季中冰展，發(fā)布了“2021中國冰淇淋冷食金銷商100強”榜單，令整個行業(yè)翹首以盼，備受關(guān)注。他們代表著100億的采購需求，直接和間接深度影響上萬億中國冰淇淋、冷凍冷藏食品和生鮮食材大市場。太原華泰易豐商貿(mào)有限公司趙晶在現(xiàn)場表示，這是他的第六次寧波中冰展之行，找到了一些更貼合年輕人喜好的文創(chuàng)雪糕、潮玩冰淇淋和高端牛排，不虛此行。

此外，2021寧波秋季中冰展期間，同期舉辦了2021中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇（秋季）、2021中國冰淇淋與冷凍冷藏食品年度新品發(fā)布會、2021中國文創(chuàng)雪糕沙龍、2021中國冰淇淋新渠道沙龍等配套活動內(nèi)容豐富，令人解渴，鼓掌聲，喝彩聲不斷。

著名營銷專家、《營銷十年》暢銷書作者、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧，在論壇致辭時表示，從2014到2021，從中國冰淇淋論壇到中國冰淇淋冷食展，“中冰展”用了七年時間，在中國冰淇淋與冷凍冷藏食品與生鮮食材行業(yè)，持續(xù)傳播“厚利多銷”理念，推動產(chǎn)業(yè)升級。隨著冷鏈物流的快速發(fā)展和消費者購買力的進一步提高，高端冷凍食品市場是藍海市場，拼低價的中低端市場已經(jīng)淪為過度競爭的“紅?！?。王海寧同時透露，2022秋季全食展暨中冰展，將于 8 月 27-29 日，第 9 次落戶寧波，期待更加精彩。

中國副食流通協(xié)會會長何繼紅指出，十年來，全食展和中冰展穩(wěn)步發(fā)展。從專業(yè)買家的數(shù)量和質(zhì)量，到頭部品牌參展商的比重，到展品品質(zhì)的升級，再到特裝展位的創(chuàng)意，參展團隊的面貌，都在不斷進步提高。希望隨著廣大消費者對健康、營養(yǎng)和美味食品的需求度越來越高，全食展和中冰展，能夠持續(xù)的做好科技創(chuàng)新，深度服務(wù)好中國食品飲料行業(yè)。

據(jù)介紹，作為全食展和中冰展系列活動，12 月20-22 日，2021全食展電商節(jié)暨第九屆食品資本中國年會，將再次在上海世博展覽館隆重舉行。2022春季深圳全食展暨中冰展，將于3月4日-6日，第二次落戶在深圳國際會展中心（寶安新館）。與上屆相比，規(guī)模將擴大兩倍，總展出面積為80000平米，預(yù)計參展商1200家，參觀經(jīng)銷商和專業(yè)觀眾將達到9.8 萬人次。屆時，2022春季深圳全食展暨中冰展，將引領(lǐng)新一輪春季選品熱潮，一場全球美食的商業(yè)之旅即將在中國改革開放的最前沿城市——深圳，揭開序幕！令人期待。