科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的課程。實(shí)驗(yàn)是小學(xué)科學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是科學(xué)課堂的延伸和補(bǔ)充。為了開拓鄉(xiāng)村兒童的視野，提高其科學(xué)探究能力和動(dòng)手能力.廣州市從化區(qū)齊家社會(huì)工作服務(wù)中心（以下簡稱“齊家”）特別設(shè)計(jì)了6節(jié)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)課程。7月18日第一節(jié)科學(xué)實(shí)驗(yàn)課《死海漂浮的秘密》、《無字天書》在城郊街新開村開課，正式帶領(lǐng)18名鄉(xiāng)村兒童開啟科學(xué)探究之旅！

第一環(huán)節(jié)《死海漂浮的秘密》—認(rèn)識(shí)密度。老師以游泳引入話題，接著講述《死海漂浮的秘密》，啟發(fā)學(xué)生思考，然后分別用兩個(gè)量杯進(jìn)行示范，用加了鹽與不加鹽的水哪個(gè)能讓雞蛋浮起來，進(jìn)一步讓學(xué)生理解死海能讓人浮起來的原理。由于水中含有大量的鹽分，使得水的密度比普通的水高，因此人們?cè)谒篮Ｖ衅〉脑砭褪且驗(yàn)槿梭w的密度比死海水滴密度小，所以人體可以漂浮在死海的水面上！最后，讓學(xué)生領(lǐng)取道具自己動(dòng)手進(jìn)行制作，學(xué)生通過自己動(dòng)手，將實(shí)驗(yàn)發(fā)生的變化看在眼里，奇妙的發(fā)現(xiàn)讓學(xué)生體驗(yàn)到了科學(xué)探究的樂趣，激發(fā)了對(duì)科學(xué)探究的熱情。

第二環(huán)節(jié)《無字天書》-加熱氧化。老師以提問的形式，了解學(xué)生喜歡看的書有沒有武俠的？并提示學(xué)生：如果在武俠的世界寫一封不想被別人看到的信應(yīng)該要怎么辦？學(xué)生紛紛發(fā)表自己的意見，有的說用熒光筆寫、有的說用A4筆寫、有的說用密碼寫……。接著老師開始示范，用棉簽蘸取檸檬汁在紙上寫了瓜瓜兩個(gè)字，然后等字消失后就用蠟燭烘烤。學(xué)生們興奮的圍住老師，在看到烘烤的紙上出現(xiàn)的字后都覺得十分神奇，老師向大家講解了實(shí)驗(yàn)的原理：利用檸檬汁作為墨水，通過加熱使其氧化變色、從而形成文字或圖案的實(shí)驗(yàn)，檸檬汁中的檸檬酸和維生素C的化學(xué)性質(zhì)，當(dāng)檸檬汁加熱會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)且一種叫做“焦糖化"的化學(xué)反應(yīng)，變成棕色或黑化，從而變成無字每天書。然后，老師讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行操作。隨著學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成功，現(xiàn)場歡呼不斷。

最后在課堂總結(jié)中，學(xué)生紛紛表示這樣的課堂非常有趣，有學(xué)生說：通過今天的實(shí)驗(yàn)課知道了密度，知道了死海能使人不沉下去是因?yàn)樗篮Ｃ芏缺热梭w大；而有的學(xué)生則是在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中聞到了不同的氣味，知道了檸檬汁可以作為墨水來寫信的奧妙。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)第一課，激發(fā)了學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇心，學(xué)生在興奮與愉樂當(dāng)中提升了動(dòng)手能力，開拓了思維能力。活動(dòng)達(dá)到了預(yù)期的成效。

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