4月4日是銅鑼燒日!據(jù)說4和4合起來是幸福(4合)日,為了祈愿“大家變得幸福”而制定的。確實(shí),吃好吃的銅鑼燒的話,心情變得幸福。因此,這次除了經(jīng)典的紅豆餡之外,夾著奶油和水果等,從外表來看也會感到幸福,挑選推薦進(jìn)化系銅鑼燒來介紹。

*以下內(nèi)容僅供欣賞

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※這篇文章是截至2022年4月3日(報(bào)道全體制作結(jié)束日期)的信息。從防止新型冠狀病毒感染擴(kuò)散的角度來看,各自治體可能會要求自律。休息日和營業(yè)時(shí)間等登載信息可能會變更。因?yàn)槊刻於荚谧兓?所以請事先確認(rèn)各設(shè)施、店鋪的最新信息。

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?松松軟軟 輪貫、輪貫?超級鵝肝巧克力/和菓子?中?又?前橋本店【群馬縣】

松松軟軟的口感就像蛋糕一樣!高級不廉價(jià)的巧克力不能錯(cuò)過!

松松軟軟?輪貫(牛奶奶油)(314日元)

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源自群馬縣前橋市的市章（象征）“輪貫”而得名的“和菓子?中?又”的招牌銅鑼燒“輪貫”更加蓬松的口感,其名字也是“松松軟軟?輪貫”。是使用大量梅倫格的蓬松口感和自制的餡與當(dāng)季水果相配的圓形無比幸福的進(jìn)化系銅鑼燒。

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輪貫?超級鵝肝巧克力(2個(gè)套裝3780日元)

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與名法式“L’ATELIER deLIEN”（德林工作室）的主廚合作的“輪貫?超級醬鵝肝巧克力”是將濃厚的醬鵝肝充分揉成醬鵝肝生奶油巧克力。草莓味和抹茶味的黃油奶油做成三明治?？梢韵硎苡懈呒壐械呢S富味道。

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■?松軟菓子?中又?前橋本店

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[TEL]027-896-9359

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[地址]群馬縣前橋市千代田町2-7-21

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[營業(yè)時(shí)間]【周二～周五】11點(diǎn)～16點(diǎn)【周末和節(jié)假日】11點(diǎn)～17點(diǎn)

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[定期休息日]周一(周一為節(jié)假日的話下周二)

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[交通]【電車】從上毛電氣鐵道中央前橋站步行8分鐘【車】從關(guān)越自動(dòng)車道前橋IC出發(fā)20分鐘

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[停車場]合作停車場5處(購買1500日元以上1小時(shí)免費(fèi))

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·松松軟軟奶油一生銅鑼燒／?龜印總店【茨城縣】

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充滿牛奶感的特制奶油和蓬松面皮的黃金平衡!

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蓬松奶油鮮銅鑼燒(普通)(270日元)

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位于茨城縣水戶市的老字號日式西式點(diǎn)心店“龜印本店”。蓬松的銅鑼燒面皮和份量滿分的奶油黃金比,創(chuàng)造出更美味的“蓬松奶油一生銅鑼燒”是得意之作。光滑且口感好的特制奶油,使用北海道產(chǎn)的鮮奶油。滿滿的牛奶感,濃郁的香味彌漫在嘴里。除了可以簡單品嘗奶油的美味和牛奶的風(fēng)味的“普通”之外,還可以享受季節(jié)限定的味道。在網(wǎng)上商店也可以購買,半解凍后冰冰涼涼的狀態(tài)也是推薦的吃法。

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■ 龜印總店

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[TEL]029-305-0310

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[地址]茨城縣水戶市見川町2139-5

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[營業(yè)時(shí)間]10點(diǎn)~18點(diǎn)

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[定期休息日]周四

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[交通]【電車】從JR水戶站坐出租車15分鐘【車】從常磐自動(dòng)車道水戶IC10分鐘

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[停車場]100臺(免費(fèi))

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·銅鑼燒?QQ彈彈/銀座青果堂【東京都】

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以當(dāng)季的高級水果為主角的進(jìn)化系銅鑼燒

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銅鑼燒?QQ彈彈(【梅】銅鑼燒4個(gè)拼盤套餐3240日元)

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不僅是東京市場,還有全國嚴(yán)選的國產(chǎn)品牌水果的日式水果店“銀座青果堂”。招牌商品是用當(dāng)季的高級水果,用糯糯的薄皮面皮夾的銅鑼燒。為了不破壞水果的風(fēng)味,有機(jī)JAS（日本農(nóng)林規(guī)格）認(rèn)證的有機(jī)豆餡控糖,白豆餡也經(jīng)過精心處理,沒有雜味的醇厚的綠豆。調(diào)整整體味道作用的奶油搭配北海道產(chǎn)的奶油和黑糖,營造出溫和的甜味。追求彰顯水果美味的進(jìn)化系銅鑼燒也可以在網(wǎng)上商店購買。

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■ 銀座青果堂

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[TEL]03-6263-0708

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[地址]東京都中央?yún)^(qū)銀座4-4-1銀座藝術(shù)大廈1樓

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[營業(yè)時(shí)間]11點(diǎn)~20點(diǎn)

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[定期休息日]不定期

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[交通]【電車】從東京地鐵銀座站步行3分鐘

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[停車場]無(請使用附近的投幣式停車場)

·有機(jī)抹茶鮮銅鑼/有機(jī)茶鮮銅鑼?Dolala【東京都】

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有機(jī)茶香、不拘一格完全素食主義手工鮮銅鑼燒

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有機(jī)抹茶鮮銅鑼(400日元)

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與京都宇治產(chǎn)的美味有機(jī)茶相遇,以“希望輕松安心享受這有機(jī)茶”的想法而誕生的“有機(jī)茶鮮銅鑼Dolala”。使用大量JSA認(rèn)證有機(jī)茶、有機(jī)豆?jié){奶油、特別栽培小倉三笠餡等嚴(yán)選有機(jī)材料,也是素食和無麩質(zhì)甜點(diǎn)。不提前制作,下單后一個(gè)一個(gè)完成,也是基于“不浪費(fèi)”的茶道教導(dǎo)。

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點(diǎn)單的話,可以點(diǎn)茶(有機(jī)抹茶、有機(jī)焙茶)一起享受有機(jī)茶鮮銅鑼。請一定關(guān)注美麗的紀(jì)念品用的Dolala原創(chuàng)的包袱皮包。

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■有機(jī)茶生Dolala(Dolala)

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[TEL]03-5726-9830

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[地址]東京都目黑區(qū)中根1-23-5

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[營業(yè)時(shí)間]11點(diǎn)～17點(diǎn)

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[定期休息日]周三、周四 ※請通過Instagram、電話確認(rèn)

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[交通]【電車】從東急電鐵自由之丘站步行10分鐘

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[停車場]無(請使用附近的投幣式停車場)

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·鮮銅鑼燒/株式會社朧八瑞云堂【京都府】

一口吃盡地人們不斷光顧的充滿奶油的鮮銅鑼燒。

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鮮銅鑼燒?小倉(370日元)

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需要餡銅鑼燒的人,從早上開始可以排隊(duì),京都上賀茂神社附近的日式點(diǎn)心店“朧八瑞云堂”。雖然被高7cm以上奶油的分量所壓,但是因?yàn)榍逅奶鹞盾涇浫肟谌诨?不知不覺間依舊一口吃掉的人很多。下面的面皮涂了豆沙餡,和低甜的厚奶油搭配,味道正好。

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招牌有抹茶、小倉、黑芝麻3種,也有豐富的季節(jié)限定風(fēng)味。

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■ 朧八瑞云堂股份有限公司

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[TEL]075-491-6011

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[地址]京都府京都市北區(qū)紫竹上竹殿町43-1

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[營業(yè)時(shí)間]9點(diǎn)~18點(diǎn)(售完即止)

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[定休日]無(有盂蘭盆節(jié)、正月休息)

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[交通]【電車】從京都市營地鐵北大路站乘坐京都巴士9分鐘,從加茂川中學(xué)前巴士站步行2分鐘。

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[停車場]無(請使用附近的投幣式停車場)

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·鮮銅鑼燒/鮮銅鑼燒專賣店?七星【京都府】

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老字號旅館發(fā)明的沖擊大進(jìn)化系銅鑼燒

鮮銅鑼燒(各390日元~)

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“鮮鱈魚燒專賣店七星”的鮮銅鑼燒,特征是京都老字號旅館“旅館上村”第3代店主發(fā)明的具有沖擊力外觀和細(xì)膩溫和的味道。將西式點(diǎn)心的精華發(fā)揚(yáng)的甜度低,易食的奶油在銅板上精心手工烤的面皮中夾滿,將嚴(yán)選的紅豆餡作為重點(diǎn)添加。

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具有豐富風(fēng)味。

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從王道的“紅豆”開始,除此之外還有抹茶、巧克力、奶油奶酪、焙茶、草莓、焦糖等風(fēng)味種類也很豐富。不知道該吃什么味道呢。

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■生銅鑼燒專賣店?七星

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[地址]京都府京都市東山區(qū)下河原通八坂鳥居前下河原町463

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[營業(yè)時(shí)間]10點(diǎn)~18點(diǎn)(確認(rèn)Instagram)

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[定期休息日]不定期(確認(rèn)Instagram)

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[交通]【電車】從京阪電氣鐵道祇園四條站步行15分鐘

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[停車場]無(請使用附近的投幣式停車場)

請?jiān)谶@邊確認(rèn)營業(yè)時(shí)間等。

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·和歌論。/和果【大阪府】

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輕飄飄地可愛?看起來馬卡龍的銅鑼燒

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和輕(378日元~)

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在大阪可以見到“和果”中,像馬卡龍一樣輕飄飄形態(tài)的進(jìn)化系銅鑼燒。加入糯米粉,軟綿綿糯嘰嘰的皮緊裹著上等慕斯和豆沙餡、可愛外觀的銅鑼燒。

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紅豆餡使用北海道十勝紅豆,用純度高的結(jié)晶糖做成清爽的甜味,與其他材料很配。除了使用引以為傲的紅豆沙、抹茶紅豆沙、紅豆沙黃油、焙茶紅豆餡的經(jīng)典之外,還采用季節(jié)風(fēng)味和新鮮水果等,獨(dú)特的組合味道的變化也豐富。。在網(wǎng)上商店也可以購買。

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■ 和果

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[TEL]06-6533-5050

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[地址]大阪府大阪市西區(qū)北堀江1-11-6

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[營業(yè)時(shí)間]11點(diǎn)~18點(diǎn)

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[定期休息日]不定期

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[交通]【電車】從Osaka Metro四橋站步行2分鐘

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[停車場]無(請使用附近的投幣式停車場)

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·是紅豆君—/阿彌陀池大黑【大阪府】

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像銅鑼燒一樣,不是銅鑼燒嗎?!新感覺紅豆甜品!

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是紅豆君——?小倉味和抹茶味(1個(gè)330日元)

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江戶時(shí)代創(chuàng)業(yè)的老字號點(diǎn)心店“阿彌陀池大黑”銷售融合了霜戚風(fēng)蛋糕、瑪?shù)铝眨ㄘ悮ぃ┑案?、銅鑼燒、旋轉(zhuǎn)燒的優(yōu)點(diǎn),進(jìn)化系日式甜點(diǎn)“是紅豆君—”。握在手上令人驚訝的潮濕蓬松的面皮中,夾著光滑入口融化的紅豆黃油奶油的一道甜品。

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黃油奶油混合了風(fēng)味豐富的北海道產(chǎn)黃油和牛奶發(fā)酵黃油2種混合,口中散發(fā)著香氣,軟綿綿地鮮奶油。柔軟、低甜度的紅豆餡是為了追求與黃油奶油和面皮的搭配而制作的、符合口感。在網(wǎng)上商店也可以購買。

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■?阿彌陀池大黑總店

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[TEL]06-6538-2987

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[地址]大阪市西區(qū)北堀江3-11-26

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[營業(yè)時(shí)間]【工作日】9點(diǎn)～18點(diǎn)【周末和節(jié)假日】11點(diǎn)～17點(diǎn)

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[定期休息日]無

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[交通]【電車】從Osaka Metro（大阪地鐵）西長堀站步行1分鐘

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[停車場]無(請使用附近的投幣式停車場)

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·葛銅鑼食比套餐/銅鑼燒禮品古都乃和【奈良縣】

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使用奈良本葛的軟軟糯糯的葛餅奢華珍品

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葛銅鑼食比套餐(6個(gè)裝2700日元)

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出售奈良縣的名產(chǎn)吉野本葛不遺余力地使用夾著葛餅的“葛銅鑼”的“銅鑼燒禮物古都乃和”。堅(jiān)持有高級感的外觀和不破壞表情和妝容的尺寸感,稍微小一點(diǎn)。

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味道有“黑蜜黃豆粉奶油”和“抹茶奶油”2種。專職工匠煮的特色紅豆、軟糯的葛餅、自制奶油很搭配。黑蜜黃豆粉霜”是涂在面皮上的、黑蜜散發(fā)出濃厚的味道,“抹茶奶油”是風(fēng)味豐富的抹茶味道,營造出余味的優(yōu)點(diǎn)。除了網(wǎng)上商店,在道之驛葛城也可以購買。

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■?銅鑼燒禮物古都乃和(網(wǎng)上商店)

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[TEL]0745-44-9984

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[地址]奈良縣大和高田市出103-9

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·裝飾銅鑼燒/夢銅鑼【福岡縣】

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外觀可愛,吃著美味的裝飾銅鑼燒

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御花見銅鑼(442日元)

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以“看著可愛,吃著也好”為概念的全國罕見的裝飾銅鑼燒專賣店“夢銅鑼”。銅鑼燒不管夾什么看著感覺很難知道里面一起有什么,所以想到了能感受到季節(jié)的食材和水果,巴伐利亞

和奶酪的裝飾銅鑼燒。從2013年開業(yè)開始就一直精心制作,其變化約有40種。

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現(xiàn)在時(shí)期推薦的是“御花見銅鑼”。在白豆餡上加入櫻花葉,疊加北海道產(chǎn)的奶油,再加上三色團(tuán)子,用巧克力表現(xiàn)櫻花,是春季限定的銅鑼燒。

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■夢銅鑼

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[TEL]092-407-3342

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[地址]福岡縣福岡市城南區(qū)堤1-3-8

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[營業(yè)時(shí)間]11點(diǎn)~售罄為止

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[定期休息日]周日、周一

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[交通]【電車】從JR博多站乘坐西鐵巴士40分鐘,從城南市民游泳池巴士站步行2分鐘【車】從福岡都市高速堤匝道出發(fā)3分鐘。

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[停車場]2臺(免費(fèi))

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·湯布院創(chuàng)意點(diǎn)心?布丁銅鑼/菊家【大分縣】

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整個(gè)布丁特制的薄煎餅風(fēng)面皮三明治!

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湯布院創(chuàng)意點(diǎn)心?布丁銅鑼(4個(gè)裝,777日元)

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由布山系的干凈美味的水和九州大自然的恩惠活用在制作點(diǎn)心上的“菊家”。用蓬松的布丁夾著稍微堅(jiān)硬一點(diǎn)的布丁的“布丁銅鑼”是深受各大年齡喜愛的珍品。

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布丁使用濃厚高品質(zhì)的熊本縣產(chǎn)澤西牛奶,為了讓孩子也能吃到焦糖醬苦味低。銅鑼燒的面皮是用加拿大產(chǎn)楓糖漿制成的蓬松煎餅風(fēng)格。蛋撻奶油是連接布丁和銅鑼面皮的重要角色,產(chǎn)生了味道的一體感。在網(wǎng)上商店也可以購買。

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■御菓子的菊家?無何有之鄉(xiāng)?工廠直銷店

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[TEL]097-583-1778

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[地址]大分縣由布市挾間町赤野740

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[營業(yè)時(shí)間]9點(diǎn)~18點(diǎn)

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[定期休息日]元旦

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[交通]【電車】從JR向之原站步行20分鐘【車】從東九州自動(dòng)車道大分IC出發(fā)20分鐘

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[停車場]30臺(免費(fèi))

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·總結(jié)

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怎么樣??看著開心,吃著好吃的進(jìn)化系銅鑼燒,看起來自然而然的笑容,吃起來會感到幸福溫暖的心情。贈禮、紀(jì)念品、獎(jiǎng)勵(lì)自己也很合適。請一定要參考一下外出。

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※記載的金額全部是外賣時(shí)的含稅價(jià)格。

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※外出時(shí),請確認(rèn)居住和外出的都道府縣的要求后,請配合戴口罩、徹底洗手、徹底社會距離等。

*個(gè)人翻譯 僅供參考

原文https://www.jalan.net/news/article/631083/