青椒炒雞這樣做簡單又好吃，雞肉嫩滑可口，很多人吃過念念不忘
青椒炒雞??簡單美味做法：
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00:20
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1
首先把雞肉涼水下鍋，煮至開鍋撈出，再用清水洗凈備用。起鍋燒油，油熱放入雞肉煸炒至出油脂。
2
放入蔥姜，花椒爆香。
3
放入適量料酒，醬油去腥、改色、提鮮。
4
倒入適量清水中火燉之。
5
燉大概半個小時左右，雞肉九成熟的時候，放入鹽調(diào)味，接著放入木耳。
6
放入青椒炒至斷生，放雞精炒勻后即可出鍋。
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