宜賓奶茶原料批發(fā)廠
2023-03-11 08:23 作者:圣旺奶茶原料設(shè)備批發(fā) | 我要投稿


宜賓奶茶原料批發(fā)廠
1、珍珠
目前市場上銷售的珍珠,主要有兩種:一種是木薯淀粉制作的珍珠;另一種是用黑糖、白砂糖、水混合后加熱煮熟的。由于木薯淀粉制作出來的珍珠彈性較好,不易碎,而且口感細膩滑潤,所以目前市場上的珍珠大多采用木薯淀粉制作。
2、奶精
奶精的主要成分是麥芽糊精和氫化植物油(反式脂肪酸)。氫化植物油是一種人造奶油產(chǎn)品,主要用來代替天然奶油來使用。氫化植物油的反式脂肪酸含量非常高(一般超過50%),長期大量食用對人體有害無益。因此消費者應(yīng)盡量避免購買含有大量反式脂肪酸的食品或飲料等。
3、果粉
果粉是以各種水果為主要材料制成的濃縮果汁制品,如橙汁、蘋果汁、葡萄汁等。由于各種水果的品種不同以及加工方法的區(qū)別等原因使得果粉的口味有所不同。一般來說果肉含量越高其風味越純正濃郁;果肉含量越低則風味越淡薄清淡些;另外在加工方面也存在著一定的差異性:如榨汁的不同導致果粉的風味也不同等.
4、植脂末
植脂末又稱奶精/乳脂肪粒膏體/咖啡伴侶/咖啡伴侶醬料/速溶咖啡伴侶等等名稱不一而足!它是以精制植物油或氫化植物油與酪蛋白膠體復合而成的半固體食品添加劑的一種統(tǒng)稱!
5、茶包
茶葉沖泡后會有一種苦澀的味道.為了去除這種味道通常人們會在泡好的茶葉中加入一些香精之類的東西以改善茶的滋味.但是加入過多香精的話會使茶的味道變差甚至發(fā)酸.于是就有了茶包。
6、糖漿
糖漿是一種由蔗糖經(jīng)特殊制成的甜味劑.主要用于糖果行業(yè)和各種含糖的休閑食品中作為調(diào)味之用!它的甜度比蔗糖高很多倍但價格卻非常且無毒無害!

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