為了適應(yīng)如今快節(jié)奏的生活，空氣炸鍋騰空出現(xiàn)，它作為一款快速便捷的實(shí)用工具，近些年受到了越來越多的青睞。但與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上開始出現(xiàn)了不少關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面消息。作為一名家電博主，近期我收到了許多粉絲朋友的私信，其中被問到最多的問題就是空氣炸鍋用多了有什么危害？為了給大家一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)，今天我將從多個(gè)方面帶大家來深入了解空氣炸鍋這一廚房神器。

下圖是我用過的部分空氣炸鍋。

一、空氣炸鍋用多了有什么危害？

空氣炸鍋用多了有什么危害？在解答這個(gè)問題之前，我要為大家科普一下空氣炸鍋的工作原理，它是利用加熱器產(chǎn)生高溫對(duì)流風(fēng)對(duì)食材進(jìn)行加工，相較于傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋更加安全可靠，而且還減少了很多油煙，食用起來也更加健康。經(jīng)過專業(yè)調(diào)校的空氣炸鍋會(huì)采用更優(yōu)質(zhì)的材料，并花大量時(shí)間在核心性能上，以滿足大家對(duì)健康和美味的需求。這類空氣炸鍋在使用時(shí)對(duì)人體的危害性微乎其微。

但大家需要警惕那些不專業(yè)的劣質(zhì)產(chǎn)品。由于它們不合理的導(dǎo)流設(shè)計(jì)、質(zhì)量較差的用料等缺陷都會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。接下來，我來向大家介紹四個(gè)常見的空氣炸鍋四個(gè)槽點(diǎn)弊端。

槽點(diǎn)1：存在火災(zāi)隱患

一些劣質(zhì)的空氣炸鍋由于制造工藝不當(dāng)，功率過大，使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生過多的熱量，但又不能及時(shí)排出，很容易引發(fā)火災(zāi)。

槽點(diǎn)2：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

雖然大多數(shù)空氣炸鍋內(nèi)膽采用不粘涂層，但一些劣質(zhì)產(chǎn)品為了降低成本而采用低劣的材料。在高溫烘烤過程中，這種材料可能會(huì)釋放出有害物質(zhì)，對(duì)人體健康造成潛在危害。

槽點(diǎn)3：存在燙傷風(fēng)險(xiǎn)

空氣炸鍋通過高溫加熱來烹飪食物，表面溫度逐漸升高，但劣質(zhì)產(chǎn)品的隔熱效果很差，很容易造成人員燙傷等嚴(yán)重事故。

槽點(diǎn)4：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

一些劣質(zhì)的空氣炸鍋存在丙烯酰胺超標(biāo)的問題，這是由這些產(chǎn)品的導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等引起的，會(huì)經(jīng)常將食物經(jīng)烤糊，產(chǎn)生更多致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康造成潛在危害。

二、空氣炸鍋實(shí)用嗎？

空氣炸鍋用多了有什么危害？從上述介紹可以看出，那些缺乏專業(yè)性調(diào)校的劣質(zhì)產(chǎn)品非常危險(xiǎn)，它們通常存在很多隱藏的危害。低質(zhì)量的空氣炸鍋不僅會(huì)產(chǎn)生有毒的致癌物質(zhì)，而且在使用時(shí)容易導(dǎo)致燙傷或火災(zāi)等嚴(yán)重事故。這時(shí)，很多人就有了新的問題：既然如此，那空氣炸鍋實(shí)用嗎？我想說的是，這并不是代表了市面上所有類型的產(chǎn)品，那些優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋是具備許多優(yōu)點(diǎn)的。接下來，我來詳細(xì)介紹空氣炸鍋的五大優(yōu)點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)1：省油且美味

與傳統(tǒng)油炸相比，空氣炸鍋使用的油量大幅減少，而且還能享受到口感更佳、味道更美味的食物。

優(yōu)點(diǎn)2：易操作更省事

即使你沒有任何廚藝經(jīng)驗(yàn)，也能輕松掌握空氣炸鍋的使用方法。它非常簡(jiǎn)單，完全不需要像傳統(tǒng)油炸那樣需要掌握食材狀態(tài)的時(shí)間點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)3：方便清洗

空氣炸鍋內(nèi)膽采用不粘涂層，因此清洗起來也非常方便。相比傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋能夠節(jié)省不少清洗時(shí)間和精力。

優(yōu)點(diǎn)4：功能豐富可定時(shí)

空氣炸鍋具備多種烹飪功能和模式，能夠輕松制作各種美食，例如炸雞、薯?xiàng)l、烤雞翅等等。大家還可以根據(jù)自己的需求和口味，自由調(diào)整烹飪參數(shù)，例如溫度、時(shí)間等，以達(dá)到最佳的烹飪效果。

優(yōu)點(diǎn)5：低脂且健康

通過高溫對(duì)流風(fēng)，空氣炸鍋使食物變得酥脆，無需添加大量油，同時(shí)還能減少食材中的油脂和水分，能讓大家避免攝入過多的優(yōu)質(zhì)。因此，這種低脂、健康的烹飪方式深受減脂減肥群體的歡迎。

三、劣質(zhì)空氣炸鍋四大騙局套路要小心

空氣炸鍋用多了有什么危害？即使空氣炸鍋真的能為我們的生活帶來很多便利，但我們也要時(shí)刻遠(yuǎn)離那些劣質(zhì)產(chǎn)品。因?yàn)槭褂玫唾|(zhì)量的炸鍋會(huì)對(duì)身體健康造成巨大的危害，而這些危害一般都是在短時(shí)間內(nèi)看不出來的，它們會(huì)長(zhǎng)時(shí)間藏匿于身體當(dāng)中。最近的一張統(tǒng)計(jì)圖列出了空氣炸鍋的一些負(fù)面評(píng)價(jià)，其中最受批評(píng)的問題是產(chǎn)品含有害材質(zhì)。下面，我將爆料劣質(zhì)產(chǎn)品四大騙局套路，大家在選購(gòu)時(shí)可千萬要小心。

騙局1：以低價(jià)格高性價(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

為了追求更高的利潤(rùn)，一些缺乏調(diào)校的低質(zhì)量炸鍋可能會(huì)采用低價(jià)高性價(jià)比的營(yíng)銷手段。但我是不建議大家去購(gòu)買這類產(chǎn)品的，因?yàn)樗鼈兺鶗?huì)忽略選材和參數(shù)調(diào)整，存在嚴(yán)重的安全隱患，使用起來非常不可靠。

騙局2：強(qiáng)調(diào)無任何危害

一些劣質(zhì)炸鍋在宣傳時(shí)通常會(huì)強(qiáng)調(diào)自己的產(chǎn)品是安全無害的，但他們可能會(huì)使用低質(zhì)量的材料并缺乏專業(yè)調(diào)校的設(shè)計(jì)，導(dǎo)致產(chǎn)品存在安全隱患和健康風(fēng)險(xiǎn)。大家須時(shí)刻保持警惕，不要被他們的欺騙所蒙蔽。

騙局3：強(qiáng)調(diào)大功率

低質(zhì)量的產(chǎn)品通常會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為功率越大的產(chǎn)品就越好。但實(shí)際上，過高的功率會(huì)增加安全隱患，而且還會(huì)增加能源消耗和使用成本。

騙局4：偽造檢測(cè)報(bào)告

某些劣質(zhì)炸鍋為了銷售可能會(huì)采用極端手段，例如偽造檢測(cè)報(bào)告等。實(shí)際上，這些低質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)令人擔(dān)憂，根本無法通過任何檢測(cè)報(bào)告。使用起來非常危險(xiǎn)，會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。

很多劣質(zhì)空氣炸鍋為了在這個(gè)市場(chǎng)上能多分一杯羹，不惜任何代價(jià)與同行競(jìng)爭(zhēng)，使得市場(chǎng)上的風(fēng)氣變得很差，同時(shí)也加大了大家購(gòu)買到真正專業(yè)的產(chǎn)品的難度。為了幫助大家，我找到了一張包絡(luò)11款熱門空氣炸鍋的安全和性能指數(shù)統(tǒng)計(jì)圖，它能讓大家更深層次地了解每個(gè)產(chǎn)品。

在我用過很多的產(chǎn)品當(dāng)中，宮菱是一家歷史悠久的專業(yè)品牌，主要出口歐美市場(chǎng)。它在歐盟等國(guó)家獲得了認(rèn)證，被公認(rèn)為年度最安全、最可靠的品牌之一。宮菱的核心優(yōu)勢(shì)在于其卓越的“安全”性能，這一點(diǎn)是其最重要的賣點(diǎn)。宮菱與美的、格力等高端品牌齊名，在市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。

許多品牌在質(zhì)檢流程中將安全作為一個(gè)環(huán)節(jié)，將重點(diǎn)放在智能化和多功能上，而宮菱將安全視為一個(gè)研發(fā)體系。他們削減了多余的花哨功能，專注于攻克“安全”與性能技術(shù)的難題，實(shí)現(xiàn)了比同行更高的加熱效率和溫感均勻性，同時(shí)他們的多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，讓大家更加放心地使用。他們是多家國(guó)內(nèi)和歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一！其產(chǎn)品在6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)的安全性能測(cè)試中表現(xiàn)更佳，同時(shí)獲得了500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師對(duì)其安全系數(shù)最高的評(píng)價(jià)！

為了實(shí)現(xiàn)更高級(jí)別的安全與高性能，宮菱采削減多余功能與玩法，并不惜成本地專注于安全性和性能。他們不斷死磕這款產(chǎn)品多年，進(jìn)行了20多次的迭代升級(jí)，并優(yōu)化了100多個(gè)性能細(xì)節(jié)。他們的目標(biāo)是塑造一個(gè)足夠安全無毒的產(chǎn)品，同時(shí)具有高加熱效率、均勻的加熱、穩(wěn)定的性能和低衰減度。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，他們?cè)诳諝庹ㄥ伒母咝阅芘c安全技術(shù)方面進(jìn)行了許多創(chuàng)新。例如，他們使用了儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管、WOS智能控溫算法和Nets有機(jī)硅不沾涂層等。這些創(chuàng)新使得加熱效率更快，溫度控制更精準(zhǔn)，加熱均勻度更高，并且在安全耐高溫方面更加可靠。

而且他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

如果是比較看中性價(jià)比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計(jì)用料方面還行！

四、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的八大標(biāo)準(zhǔn)

空氣炸鍋用多了有什么危害？通過前面的學(xué)習(xí)了解，我們已經(jīng)知悉專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋使用并不會(huì)有危害，相反有危害的是那些劣質(zhì)不專業(yè)的。面對(duì)質(zhì)量層次不齊的市場(chǎng)，買到一款心儀的空氣炸鍋不再是一件容易的事情。為了幫助大家快速選購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，下面我精心總結(jié)了8個(gè)選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)1：品牌研發(fā)實(shí)力要專業(yè)

具備專業(yè)研發(fā)實(shí)力的品牌一般是大部分消費(fèi)者的首選。因?yàn)檫@些品牌不僅在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)方面具備強(qiáng)大的實(shí)力，而且對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，他們?cè)谶x材方面也非常嚴(yán)格，只選擇經(jīng)過嚴(yán)格篩選的高質(zhì)量材料，以確保產(chǎn)品的安全性和可靠性。

標(biāo)準(zhǔn)2：通過異味識(shí)別材質(zhì)質(zhì)量

在空氣炸鍋出廠前，發(fā)熱管通常會(huì)涂上一層保護(hù)油，如果在初次使用時(shí)聞到異味，這是正常的現(xiàn)象。也不必?fù)?dān)心不銹鋼高溫烘烤的異味，這表明發(fā)熱管材質(zhì)使用得比較好，符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。但如果聞到刺鼻的塑料異味，那么這就表明發(fā)熱管的材質(zhì)選擇不佳，可能存在安全隱患。這種情況下，建議立即停止使用，并聯(lián)系售后服務(wù)進(jìn)行維修或更換。

標(biāo)準(zhǔn)3：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

在選擇空氣炸鍋時(shí)，不銹鋼發(fā)熱管是最佳的選擇。這是因?yàn)椴讳P鋼發(fā)熱管具有高效的發(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長(zhǎng)期使用后加熱衰減度較高，容易出現(xiàn)發(fā)熱不均勻的情況；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢，不適合需要快速加熱的場(chǎng)景。

標(biāo)準(zhǔn)4：要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是空氣炸鍋中重要的安全功能之一，能夠有效降低大家接觸熱源的風(fēng)險(xiǎn)，保障家庭成員的身體健康和安全。在空氣炸鍋工作時(shí)，兒童鎖會(huì)自動(dòng)鎖定，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外事故的發(fā)生。

標(biāo)準(zhǔn)5：材料要安全無毒材質(zhì)

為保障健康安全，大家應(yīng)該選擇采用耐高溫、無毒無害的材料制造的空氣炸鍋。這些材料具有優(yōu)異的耐高溫性能，不會(huì)釋放有害物質(zhì)，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何刺激性反應(yīng)。此外，大家更應(yīng)該選擇那些經(jīng)過多重食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。

標(biāo)準(zhǔn)6：功率要適中

在選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)，我們應(yīng)該選擇功率適中的產(chǎn)品，1500W左右的功率比較合適。不應(yīng)盲目追求過大的功率，因?yàn)檫^大的功率反而會(huì)不利于溫度控制，還會(huì)增加產(chǎn)品的能耗和使用成本。相反，過小的功率則會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱效率低，容易烤不熟食物，從而影響食品的口感和質(zhì)量。

標(biāo)準(zhǔn)7：要有NTC溫控功能

NTC溫控功能是空氣炸鍋中最為關(guān)鍵的技術(shù)之一，它能夠精準(zhǔn)控制加熱溫度，使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率和口感。相比低質(zhì)量的空氣炸鍋，具備NTC功能的產(chǎn)品能夠有效避免食物烤焦或烤不熟的問題，保障烹飪效果和健康。

標(biāo)準(zhǔn)8：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

360°熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)是高品質(zhì)空氣炸鍋的核心技術(shù)之一，它能夠提高熱量傳遞效率，使加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確，從而保證食物的口感和質(zhì)量。不僅能夠使食物表面更加酥脆，內(nèi)部更加鮮嫩，還能減少油脂的使用，更加健康。

空氣炸鍋用多了有什么危害？空氣炸鍋能在短時(shí)間能烹飪出更美味的食物，是現(xiàn)代生活的一大廚房利器，因此受到了諸多人的青睞。但我還需提醒大家，必須在選購(gòu)時(shí)擦亮雙眼，一定要購(gòu)買足夠?qū)I(yè)的產(chǎn)品，這樣才能在享受美食的同時(shí)保證身體健康。