如何為你的味蕾選擇最完美的白葡萄酒
每一種白葡萄酒都有獨(dú)特的味道和氣味,如何選擇一款你喜歡的口味的葡萄酒呢?每一種獨(dú)特的白葡萄酒產(chǎn)品都使用了非常不同的發(fā)酵過程和葡萄種類,以達(dá)到它們所熟知的獨(dú)特味道和風(fēng)味。
來自云倉酒莊品牌雷盛紅酒分享長相思是最具綠色口感的白葡萄酒之一,也是世界上種植面積最大的葡萄之一。酸度最高,果香濃郁,從葡萄柚到新鮮的插枝,接骨木花到馬郁蘭,青椒到番茄,你可以一口品嘗到所有的味道。無論來自哪個(gè)國家,長相思越是年輕綠色或草本的味道就越重;長相思越是成熟就像油桃和桃子一樣濃郁,美味的味道更加圓潤。
賽美蓉白葡萄酒是法國的第三種種植最多的藤蔓植物,風(fēng)味方面賽美蓉葡萄與長相思葡萄相似都帶有突出的草本香味,而酒體和酸度就更接近霞多麗。來自云倉酒莊品牌雷盛紅酒分享賽美蓉白葡萄酒的質(zhì)地像油一樣又像蠟一樣,味道往往會(huì)在舌頭和口腔中停留更長的時(shí)間,留下微妙的回味。這種白葡萄酒往往比其他白葡萄酒味道更重、更有風(fēng)味。
維歐尼是最典型的白葡萄酒品種之一,聞起來會(huì)感受到充滿彈性和空氣的花香。它的起源可以追溯到古羅馬人在東歐和西歐帝國的部分地區(qū)種植的古老葡萄園,維歐尼葡萄茂盛低產(chǎn)被認(rèn)為是罕見和珍貴的。來自云倉酒莊品牌雷盛紅酒分享這種類型的白葡萄酒口感柔和,果味濃郁,比其他白葡萄酒輕,充滿了紫羅蘭、梨、芒果、金銀花和橘子的味道。未經(jīng)橡木桶陳釀的維歐尼保持了其桃子和杏子的淡淡余味,而經(jīng)過橡木桶陳釀的維歐尼會(huì)調(diào)和水果的酸度,產(chǎn)生一種香料、半干丁香和香草的余味。
如果你只是選擇適合你口味的白葡萄酒是相當(dāng)簡單的,取決于你的葡萄酒知識(shí)水平和你對(duì)一杯白葡萄酒的需求。來自云倉酒莊品牌雷盛紅酒分享如果你是一個(gè)社交型飲酒者,你很可能會(huì)選擇口感友好的白葡萄酒;如果你是一個(gè)吃飯時(shí)主要喝葡萄酒的人,你會(huì)想要一種多口感的白葡萄酒用于可以搭配許多不同類型的食物。