現(xiàn)在已經(jīng)進入五月的中旬時間，溫度的提高也是代表著夏季的來臨，酷熱的夏天很多人們在考慮的都是怎么解暑解熱讓夏季不是那么難熬，有旅游區(qū)避暑的還有在家吹空調的朋友；但是不管是做什么，夏季的冰品美食都是離不開的冰淇淋，不管是老人小孩還是年輕人都是特別的喜歡它。在這么龐大的消費群體下很多的創(chuàng)業(yè)者還是投資者都有想法加入這個行業(yè)，那么現(xiàn)在開冰淇淋店能掙錢是大多數(shù)人們的關注點，今天和小編一起來聊聊冰淇淋市場！

冰淇淋市場的龐大是毋庸置疑，在相關的數(shù)據(jù)上就是冰淇淋是千億市場是龐大的，也是有眾多的消費者；當然行業(yè)的競爭也是非常大的。

有在其他行業(yè)跨行的茅臺推出的“茅臺冰淇淋”現(xiàn)在是已經(jīng)在全國有眾多的冰淇淋體驗店。據(jù)茅臺官微消息，自4月29日起至5月9日，茅臺冰淇淋在重慶、福建、貴州、廣東4個省區(qū)市相繼上線6家體驗店。除此之外，5月9日，茅臺冰淇淋南昌、昆明、合肥、太原旗艦店也即將開業(yè)。這企業(yè)的跨行代表著行業(yè)確定是不錯的，但是競爭也是在，想要脫穎而出達到有力的效益，產(chǎn)品是最關鍵，基地打造好了之后才有后面的規(guī)劃前進方向。

那么說的到產(chǎn)品大家應該有關注過很多品牌推出的“酸奶”已經(jīng)成為行業(yè)的新品，2021年，國內的低溫酸奶市場一共賣出500億元。其中蒙牛達成78.51億元的銷量，伊利為75.73億元，君樂寶只有48.23億元。

大數(shù)據(jù)的消費信息也是新的模式，現(xiàn)在要做產(chǎn)品高顏值和零食化的美食才是更多人們的喜歡；在疫情開發(fā)后人們的消費飲食上多加了健康營養(yǎng)的理念；那酸奶還是牛奶都是屬于營養(yǎng)的對人體都是有很好的幫忙的，但是同樣是乳制品，酸奶和牛奶有一個很大的不同是，牛奶是營養(yǎng)品，而酸奶具備明顯的零食化的特點。

在這一基礎下酸奶加冰淇淋的新模式已經(jīng)打造了新的消費群體，這樣是眾多品牌都會做酸奶的產(chǎn)品，比如想果然嗨家的‘拉絲酸奶冰淇淋’就很好的完美融合新穎、個性、潮流、健康的因素，能在快速的吸引到消費者，有產(chǎn)品的基礎吸引了人氣后再做的推廣還是營銷都是錦上添花。

那么在市場龐大有競爭的情況下想要開好冰淇淋店，產(chǎn)品是非常關鍵的，做好之后才能在行業(yè)有一席之位。大佬們都紛紛加入這個行業(yè)也是因為有商機有效益才做嘛！那自己開店做好基礎用心做好口碑是能掙錢的！