患有甲狀腺結(jié)節(jié),在飲食上要注意什么?代文新專家:分為五種飲食情況
? ? ? ?甲狀腺結(jié)節(jié),相信大多數(shù)人聽(tīng)到或看到這個(gè)詞的時(shí)候都是在體檢報(bào)告上,很多人不以為然,覺(jué)得這不是什么大病,不需要注意。
也有很多人對(duì)此感到焦慮不安,深怕發(fā)展成甲狀腺癌。我們今天就帶大家了解一下甲狀腺結(jié)節(jié)。
什么是甲狀腺結(jié)節(jié)?

甲狀腺結(jié)節(jié)是指由于各種原因而導(dǎo)致甲狀腺內(nèi)出現(xiàn)一個(gè)或多個(gè)組織異常的團(tuán)塊,甲狀腺結(jié)節(jié)分為單發(fā)結(jié)節(jié)與多發(fā)結(jié)節(jié),其中多發(fā)結(jié)節(jié)較單發(fā)結(jié)節(jié)的發(fā)病率高,但單發(fā)結(jié)節(jié)較多發(fā)結(jié)節(jié)更易癌變。
甲狀腺結(jié)節(jié)可分為良性與惡性,如甲狀腺炎性結(jié)節(jié)(包括橋本甲狀腺炎、亞急性甲狀腺炎等)、甲狀腺囊性病變、甲狀腺腺瘤(雖然叫腺瘤但一般為良性)都屬于良性病變;
結(jié)節(jié)性甲狀腺腫由于是多發(fā)性結(jié)節(jié),其中可能藏有惡性結(jié)節(jié);而乳頭狀瘤、濾泡狀癌、鱗狀細(xì)胞癌等都屬于甲狀腺惡性腫瘤。
如果甲狀腺結(jié)節(jié)顯示為良性,甲狀腺功能沒(méi)有異常,那只需要6~12個(gè)月定期到醫(yī)院檢查就好。
甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)病率
甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率有明顯上升,甲狀腺相關(guān)疾病的總體患病率也達(dá)到了20%以上。這就相當(dāng)于每五個(gè)人中就有一個(gè)人可能有甲狀腺疾病。

甲狀腺結(jié)節(jié)該怎么吃?
1. 合并甲亢,需忌碘飲食
上文提及過(guò),導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)的原因有很多種:甲狀腺炎性結(jié)節(jié)、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺腺瘤、甲狀腺癌。這些疾病都可能伴有甲亢。
甲狀腺功能亢進(jìn)引起的癥狀主要有眼球突出、消瘦、新陳代謝快、易興奮、脾氣急躁、易怒等。
合并甲亢的患者,要做到“忌碘”,首先將碘鹽換成無(wú)碘鹽,對(duì)于海帶、紫菜、海蠣干、海魚(yú)這類含碘量高的海鮮和海產(chǎn)品要禁食,由于甲亢患者新陳代謝快、易興奮,所以要少吃刺激性的食物,如咖啡、濃茶、辣椒。
同時(shí),要保證能量的攝入,增加高蛋白食物,如瘦肉、豆制品、牛奶等。(文章底部我們會(huì)統(tǒng)一附上高碘食物含量,方便大家使用!)
2. 無(wú)甲亢,需低碘飲食
橋本甲狀腺炎、甲狀腺乳頭狀癌導(dǎo)致的甲狀腺結(jié)節(jié),可能與碘攝入過(guò)多有關(guān)。雖然沒(méi)有甲亢,但仍然還是要低碘飲食。
可以食用加碘鹽,但必須限制高碘食物的攝入,比如紫菜、海帶等。
3. 合并甲減,需高碘飲食

甲減發(fā)病原因較復(fù)雜,但90%以上為橋本甲狀腺炎終末期,甲亢I-131治療后和甲狀腺大部或全部切除術(shù)后。
其臨床表現(xiàn)多為嗜睡、畏寒、乏力、少汗、反應(yīng)遲鈍、精神不振、記憶力減退、腹脹、便秘、體重增加等。
飲食原則:食用含碘豐富的食物,如海帶、海藻、紫菜等,烹調(diào)使用碘鹽。同時(shí)食用含鈣豐富的食物,如牛奶和豆制品、蝦皮等。
4. 有甲狀腺腫大
卷心菜、甘藍(lán)、蘿卜、花椰菜、黃豆、木薯等,含有微量致甲狀腺腫的物質(zhì),這類十字花科食物含有硫苷。
在某些條件下,硫苷會(huì)水解生成異硫氰酸鹽,而硫氰酸鹽是一種致甲狀腺腫物。
但萬(wàn)幸的是,要達(dá)到致甲狀腺腫需要大量攝入才可以。所以我們?nèi)粘J强烧z入這些食物的,不用過(guò)于擔(dān)心,控制量即可。
類似的十字花科的蔬菜,攝入量在1斤都是沒(méi)問(wèn)題的。當(dāng)然,上述的這些食物經(jīng)過(guò)加熱后,也能減少其中的促甲狀腺腫物質(zhì)形成。
5. 甲狀腺癌術(shù)后
甲狀腺癌術(shù)后的患者,如果是接受放射性碘治療的,就需要忌碘飲食,不然會(huì)影響放療效果。