開放式廚房的爭議一直很大，有人認為它油煙大、不實用、不適合做飯等等；但也有人喜歡它空間開闊、下廚時可以和家人交流的優(yōu)點。

只能說選擇開放式廚房還是要根據(jù)個人的生活習慣和喜好來決定，因為「開放式廚房」優(yōu)缺點都很分明！我覺得只有真心喜歡，能接受開放式廚房缺點的人才適合。今天就來和大家分享我自己關(guān)于開放式廚房入住后的一些真實感受。

實際上我選擇開放式廚房，是因為沒得選~

因為廚房太小了，我家套內(nèi)有115平，但廚房只有不到5平，冰箱只能挪到餐廳，如果保留推拉門，廚房會顯得很擁擠，做了開放式設計后會顯得寬敞多了，這個也是我喜歡開放式廚房最主要的原因。

先說開放式廚房的缺點

■首先是開放式廚房會讓整個房間變得很吵，油煙機的聲音、炒菜的聲音，甚至是鍋鏟和鐵鍋碰撞的聲音都會比較大，會有一定影響。

■其次，開放式廚房可能會讓客廳有一定油煙味（或者菜味），印象中我家以前炒菜的味道很輕，但是近一年來味道會重一些，估計是油煙機太久沒清理，或者吸力下降的緣故，現(xiàn)在炒菜會有一些味道飄到客廳。

■最后，開放式廚房的設計也會讓廚房的隱私性變差，需要定期整理，要不然從客廳就能看到廚房亂糟糟的，如果有客人來家里，他們也能夠看到整個廚房的情況。

關(guān)于油煙問題

我在拆除推拉門的時候，特地保留了灶臺側(cè)的門垛，這樣油煙會更好聚攏，在配合大吸力油煙機，實際上我并沒有什么油煙的困擾。

平時清潔的時候只發(fā)現(xiàn)灶臺里面的墻壁有油污，其他區(qū)域基本是沒有的，包括冰箱、調(diào)料架、百葉窗都沒有清潔難題，但爆炒的話客廳還是能聞到味道。

關(guān)于收納問題

做了開放式廚房以后，就得養(yǎng)成勤收拾的習慣，畢竟廚房、餐廳連通，廚房亂整個家就很顯亂。

我現(xiàn)在廚房用品都盡量精簡了，常用的調(diào)料才會擺出來，其他非高頻使用的都在櫥柜里。

臺面物品能少就少，一來是容易保持整潔，二來是容易清潔，每天餐后都會簡單收拾一下。

但你要說便利性的話，肯定是差一些，也缺少一些生活氣息吧，但習慣以后還挺好的，至少看著很舒心。

小家電我放在灶臺的對面，這里清潔頻率會低一些，適合小家電扎堆。

關(guān)于百葉窗

總有人看到廚房裝百葉窗就判定屋主不做飯，其實主要是為了遮丑和保護隱私。

這種是鋁合金材質(zhì)的，廚房濕巾一擦就可以了。我平時做飯都是升起來的，一般是晚上放下了，防止對面偷窺哈哈。誰讓我家廚房是“一箭穿心”呢，如果不遮擋的話，從廚房窗戶可以看到客廳里。

對了，開放式廚房還有一點蠻好的，就是做飯的時候可以和客廳里的家人交流，雖然也沒什么好交流的~

關(guān)于通燃氣問題

我家是19年裝修的，當時只需要安裝一個燃氣公司提供的燃氣報警器就可以通氣了。

但是現(xiàn)在各地政策不一樣，一定要先咨詢清楚當?shù)厥欠裨试S開放式廚房通燃氣，切記切記。