原料：蟲草花適量、山藥適量、紅棗適量、土雞一只、鹽適量、香蔥適量。

做法步驟：1.土雞請賣家剁大塊，洗凈血水。2.適量清水，雞塊放入。3.焯一滾兒。4.撈出洗凈浮沫和碎渣。5.鍋內(nèi)適量清水，雞塊放入，切幾片姜進去。6.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火燉三十分鐘。7.紅棗一碗。8.蟲草花適量，沖洗一下。山藥兩大根，去皮切斜段。9.香蔥切小粒備用。10.紅棗放入。11.燉15分鐘。12.蟲草花和山藥放入鍋內(nèi)。13.繼續(xù)燉15分鐘。14.湯色金黃，清澈。15.適量鹽調(diào)味。16.撒上香蔥。