近年來，預制菜逐漸被大眾所熟知，從常見的速食面、速凍食品，到各類成品菜肴，都銷量頗豐。據(jù)不完全統(tǒng)計，2007年我國預制菜銷量占全球7.92％，到2021年則增長至10.34％，若持續(xù)保持20％的增速，預計在2027年，我國預制菜規(guī)模將破萬億。如此的銷量增長，引得了越來越多的品牌入局，開發(fā)出新品類、新風味的預制菜產品來供消費者挑選。

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基于此，作為我國社區(qū)生鮮領軍品牌的錢大媽，也精準切入了預制菜賽道，開啟了新的品類探索。

在口感上，錢大媽兼顧不同消費者群體的地域偏好，打造出了多款極具特色的預制菜產品，如金湯酸菜魚、湘西外婆菜等；在品質上，錢大媽通過對預制菜源頭供應和基地前置質檢、品質賦能，全程冷鏈運輸?shù)确矫娴膰栏癜芽兀铝橄M者帶來更加放心的預制菜產品。并且，以“不賣隔夜肉”為招牌的錢大媽，在預制菜領域也依然貫徹了“新鮮”理念，打造了短保系列預制菜，充分滿足了消費者對于食品新鮮度的需求。

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錢大媽預制菜的上市不僅為其帶來了更多的客源，收獲了良好的口碑，還為整個行業(yè)注入了強勁的動力。期待未來，錢大媽繼續(xù)在預制菜品類上進行開拓創(chuàng)新，為消費者帶來更多新鮮、便捷、優(yōu)選的預制菜產品。