無論有錢沒錢，對中老年人來說，4款“長壽菜”做起來，多多益善

只要步入中年，大家都開始關(guān)心健康問題。畢竟國人都對長壽有著某著特別的渴求，除了健康的作息時間，以及合理運動，吃的方面也要非常注意。今天給大家推薦幾款超棒的長壽菜譜，趕緊做起來吧！

一、紅棗糯米團

紅棗糯米團是一種傳統(tǒng)的中國小吃，它由糯米粉和紅棗制成。紅棗富含維生素C、鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)元素，有助于補血益氣、增強免疫力。而糯米則是一種易于消化的主食，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素B等。下面是紅棗糯米團的菜譜：

材料：糯米粉500克、紅棗250克、清水適量、白糖適量

步驟：

1、將紅棗去核切成小塊。

2、將糯米粉放入碗中，慢慢加入溫水?dāng)嚢璩擅鎴F。

3、將面團分成小塊，用手將每個小塊捏成碗狀。

4、將紅棗放入每個碗中，加入適量的白糖。

5、將碗口捏緊，用鍋蒸熟即可。

二、紅燒鯉魚

紅燒鯉魚是一道中國傳統(tǒng)的美食，也是具有長壽功效的菜肴之一。鯉魚是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分的食物。

材料：鯉魚1條、蔥姜蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、清水適量、鹽適量、食用油適量

步驟：

1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，洗凈后瀝干水分。

2、在魚身兩側(cè)各切三刀。

3、在魚身兩面均勻地撒上鹽和料酒腌制15分鐘。

4、在熱鍋中加入適量的食用油，燒熱后加入蔥姜蒜煸炒出香味。

5、加入魚身煎至兩面金黃色，盛出備用。

6、鍋中留底油，加入適量的冰糖煮化。

7、加入適量的生抽、老抽和清水，煮開后放入煎好的魚。

8、將火調(diào)小，蓋上鍋蓋燉煮20分鐘左右，讓魚入味。

9、最后撒上蔥花即可上桌。

三、紫菜雞蛋羹

紫菜是一種營養(yǎng)豐富的海藻，含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有降血壓、降膽固醇、預(yù)防貧血等功效。雞蛋則是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，也富含維生素和礦物質(zhì)。下面是紫菜雞蛋羹的菜譜：

材料：雞蛋3個、紫菜適量、清水適量、鹽適量、蔥花適量

步驟：

1、紫菜泡軟，切成小段備用。

2、打入雞蛋，加入適量的清水和鹽，攪拌均勻。

3、在熱鍋中倒入蛋液，加入紫菜段。

4、用中小火慢慢煮，期間輕輕攪拌一下，待雞蛋羹凝固即可。

5、撒上蔥花即可上桌。

四、紫薯粥

紫薯富含維生素多種礦物質(zhì)，對皮膚、眼睛等方面有很好的保健作用。粥是一種易于消化的食品，有助于養(yǎng)胃養(yǎng)神。下面是紫薯粥的菜譜：

材料：糯米100克、紫薯1個、水適量、紅棗適量

步驟：

1、糯米洗凈后浸泡半小時。

2、紫薯洗凈去皮，切成小塊備用。

3、將糯米倒入鍋中，加入適量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。

4、紫薯塊加入糯米中，繼續(xù)熬煮，直到糯米煮爛。

5、最后加入適量的紅棗，再煮一會兒即可。

這4款長壽菜都含有豐富的營養(yǎng)，有助于延緩人體的衰老過程，對于保持健康長壽非常有益?，F(xiàn)在就來品嘗一下吧！

有任何意見和建議歡迎評論吐槽，如果覺得對您有幫助，歡迎點贊關(guān)注！您的支持是對我們最大的鼓勵！