皇帝茶人宋徽宗 宋徽宗趙佶以《大觀茶論》此篇文章奠定了千古茶人的地位。宋徽宗，名趙佶(公元1082～1135年)，宋神宗第11子，哲宗弟。哲宗病死后，太后立他為帝，在位25年。國亡被俘至現(xiàn)今東北黑龍江直至亡故，終年54歲，葬于永佑陵(今浙江省紹興縣東南35里處)。宋徴宗敗掉一個輝煌富庶的帝國，身為一國之君，竟然成為了他國俘虜。在做俘虜?shù)钠陂g，這位皇帝陛下還有興致生下了八個孩子，如此的心寬不思悲慟，簡直丟盡了皇帝的臉面，至今被后人嘲笑八百余年。尤其在史學家的眼里，簡直就是一位徹底的紈绔文青餿皇帝。

溫雅文青皇帝雖然武力不善，但其經營的宋王朝帝國卻成為了世界的首富?！洞笥^茶論》的開篇語說明了宋王朝已經集體進入小康生活了。"嘗謂首地而倒生，所以供人求者，其類不一。谷粟之于饑，絲枲之于寒，雖庸人孺子皆知。常須而日用，不以歲時之舒迫而可以興廢也。至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得而知矣。"

《大觀茶論》開篇文翻譯成現(xiàn)代白話文便是，

"從一開始起，大地所生長的食用作物是人們?yōu)榱松嫦氯サ幕舅魅?。萬物種類各自有別，稻谷粟米用來充饑填肚，蠶絲棉麻用以制衣御寒。這些生存物品，就連俗民小孩都是懂得的道理常識。無論年運何時的變故，都是必須生產加工制作的勞作。至于茶這種口食之外的品好，集聚了閩甌自然山川的味香靈韻，性隨天然，怡人適口?？山怛屝撵`上的悶郁情結，撫滌調蕩心中的煩苦憂愁。茶令人心性清凈性善柔和，此一種妙處不是平常俗人和婦孺之流所能體會感悟的。"