早餐吃膩了油條豆?jié){，燒餅豆腐腦~來(lái)個(gè)水晶素包子吧，滿滿蔬菜，夏天吃清熱降火。沾上油潑辣子，胃口大開(kāi)，再也不怕天熱吃不下飯了。

水晶包子配上一碗粥，既可以中和油潑辣子的辣味，喝粥也不至于寡淡無(wú)味。今天給大家推薦一款水晶素包子，好吃又方便，在冰箱冷凍層拿出來(lái)直接上鍋蒸8分鐘就可以了。有薺菜雞蛋，素什錦和香辣粉絲三種口味。連著吃一周也不膩，是我家的早餐必備。

我買的是七街八巷家的，他家的面粉用的是高筋面粉，皮薄餡大，也不容易破。我比較喜歡吃水煎包，之前也試過(guò)別的品牌的，總會(huì)破兩三個(gè)，七街八巷的這款水晶素包子是破的最少的。?

我最喜歡吃的是他家的薺菜雞蛋水晶包，薺菜很新鮮，有一種野菜獨(dú)有的味道，融合雞蛋的滑嫩，越嚼越香。薺菜有清熱涼血，利尿消腫，降壓明目的功效。含有豐富的膳食纖維和維生素，其中維生素c含量尤為豐富，是柿子椒的20倍以上，富含抗氧化劑和類黃酮的化合物，對(duì)心血管疾病很有幫助。

大家吃的時(shí)候，除了直接蒸制，也可做成水煎包食用：鍋內(nèi)放油燒熱，放入水晶素包子，中火煎制底部金黃，倒入100g清水，然后撒上芝麻中小火燜至湯干，發(fā)出響聲就可以了，蓋上鍋蓋，中火在燒七分鐘，這樣底部會(huì)更加酥脆哦??！蘸油潑辣子超好吃。

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感謝@云小姐對(duì)七街八巷的認(rèn)可，今天就分享到這里，如果喜歡就關(guān)注我吧！食在七街八巷，心系家鄉(xiāng)味道。隨七街八巷一起，發(fā)現(xiàn)更多更好的美味吧~

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