作為采購(gòu)，每天必干的一個(gè)活就是對(duì)供應(yīng)商的價(jià)格做評(píng)估，評(píng)估供應(yīng)商價(jià)格“水分”。
我們很多采購(gòu)人員，不明白成本知識(shí)，拿到報(bào)價(jià)單一頭霧水，不知從何處評(píng)估，總是認(rèn)為供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是有水分的，必須把供應(yīng)商的價(jià)格水分?jǐn)D出去。

可是，供應(yīng)商的水分在哪里呢？
有的采購(gòu)員不管供應(yīng)商報(bào)價(jià)多少，就是一句話“太貴了！” “不講價(jià)我不買你的！”
可是當(dāng)供應(yīng)商真的降價(jià)了，又覺(jué)得“你沒(méi)騙我吧？！”
這明顯是心中沒(méi)底的表現(xiàn)，因?yàn)槟愀静恢拦?yīng)商真實(shí)的價(jià)格水平，只好胡亂提出些要求。
有些采購(gòu)拿出“子虛烏有”的價(jià)格去壓供應(yīng)商，有的拿出“不能突破預(yù)算”殺手锏，有的拿出地?cái)偪硟r(jià)方式“攔腰斬?cái)唷薄?br>如果這些招數(shù)碰到個(gè)“生手”沒(méi)準(zhǔn)還真能鎮(zhèn)住供應(yīng)商，可是如果碰上一個(gè)“老手”，恐怕沒(méi)幾招下來(lái)，供應(yīng)商就知道你幾斤幾兩了。因?yàn)槟阋贿€價(jià)，人家就知道你是否“懂行”了。
02那怎么辦呢？
實(shí)際上，真要擠掉供應(yīng)商報(bào)價(jià)的水分，要搞清楚“兩性”問(wèn)題，一個(gè)是真實(shí)性、一個(gè)是合理性。
真實(shí)性是需要到供應(yīng)商那里去核價(jià)，但真實(shí)的也不一定是合理的，所以還必須了解市場(chǎng)行情，判斷供應(yīng)商報(bào)價(jià)是否合理。可見(jiàn)，作為專業(yè)的采購(gòu)人員必須具備這兩個(gè)方面的知識(shí)。
如何判斷供應(yīng)商報(bào)價(jià)的真實(shí)性呢？
這就需要核價(jià)，當(dāng)然需要供應(yīng)商配合，對(duì)于非標(biāo)品，也就是供應(yīng)商是按照買方的要求制作的產(chǎn)品，是必須要進(jìn)行核價(jià)的。
按照一個(gè)企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)，成本分成直接材料、直接人工、制造費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、銷售費(fèi)用，我們要去供應(yīng)商實(shí)地考察，一項(xiàng)一項(xiàng)地跟供應(yīng)商進(jìn)行核價(jià)。
有人可能會(huì)說(shuō)，供應(yīng)商會(huì)配合核價(jià)嗎？供應(yīng)商會(huì)成本公開(kāi)嗎？
實(shí)際上，這在汽車行業(yè)是個(gè)普遍的做法，尤其是豐田等日本企業(yè)。供應(yīng)商不配合，是有很多種情況的，一個(gè)非常重要的原因是買賣雙方的關(guān)系，如果不是戰(zhàn)略的、伙伴的關(guān)系，供應(yīng)商當(dāng)然不愿意提供成本數(shù)據(jù)，如果是戰(zhàn)略的伙伴關(guān)系，大家需要共同面對(duì)市場(chǎng)，需要坦誠(chéng)合作共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的，所以伙伴關(guān)系比較容易做到核價(jià)這一點(diǎn)。
那怎么判斷供應(yīng)商報(bào)價(jià)的合理性呢？
這需要采購(gòu)人員對(duì)市場(chǎng)行情要熟悉，如果采購(gòu)人員對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的內(nèi)在運(yùn)行規(guī)律、價(jià)格的形成機(jī)制、成本的驅(qū)動(dòng)因素等都不熟悉，是無(wú)從判斷供應(yīng)商報(bào)價(jià)的合理性的。
除此之外，還要知道標(biāo)準(zhǔn)成本，也就是要知道做成這個(gè)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)?shù)某杀臼嵌嗌伲胫缿?yīng)當(dāng)?shù)某杀静粌H要知道成本知識(shí)，也是需要了解市場(chǎng)行情的。
所以，我說(shuō)，評(píng)估供應(yīng)商報(bào)價(jià)，本質(zhì)上就是“兩性”問(wèn)題，真實(shí)性和合理性！
03

除此之外還要謹(jǐn)防供應(yīng)商惡意報(bào)價(jià)，那怎么判斷供應(yīng)商是否是惡意報(bào)價(jià)呢？

有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)成本，一個(gè)是變動(dòng)成本。

標(biāo)準(zhǔn)成本是應(yīng)當(dāng)?shù)某杀荆抢硐氲那闆r下可以實(shí)現(xiàn)的最好的成本，是正常情況下的成本，如果大大過(guò)于或大大低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成本，顯然是不正常的。

標(biāo)準(zhǔn)成本怎么得到呢？

簡(jiǎn)單地說(shuō)有3種方法，圓桌會(huì)議、比較分析、細(xì)化分析。

另外一種判斷的惡意報(bào)價(jià)的方法就是變動(dòng)成本，因?yàn)閮r(jià)格只要高于變動(dòng)成本，就有邊際貢獻(xiàn)，就可以幫助分?jǐn)偛糠止潭ㄙM(fèi)用，即使整體上是虧損的，如果供應(yīng)商的報(bào)價(jià)低于變動(dòng)成本了，說(shuō)明供應(yīng)商是真正“虧了血本”的，這種情況，供應(yīng)商就是惡意報(bào)價(jià)。