塑料大棚主要是利用充足的太陽能，通過調(diào)節(jié)卷膜，控制棚內(nèi)的溫度、光照、濕度。大棚小氣候和自然大氣候不完全相同，其具有相對(duì)獨(dú)立性、可控性和優(yōu)越性。大棚內(nèi)空間有限，由于施肥、用藥等原因，使棚內(nèi)有害氣體積聚，二氧化碳含量降低，影響大棚蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。因此，每天通風(fēng)之前，要先將大棚中間扒開一個(gè)小縫，放出渾濁的空氣，換進(jìn)新鮮的空氣。同時(shí)，要經(jīng)常測(cè)定棚內(nèi)二氧化碳含量，當(dāng)二氧化碳含量不足時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充。因此，塑料大棚一般都能為蔬菜生產(chǎn)提供一個(gè)比露地優(yōu)越且穩(wěn)定的環(huán)境條件。同時(shí)，隨著科技的進(jìn)步和生產(chǎn)的發(fā)展，塑料大棚的可控程度將會(huì)越來越高，生產(chǎn)優(yōu)越性也會(huì)越來越大。大棚生產(chǎn)過程中，對(duì)蔬菜生產(chǎn)起作用的小氣候環(huán)境與土壤、作物是一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一體，要取得豐收，其中每一個(gè)因素都不可缺少。在生產(chǎn)過程中，必須根據(jù)不同蔬菜在不同生育期對(duì)環(huán)境條件的要求，及時(shí)、科學(xué)地控制、調(diào)節(jié)蔬菜與小氣候、土壤等環(huán)境的關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

光照

目前，我國(guó)大棚生產(chǎn)主要利用太陽能。這是因?yàn)槿斯ぱa(bǔ)光因投資高而不易推廣普及。開展大棚生產(chǎn)，必須做好以下工作。一是使大棚多接受陽光。

(1)選擇光照良好、無遮陰的地方建棚；

(2)保持大棚采光面的適宜角度，矢跨比適當(dāng)；

(3)經(jīng)常清除棚膜灰塵等污染物，保持清潔透光；

(4)采取懸梁吊柱等合理的骨架結(jié)構(gòu)，減少遮陰。二是充分利用陽光。

(1)采取多茬、全年高產(chǎn)的辦法，合理安排茬口，提高大棚的時(shí)間利用率；

(2)合理密植或間作套種，提高大棚的空間利用率；

(3)經(jīng)常擦洗棚膜，增加光照；當(dāng)光照強(qiáng)度、光照質(zhì)量和光照時(shí)數(shù)不足時(shí)，可利用白熾燈補(bǔ)光。

溫度

氣溫。氣溫調(diào)控包括增溫和降溫，具體方法如下。

增溫。

(1)塑料薄膜大棚采取雙膜結(jié)構(gòu)，有利于提高棚溫和地溫。

(2)低坑建棚，在平地挖掘大棚所需要面積的大坑，利用周圍土層、地勢(shì)保暖升溫。

(3)極端天氣和晚上，在大棚面上覆蓋保暖被，提升棚溫和地溫。

(4)利用太陽光給大棚升溫。

(5)棚內(nèi)實(shí)行畦地種植，采用地膜覆蓋，提高地溫。

(6)畦地采用小拱棚種植，提高氣溫和地溫。

(7)晚上在小拱棚上覆蓋草簾保溫。

(8)棚內(nèi)釋放二氧化碳?xì)怏w，提高溫度和防寒。

(9)利用地?zé)豳Y源、工廠余熱、農(nóng)作物廢棄物燃燒供熱，但是豫北地區(qū)由于環(huán)境污染整治，冬季大棚內(nèi)已經(jīng)嚴(yán)禁使用生物秸稈和煤鍋爐取暖，使用電熱取暖成本又過高，部分面積較小的大棚可嘗試使用生石灰提升溫度，還兼具滅菌消毒作用。

(10)入冬前，蔬菜噴施誘抗劑防寒抗寒。根據(jù)具體情況，可在充分利用陽光的基礎(chǔ)上采取閉棚和加設(shè)小拱棚等方式提高氣溫。

降溫。夏季光照強(qiáng)、氣溫高，如果溫室大棚管理不當(dāng)，白天大棚瓜果蔬菜很易出現(xiàn)日灼果、花芽分化不良；晚上，夜溫過高，蔬菜的呼吸作用一直維持高強(qiáng)度，易消耗大量有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，致使植株瘦弱，甚至落花落果。因此，當(dāng)溫度過高時(shí)，除了結(jié)合采取雙門對(duì)開或開天窗和側(cè)窗的辦法通風(fēng)降溫外，還應(yīng)及時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng)。此措施的優(yōu)點(diǎn)是成本低、效果好；缺點(diǎn)是不能全天覆蓋，需根據(jù)天氣情況拉放。如果遮陽網(wǎng)操作不當(dāng)緊貼在棚膜上，會(huì)增加棚內(nèi)溫度，起不到降溫作用。

地溫。地溫調(diào)控包括增溫和降溫，具體方法如下。

(1）增溫。除了上述充分利用陽光提高氣溫以增加地溫外，在低溫季節(jié)增施有機(jī)肥料、中耕、灌井水、在棚邊設(shè)防寒溝等，都有增加地溫的作用。

(2）降溫。在夏季要結(jié)合其他方式利用秸稈、稻殼、花生皮等遮擋操作性，降低土壤吸收日光的直接熱量。絕大多數(shù)蔬菜根系適宜在20～25℃的土壤中生存，在夏季中午時(shí)段，棚溫經(jīng)常在35℃以上，土壤溫度為28～30℃，溫度偏高，根系活性就會(huì)降低，植株整體代謝能力也會(huì)隨之降低。白天土壤5cm深處溫度比棚內(nèi)氣溫低5～7℃，夜間土壤5cm深處的地溫比氣溫高3～5℃。因此，采取遮擋棚內(nèi)土壤降低其吸收熱量的方式，也是整體降低棚內(nèi)溫度的主要方式。

濕度

棚膜密不透氣，棚內(nèi)外溫差大，致使棚膜內(nèi)結(jié)水滴，影響光照和作物生長(zhǎng)。要及時(shí)通風(fēng)降濕，使棚內(nèi)濕度保持在60%～80%。

增濕。

根據(jù)作物需要及土壤墑情，適時(shí)、適量地灌水，既補(bǔ)充土壤水分，又增加空氣濕度。

降濕。

陰雨天氣澆水后，土壤和空氣濕度大，進(jìn)行中耕和加強(qiáng)通風(fēng)，可以起到有效的排濕作用。此外，棚內(nèi)采取地膜覆蓋，也有良好的控濕作用。

空氣

二氧化碳的補(bǔ)充。

一是及時(shí)通風(fēng)換氣。春季晴天日出后，棚內(nèi)二氧化碳濃度很快低于外界自然濃度。因此，上午9:00—10:00棚溫升到25℃時(shí)，應(yīng)通風(fēng)換氣，既可降低棚內(nèi)升溫速度、排出濕氣，又可補(bǔ)充二氧化碳。二是增施有機(jī)肥料。有機(jī)肥料可改良土壤，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，釋放出大量二氧化碳。據(jù)測(cè)定，大棚施秸稈堆肥45t/hm2，可使棚內(nèi)1個(gè)月內(nèi)的二氧化碳濃度保持在600～800mg/kg。因此，在目前情況下，保護(hù)地生產(chǎn)應(yīng)以增施有機(jī)農(nóng)家肥為主。也可以用石灰石+鹽酸產(chǎn)生二氧化碳，每天用石灰石22.5kg/hm2+濃鹽酸11.25L/hm2兌1倍水稀釋，分3個(gè)點(diǎn)施用，可使棚內(nèi)二氧化碳濃度達(dá)到1%以上。有條件的，還可用二氧化碳鋼瓶或二氧化碳發(fā)生器補(bǔ)充二氧化碳。

有害氣體的排放。

如果棚內(nèi)產(chǎn)生氨氣等有害氣體，應(yīng)及時(shí)打開門窗通風(fēng)換氣，將其排出，防止蔬菜受到危害。

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