幾千元買(mǎi)回來(lái)的包子機(jī)如何做速凍包子?
幾千元買(mǎi)回來(lái)的包子機(jī),很多人連普通的包子都做不好,如果再說(shuō)用包子機(jī)做速凍包子,相信很多人都說(shuō)做不出來(lái),因?yàn)檫@種機(jī)器都用不住,實(shí)際這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)的,因?yàn)槿魏螜C(jī)器既然廠(chǎng)家造出來(lái),這個(gè)機(jī)器肯定是用得住的,那為什么有人買(mǎi)3 4萬(wàn)的包子機(jī)還要學(xué)習(xí),有的人買(mǎi)幾千元的包子機(jī)還要學(xué)習(xí)呢,這就是術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,不同的包子機(jī)的類(lèi)型有不同包子機(jī)的操作方法,我們?nèi)绻捎檬止さ淖霭臃椒▉?lái)用包子機(jī)做速凍包子,這是肯定做不出好的效果的。
這是河南的老板,有4家早餐店,生意比較忙,人工比較貴。準(zhǔn)備一家店做中央廚房跟另外幾家店做配送,手工做包子沒(méi)問(wèn)題,但是已用機(jī)器開(kāi)始做速凍包子了,一用機(jī)器操作了,做出來(lái)包的大小誤差大。速凍包子做出來(lái)效果不好,把相應(yīng)的操作流程發(fā)給我,讓我給他解決。
看了一下他的機(jī)器類(lèi)型,做的時(shí)候針對(duì)于他的流程,讓他采用我們的配方給他優(yōu)化,改進(jìn)相關(guān)的操作流程,現(xiàn)在做出來(lái)的包子大小誤差也小了。用機(jī)器也完全掌握做速凍包子的方法。
做出來(lái)的速凍包子拿出來(lái)直接蒸,無(wú)需解凍,無(wú)需化凍,做好的效果,都是和現(xiàn)包現(xiàn)蒸的是一樣的,再也不需要早起了,提前把包子配送給其他早餐店,第2天拿出來(lái)復(fù)蒸即可,如果你也買(mǎi)了有這種機(jī)器,不會(huì)做速凍包子,都可以在下面給我留言,到時(shí)候看到了會(huì)給大家解答。 #包子機(jī)