冬日和食,濃情日料——日劇盤點(下)

上篇主要盤點治愈系的和食日劇,下面著重給大家介紹幾部美食輕喜劇,看一看日劇如何在三次元中呈現(xiàn)出二次元的夸張效果。
1、美食刑事立花
好吧,"佛祖"主演的劇,必定是喜劇無疑。"貪吃"刑警立花的扮演者佐藤二朗,在《勇者斗惡龍》中曾扮演絮絮叨叨的佛祖,這之后被影迷愛稱為"佛祖"。
我們的立花警探,乃一名資深美食老饕,為追求庶民美食(好吃又便宜)不惜功本,足跡遍布全日本。也正是因為一時"貪吃",在行動中跟丟了疑犯,從而被降至到偏遠小警署,領(lǐng)了一份閑差。

作為一個單身漢,我們的立花警探所鐘愛之美食,必然是各種Fast Food,即使在家自己做料理,也大都是速食面,罐頭等可快速成品之物。
我們這位美食大偵探,對各家快餐連鎖店了如指掌,每家店面那幾樣菜品最值得去吃更是了然于胸。哪種牌子的罐頭最好吃,哪家生產(chǎn)的薯片最爽脆,哪種口味的速食面最美味,大偵探立花都有自己的獨到見解。

更驚奇的是,這家小警署中藏龍臥虎,課長、副署長都是此間高手。一群人在審訊室中,為了哪個牌子的速食面最好吃,爭吵不休。連疑犯都加入了這場討論,最終露出了馬腳。一個疑犯夢寐以求卻從未品嘗過的速食面包裝袋,出現(xiàn)在現(xiàn)場。稍加推敲,則發(fā)現(xiàn)有共犯,完美的破解掉疑犯不在現(xiàn)場的證明。
對美食的狂熱,卻一次次成為破案的關(guān)鍵??此埔槐菊?jīng)的為美食爭吵,卻漫不經(jīng)心的破解迷局。我們的大偵探立花,是大智若愚,還是歪打正著?在哪副喜感十足的面孔下,荒誕不羈的行為下,是否深藏著大智慧呢?
2、忘卻的幸子
編輯部中機械古板的幸子結(jié)婚當天,新郎悔婚逃跑了。受了巨大刺激的幸子變得神經(jīng)兮兮,家人與同事都為她擔(dān)心。一次饑腸轆轆的她吃到美食,讓其忘記了所有悲傷,沉浸在剎那間的幸福之中。自從后,幸子找到了療傷的方法,一旦又想起逃婚的他,就用美食來治愈自己。

都說美食劇是治愈系的,吃到美妙的食物,人的幸福感瞬間就會得到提升。這部劇就以此為設(shè)定來展開。這同我們常說的:“世界上沒有什么事情是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就來兩頓!”,異曲同工。

3、俠飯
臨近畢業(yè)的"廢材"學(xué)生良太,成績平平,求職無望,不敢向暗戀的女生表白,在同學(xué)中是個徹頭徹尾的"擼瑟"。
更衰的是:家門口發(fā)生黑幫大火拼,不幸被自己撞到,陰差陽錯的收留了黑道老大(龍一)與他的小弟在家暫避風(fēng)頭,糊里糊涂的過上了三人行的生活。
唯一的利好,這位大哥龍一是位烹飪高手,燒的一手好菜。正因為其深知黑道生活,有今天沒明天,他才活在當下,善待自己,食物絕對馬虎不得,必須精益求精。其精湛的手藝,每每使良太吃到驚掉下巴——真的可以將整個盤子都塞進嘴巴的呦。

所謂"俠飯",正是指:美食出自"任俠"之手。儒以文亂法,俠以武犯禁,黑道中人則以"任俠"代指。利用身邊普通的食材,料理出美味,化腐朽為神奇,可見"俠飯"之功力。
每當良太四處碰壁,垂頭喪氣的回到家中,大哥龍一仿佛早已看穿一切,燒制幾道小菜,教良太烹飪之間,解開其心結(jié),為其指明方向。

既然:治大國都如烹小鮮,那么自然,烹飪之中亦可參悟人生的道理。
在這段與黑道大哥一起生活的日子里,"廢材"良太同學(xué),逐漸成長為一名敢作敢當?shù)哪凶訚h,努力爭取到一份工作,最終鼓起勇氣向心儀之人表白。
而當生活奔向美好之時,東窗事發(fā),收留龍一等人的事情暴露了。預(yù)知結(jié)局如何?請看"俠飯"。
4、筑地美味事件薄
弟弟良太稀里糊涂成為了"yakuza"(黑道)的幫兇,哥哥(高岡)更慘,成了流浪漢的徒弟。
對,此劇中的男主(高岡)的演員就是"俠飯"中良太扮演者的親哥哥。兩人面貌相似,只不過弟弟更"猥瑣"一些。

在東京市中心銀座附近的路邊,幾天沒吃東西的"廢材"高岡餓昏了過去,幸好被流浪漢雅桑救起。想吃東西嗎,那就跟著我一起做一名流浪漢吧。
這名露宿街頭,在公共衛(wèi)生間梳洗的"真流浪漢"雅桑,在筑地市場可是一位傳奇性人物。我們的"廢材"高岡同學(xué),每天跟著師父一路小跑,途徑大飯店小食堂,老板都會熱情招待雅桑,他則跟著吃蹭兒。
或幫主廚試新菜,給出專業(yè)的意見。或是接受老板的委托,為其尋得所需的食材。雅桑在筑地市場各個攤位前穿梭,與老板攀談,了解第一手資料,將合適的食材配對給合適的店家,無形間成為一名職業(yè)掮客。只不過他所收取傭金,只是一日三餐而已。

謎一樣的雅桑何須人也,為何有如此的能力,對食材了如指掌,對烹飪有獨到見解。他又為何會成為一名流浪漢,每夜委身于公園的長椅上,這一切都將隨著劇情的推進,為觀眾緩緩揭開。
自然,這又是一個關(guān)于成長的故事,我們的高岡同學(xué),順利的成為了第二代雅桑,深得三百六十行行行出狀元的精髓,成為新一代流浪漢界的霸主——不錯,還是流浪漢。
5、食之軍師
警告:此劇中二羞恥度爆表。
風(fēng)衣怪咖、中二男主——本鄉(xiāng)播,視每一餐"美食",為一次戰(zhàn)斗。當他遇到了比他更會攻略美食的力石馨之后,視其為一生之對手,每餐都腦補出:采用三國智圣諸葛亮的兵法與之對決,但卻被"不動如山"的力石馨,恰似無意的打敗。

在自助餐大比拼時,本鄉(xiāng)早早設(shè)計出攻略圖,每種食物的先后順序,爭取吃的全,吃的美,吃回本。但卻將重頭戲——松葉蟹,放在了最后面,以致于最終吃不下,經(jīng)過輾轉(zhuǎn)騰挪,好不容易肚子里有點地方,松葉蟹卻沒有了,失??!
而力石馨,則不為其他食物所誘惑,只吃松葉蟹,不僅吃的肚兒圓,還早早吃回了"本"。
自助餐廳老板道出了吃自助餐的門道:(同學(xué)們,拿小本本記下來呀)
自助餐中頭牌大菜就一兩樣,這個必須有,是自助餐招攬生意的根本。而真正賺錢的卻是那些琳瑯滿目的"特色小菜",這些成本比較低,用其填飽客人的肚子,從而減少客人對招牌菜的追加需求。這才是自助餐的盈利之道。
本鄉(xiāng)的攻略方式,爭取將各種特色小菜吃個遍,是老板最喜歡的顧客。即使本鄉(xiāng)吃了兩塊上好的牛排,而牛排這種高價食材,不是單獨進貨,而是與其他牛肉一起整體進貨,這樣可以下攤其成本。但是松葉蟹,只能按只購買,無法降低成本,顧客每多吃一只,都像在割老板的肉。
力石馨,在有意或無意之間,采用了自助餐老板最肉疼的攻略方式。必須要有多位"本鄉(xiāng)播"類型的客人,才能給老板回血。

類似的故事還有很多。從鰻魚飯的隱藏菜單——雙層鰻魚飯,到兩人在壽喜燒中爭肉吃。從路邊攤的關(guān)東煮,到壽司店里的大餐,中二男主本鄉(xiāng)播屢戰(zhàn)屢敗,被碾壓的體無完膚,笑料十足。
6、野武士的美食
退休老大爺"香住",一輩子忙于工作,如今退休在家,不知所措。而妻子,則忙于閨蜜們的每日社交生活,無暇顧及他。他只好,自己出去逛逛,尋覓美食。
多年的職場生活,早已將其性格棱角抹平,面對外界的責(zé)難,他習(xí)慣性的選擇隱忍。而其內(nèi)心,卻藏有一位"野武士"的魂兒,面對種種不堪的遭遇,總是仗義執(zhí)言,做出正確的選擇。香住在頭腦中野武士的感召下,也慢慢開始改變。

飾演香住的是竹內(nèi)直人,他在大河劇中多次出演豐臣秀吉,幾乎成了"猴子"秀吉的代言人。本劇改編自同名漫畫,與《孤獨的美食家》,以及下面的《白日、澡堂、酒》都是久住昌之的作品。是一部不錯的輕喜劇,值得一看。
7、白日、澡堂、酒
廣告企劃部業(yè)績最差的員工內(nèi)海孝之,每次外出洽談都是顆粒無收,在職場上也是被同事所鄙棄。但他卻毫不在意。其最大的愛好就是到澡堂泡澡。
對,這就是部每集都有"光屁股"老男人們洗澡的劇,辣眼睛。

外出談生意后,他總是能找到附近的"澡堂",來一場從頭到腳的"釋放",翹班去泡澡。若是碰到知名澡堂,更是連業(yè)務(wù)都沒心思了,直接去泡澡。
對,沒看錯,業(yè)績不行,最愛翹班,卻厚著臉皮拿工資的大叔,多么"負能量"呀。

泡澡完了之后呢?當然是要美美的飽餐一頓了。在喝上一杯冰啤酒,從頭到腳煥發(fā)光芒。
即使酒足飯飽之時,老板打來電話,依舊面不改色心不跳的搪塞過去,老板甚至還對其進行鼓勵。
這樣的老板,我怎么遇不到!
8、花的懶人料理
要是你娶了一位懶婆娘會怎么樣呢?這部劇完美的回答了你。
新婚不久,老公被公司調(diào)往海外,只有留下澤花一人在家。
放心,這不是晝顏,不會無緣無故送老公一定顯眼的帽子。
再說,如果見過澤花在家的狀態(tài),這個,這個,嗯,很保險,很放心。

一人在家的澤花,每天就是看雜志、漫畫,臉也不洗,牙也不刷,妝也不花,整個家里一團糟。餓的時候,就躺在床上不動,節(jié)省氣力。實在是不行了,也只好四處搜箱翻柜,找東西填飽肚子。

拿幾片剩下的干面包,放上一片芝士,擠上各種醬料,放到微波爐中一熱,一份懶人料理完成。細品之下,味道還不錯。
懶人有懶福,懶人有懶招。
各種不起眼的邊角料做成美味,各位慵懶的小同學(xué),要拿小本本記下來,學(xué)習(xí)一下了。
9、幕末美食武士飯
幕府末期,外地小武士伴四郎,被迫離開妻小到江戶奉公。天真沒見過市面的他,一天到晚哭哭泣泣,嘮叨著想念嬌妻,慢慢的學(xué)習(xí)妻子的手藝自己下廚,做出可解鄉(xiāng)愁的美味。

其藩主生活的并不開心,經(jīng)常著便裝外出散心,去品嘗市井味道。偶遇很不"武士"的伴四郎,竟然成為了好友。
伴四郎并不知道怪老者就是自己主公,經(jīng)常抱怨藩主,向其訴苦。但運氣爆表的他,多次用自己照貓畫虎的手藝,幫主公解決了不少心煩之事。
這一對反差萌的組合經(jīng)歷了一系列充滿笑料的故事。但最終面對大時代的到來,卻又是一場悲劇。
【番外篇——動漫】
荷包蛋的蛋黃什么時候戳破才好?
講到喜劇,那么就不得不給大家推薦這部搞笑美食番。別的美食番都在窮盡全力去展現(xiàn)美食。而此番另辟蹊徑,關(guān)注點在于以何種方式去吃。
美食不僅要回看,還要會吃。
我們的男主是個資深的中二病患者,為了何時戳破荷包蛋的溏心蛋黃而糾結(jié)痛苦。當他發(fā)現(xiàn)女朋友與自己吃荷包蛋的方式不同時,大發(fā)雷霆,氣走女友,憑實力單身。

短短數(shù)集,他就糾結(jié)于蛋黃何時戳破、咖喱飯如何完美攻略、豬排飯的配菜何時入口、吃西餐時如何吃米飯等等,脾氣暴躁到?jīng)]朋友。
而每當此時,他的上司總能對其進行智商壓制,談笑間破解難題:
或是采用高超的技法,比如:為了不讓納豆沾到碗上,在盛米飯,配納豆之前,在碗底鋪滿做壽司用的海苔,將米飯與納豆卷起來吃。
或是另辟蹊徑,與外國朋友聚餐時進行真人演示。西方人根本不糾結(jié)于用刀還是叉吃米飯,直接放下刀叉,拿起勺子

經(jīng)歷了一次次智力碾壓之后,我們的中二男主終于有所收斂,有所成長,追回了女友——話說其女友的心也是夠大的。
還有會多少啼笑皆非的胡鬧方式呢?他的腦回路到底有多大呢?此番保準讓你笑破肚皮,智力的優(yōu)越感尤然心生。
【寄語】
作為擁有八大菜系的美食大國,在世界廚藝界有著重要的一席。但在文化產(chǎn)業(yè)與輸出上,卻十分羸弱。日式料理在世界上以“精致”為代名詞,正式各種形式的文化輸出打造出來的理念。
同理韓劇在亞洲范圍內(nèi)的大流行,將韓式料理與文化等大肆傳播,可見文化產(chǎn)業(yè)的強勁助推力。
反觀國內(nèi)熒屏的現(xiàn)狀,內(nèi)容與制作方面甚至不如2000年之前的劇。
可悲!可嘆!