做為一名70后土生土長(zhǎng)的老成都人！向大嘴兄推薦:天主堂雞肉店(崇州總店)這家老店(因?yàn)樘熘魈眠@招牌冒牌貨太多了)！其中特別推薦一道菜就是:“特色瓦片魚(yú)”(這道菜基本其它川菜館子很少見(jiàn)，真的太好吃了，而且相當(dāng)下飯我每次去崇州這家店必點(diǎn)的，而且成都掛天主堂招牌的我只認(rèn)崇州這一家店)！其它菜品:天主堂雞血(滑嫩多汁)、紅油簾絲(豆腐絲制品，在郫縣、崇州、大邑一帶常見(jiàn)、濃郁的菜籽油香味很下飯)、天主堂雞片(味道稍微偏甜、但紅油香味濃郁、不辣）！這家店性價(jià)比很高，就在崇州市區(qū)江邊街道上，真正的老店，性價(jià)比很高不貴(順便說(shuō)一句，四川的館子，您就先要一碟免費(fèi)的四川泡菜(洗澡泡菜那種），加紅油的，只要泡菜紅油味香濃可口(不要求很辣，但是紅油香味一定要濃郁)，那最起碼這家的涼拌菜就很妥當(dāng)了！先說(shuō)我不是托兒哈，美食愛(ài)好者而已！