三位大廚共探：《無(wú)名居》80分
2023-01-16 23:53 作者:盧拉類美食小當(dāng)家 | 我要投稿
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目錄
①清湯獅子頭
②太湖蝦仁
③蟹黃包
一 清湯獅子頭
?
00:17
?能直接夾起來(lái)，說(shuō)明燉的時(shí)間不夠
肉的味道有些不新鮮，實(shí)際是因?yàn)榱暇品哦嗔?/p>
湯上面飄著油花，不符合國(guó)宴標(biāo)準(zhǔn)
二 太湖蝦仁
?
01:58
?價(jià)格最貴 258一位，蝦的顏色不夠統(tǒng)一，有的粉嫩有的灰白，口感q彈
三蟹黃包
?
02:45
?58一個(gè)，湯一進(jìn)嘴是蟹黃味很沖，鮮香帶甜的味道 皮很薄 有韌性有彈性
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