富硒大棗，是指含有微量元素硒的大棗。大棗可分為紅棗、灰棗、青棗等，產(chǎn)地各有不同，其中以新疆、山東地區(qū)的大棗最為著名。

這兩個地區(qū)種植的富硒大棗采用先進的節(jié)水滴灌、矮密早豐栽培技術(shù)，在大棗生長期間噴施大棗專用富硒肥，

通過葉面噴施，轉(zhuǎn)化吸收，使大棗體內(nèi)含有微量元素硒，是普通大棗的好幾倍。

富硒大棗不僅果形大，皮薄肉厚，口味甜醇等特點，最重要是可以給人體補充微量元素硒。

硒是人體必需的微量元素，參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，

在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蛘叽碱?，消除自由基對生物膜的攻擊?/p>

保護生物膜免受氧化損傷；硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。

堅持每天吃富硒大棗，能夠增強人體免疫力，防癌抗癌，

對保護肝臟，預(yù)防眼疾以及心腦血管疾病等方面都有很大的幫助。

尤其是老人、婦女每天堅持吃，可起到未病先治的功效。