大家好，我是膳小二，白花膠雖然看起來不太起眼，但是它的效果和品質(zhì)真的是沒的說，在香港等地區(qū)備受歡迎,更是香港人特別是一些明星養(yǎng)顏美容的“奢侈品”。但是其實(shí)白花膠真正有效果的就屬野生是白花膠了，白花膠野生的和野生的區(qū)別還是挺大的，那么今天就讓我們來了解一下白花膠野生和養(yǎng)殖有什么區(qū)別吧。

野生白花膠

魚種：黃姑魚屬，屬于小型海洋魚類，膠體也較小

產(chǎn)地：主要在東南亞一帶，如印尼、緬甸、巴基斯坦、泰國、孟加拉國、印度等海域

特征：

1、小而薄，一只重量一般是幾十克內(nèi)；

1. 人字紋，膠體內(nèi)有人字紋，個(gè)頭太小的白花膠人字紋不明顯；
2. 法令線，一般與膠體同色（母膠沒有法令），兩側(cè)有出水孔（緬甸、泰國的白花膠沒有）；
3. 有公母之分，公膠價(jià)值大于母膠，公膠有厚薄肉質(zhì)，母膠厚薄均勻；
4. 有雙層肉質(zhì)，泡發(fā)后非常明顯；

野生魚膠的不同產(chǎn)地

1、緬甸白花膠

緬甸白花

緬甸白花膠實(shí)際上是孟加拉產(chǎn)的野生白花，有原條狀和開片狀，一般把開片的稱為“緬甸白花”；緬甸白花膠特點(diǎn)是沒有出水孔，有的帶小尾巴；在功效上和印尼白花差不多，由于產(chǎn)量少物以稀為貴，市場價(jià)要比印尼白花高

2、印尼正島白花膠

印尼白花膠

印尼白花膠是市面上名氣最響亮的一款白花膠，肉質(zhì)十分緊致，光線下透光性很強(qiáng)；市面上有筒狀、條狀、開片狀、馬鞍狀都有；

3、巴基斯坦白花膠

巴基斯坦白花膠

巴基斯坦白花膠身偏短、肉質(zhì)偏厚，一般做成筒狀。價(jià)格比印尼正島白花便宜一些。

4、新幾內(nèi)亞白花膠

新幾內(nèi)亞白花膠也叫印尼小島白花膠，同樣是印尼白花，小島白花的紋理相對比較粗糙、透光性沒那么強(qiáng)，口感也沒有正島白花好。小島白花的個(gè)頭相對較大，一般款式是條狀，特點(diǎn)十分明顯，頭大尾巴尖；

5、印度的加爾各答白花

印度加爾各答白花

印度加爾各答白花膠的紋路肉質(zhì)相對來說較粗，價(jià)格只有印尼白花的一半。

養(yǎng)殖的白花膠

魚種：淺色黃姑魚

產(chǎn)地：國內(nèi)海水養(yǎng)殖場，潮州饒平，東莞虎門，福建東山島，浙江一帶等

　

　

特征：膠體小而??；有公母之分，公膠膠體較厚，法令線顯黑色，比較容易區(qū)分；母膠膠體較薄，法令線較淡；膠體胸部有帶油脂的舌，一般被處理掉，仔細(xì)觀察會(huì)有明顯的處理痕跡；

野生養(yǎng)殖區(qū)別

野生白花膠vs養(yǎng)殖白花膠

1、外形上：相對來說野生花膠比養(yǎng)殖花膠紋路更加密度大些，也更深些，光滑度野生花膠比養(yǎng)殖的少很多，這個(gè)是肉眼可見的最大的方。
2、顏色上：野生花膠的魚常年再深海中，取出來的的花膠肯定是顏色更加深黃色，有的甚至年份久的會(huì)黃中帶點(diǎn)淡黑色。而養(yǎng)殖的花膠顏色會(huì)很淡，淡淡的黃色。

3、口感上：野生花膠的口感是很舒服的，腥味也先對小很多，肉質(zhì)也會(huì)更加有緊，這個(gè)跟自家養(yǎng)的土雞和飼料雞是一個(gè)道理的，口感完全不一樣的。養(yǎng)殖的花膠口感肉質(zhì)會(huì)松些，沒有那種彈性的味道。這個(gè)大家應(yīng)該可以理解，而且腥味會(huì)大很多哦。

后語

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