噗噗家的夜宵

砂鍋土豆粉

1.砂鍋加熱燒油，融化火鍋底料、郫縣豆瓣醬、開水沖開

2.放喜歡的丸子類煮熟

3.放青菜、土豆粉、麻醬（芝麻醬加糖、水、蠔油澥開）、小麻花

紅油米線

1.爆香豆瓣醬，炒香肉末、豆干丁

2.開水沖開，放肉卷煮熟

3.放豆皮絲、海帶絲、韭菜段、豆腐泡、米線拌勻

肉夾饃

1.白吉饃復(fù)熱

2.鹵肉、青椒切碎、鹵蛋切塊（方見其它筆記）

3.夾饃、湯汁

饃夾串

1.白吉饃油炸撈出

2.蔬菜串裹面糊，下鍋7成油溫炸熟撈出

3.刷醬料、夾饃（面糊&醬料見其它筆記）

冒烤鴨

1.底料加水沖開，煮熟蔬菜、毛肚等

2.鋪好煮熟的食材

3.澆湯、蔥花、紅油（底料&紅油見筆記）

水果冰

1.西瓜、菠蘿去皮切小塊

2.加雪碧冷凍4小時(shí)

3.拌碎裝盤