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如何制作快時尚商品企劃案?

2019-04-28 21:30 作者:冷蕓時尚博士  | 我要投稿

引言


快時尚是近年來國內(nèi)很火的一種服裝行業(yè)品牌銷售模式。從國外快時尚品牌到國內(nèi)快時尚行業(yè)品牌的逐漸發(fā)展,這種模式到底為什么能夠吸引消費者?快時尚品牌是如何進行品牌營銷運營的?要做好快時尚品牌商品企劃案應(yīng)該從哪些思考維度進行分析?我們?nèi)绾螌⑦@些分析內(nèi)容運用于實際?都是今天我們探討的主題。

以下討論僅代表討論者個人觀點,并不代表本公眾號及冷蕓的觀點。


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討論來自買手討論群

時間:2019年4月21日

主題:如何制作快時尚商品企劃案?

莊主:Abby
莊主簡介:曾在李寧、綾致、馬克華菲、卓多姿等品牌服務(wù)過。目前是一家有3000多家快時尚女裝品牌的品牌合伙人。

討論大綱

一、快時尚模式概述
1、快時尚模式特點
2、快時尚操作模式

二、商品企劃案搭建流程
1、波段規(guī)劃
2、歷史數(shù)據(jù)解析
3、市場調(diào)研

三、流行趨勢報告解讀運用
1、流行趨勢報告解讀
2、模式解讀運用?

一、快時尚模式概述?

1、快時尚模式特點


Abby-廣州-商品經(jīng)理:
大家有做過快時尚女裝的嗎?有的話可以讓我了解一下,我們更能深入的交流討論??鞎r尚是現(xiàn)在服裝行業(yè)的一股潮流,究竟什么是快時尚體系,它和傳統(tǒng)服裝行業(yè)又有什么區(qū)別呢?我們這次可以一起探討一下。

文佳-廣州-買手愛好:
沒有做過快時尚女裝,之前一直接觸快時尚童裝。這算嗎?

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
算的。

清蓮-上海-總監(jiān):
我目前的品牌不屬于快時尚。

Lynn-上海-買手助理:
在快時尚品牌做過一段時間跟單。

倩男男-北京-產(chǎn)品規(guī)劃:
我做過快時尚。

Karen-上海-商品計劃:
雖沒做過快時尚但一直關(guān)注著其發(fā)展態(tài)勢??鞎r尚畢竟是一個很大體量的產(chǎn)業(yè),入場競品也非常眾多。門檻不高但能做長做強實在不容易。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
大家理解的快時尚的優(yōu)勢都有哪些?

Alice-上海-商品:
款式更新快。

Joe-廣州-服裝店主:
跟得上最新趨勢,價格合理。

青丘-杭州-設(shè)計師:
反應(yīng)快、款式多。

靜靜-杭州-珠寶零售:
更新速度快、款式多。

倩男男-北京-產(chǎn)品規(guī)劃:
款式多、更新快、價格低廉、反應(yīng)速度快。

Emma-上海-淘寶店主:
適合年輕群體。

文佳-廣州-買手愛好:
款式新穎、更新快。

施毅宬-上海-真空:
一周一次上新。

Alice-上海-商品:
品質(zhì)不是特別高。

Doris Cao-上海-商品:
款式多、生產(chǎn)周期短、價格便宜。

文佳-廣州-買手愛好:
也有品質(zhì)較好的,這種一般都是做品牌的。

Doris Cao-上海-商品:
緊跟當季潮流。

黃書瑜-廣州-買手助理:
就是快速、時尚、款多量少、價格低廉。供應(yīng)環(huán)節(jié)快速反應(yīng),從設(shè)計到終端,整個時間非常短。

MIMO-蘭州-學(xué)生:
時尚大眾化、款式緊跟潮流、打折力度大。

Karen-上海-商品計劃:
風(fēng)格多變,容易附加故事。

清蓮-上海-總監(jiān):
市場接受度高、年輕化、潮流。

崔塔塔-西安-設(shè)計師品牌集合店:
流通快。

Karen-上海-商品計劃:
不會太被固有概念或文化束縛。

Alice-上海-商品:
淘汰也快。

Mia-上海-助理設(shè)計師:
快時尚非常考驗企業(yè)的供應(yīng)鏈。

文佳-廣州-買手愛好:
對,快時尚過時也快。一旦過時,再看就覺得很土氣。

2、快時尚品牌操作模式

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
大家理解的都很到位,最重要的一點是企業(yè)資金流周轉(zhuǎn)快,大家所服務(wù)的企業(yè)有核算過年度資金周轉(zhuǎn)次數(shù)嗎?

清蓮-上海-總監(jiān):
常規(guī)一般一年1.5次進行核算。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
頻率這么低?快時尚企業(yè)目前是一年12次-15次。

清蓮-上海-總監(jiān):
快時尚周轉(zhuǎn)會快。

Elsa-寧波-買手:
這么高?

文佳-廣州-買手愛好:
周轉(zhuǎn)次數(shù)挺多的,倒是沒關(guān)注過具體次數(shù)。

施毅宬-上海-真空:
ERP系統(tǒng)可以看的,可能是權(quán)限問題。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
其實總結(jié)快時尚品牌的操作模式如下:

快時尚通常周周上新,緊跟時尚潮流、產(chǎn)品風(fēng)格多樣、款式豐富且新品更新速度快,每周上貨1-2次。產(chǎn)品適銷且更新快,顧客喜歡且購買頻率高。

快時尚品牌通常庫存安全,即庫存壓力小。這是由其商品供應(yīng)模式?jīng)Q定的。因為更新快、貨品配送準。每周滾動的銷和進讓店鋪始終保持安全庫存。

同時快時尚品牌結(jié)合智能化商品決策,貨品配送準,專業(yè)商品客戶服務(wù)團隊幫助加盟店、直營店做數(shù)據(jù)分析(店/天/專人),各店鋪顧客需要什么貨,我們就配什么貨。

Karen-上海-商品計劃:
這是策略方向,請問能分享多點如何落地的方法嗎?

果果-成都-商品:
周周上新貨的話,那貨量的深度比較淺吧?

Elsa-寧波-買手:
是的,感覺很多公司理論上都是這樣說,但實際落地的時候其實問題蠻多的。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
深度只有一手碼。

清蓮-上海-總監(jiān):
這樣做對供應(yīng)鏈的要求很高,面輔料備貨要求也很高,基本都是現(xiàn)貨才可以。

Elsa-寧波-買手:
一手碼?那后期是以追單的形式補充嗎?如果供應(yīng)鏈要求不到位很難做到及時返單。

倩男男-北京-產(chǎn)品規(guī)劃:
追單也很考驗柔性供應(yīng)鏈的。

Joe-廣州-服裝店主:
體量小的話,這個問題是否只有買現(xiàn)貨貼牌的形式呢?

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
體量大,可以解決這個問題,因為合作機會多。目前我們?nèi)珖?000多家店,返單只占比20%OEM也是可以的。

小結(jié):

快時尚品牌特點:快速、時尚、款多量少、價格低廉。供應(yīng)環(huán)節(jié)快速反應(yīng),從設(shè)計到終端,整個時間非常短。同時市場接受度高、但淘汰也很快。

快時尚品牌的操作模式:
快時尚通常周周上新,緊跟時尚潮流、產(chǎn)品風(fēng)格多樣、款式豐富且新品更新速度快,每周上貨1-2次。產(chǎn)品適銷且更新快,顧客喜歡且購買頻率高。

快時尚品牌通常庫存安全,即庫存壓力小。這是由其商品供應(yīng)模式?jīng)Q定的。因為更新快、貨品配送準。每周滾動的銷和進讓店鋪始終保持安全庫存。

同時快時尚品牌結(jié)合智能化商品決策,貨品配送準,專業(yè)商品客戶服務(wù)團隊幫助加盟店、直營店做數(shù)據(jù)分析(店/天/專人),各店鋪顧客需要什么貨,我們就配什么貨。

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二、商品企劃案搭建流程?

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
我們現(xiàn)在談?wù)劥蠹移髣澃傅牧鞒?,那大家常?guī)做企劃案的流程是怎樣的?

商品企劃案搭建邏輯:
1、上市節(jié)點把控:波段規(guī)劃;
2、業(yè)績規(guī)劃;
3、OTB規(guī)劃;
4、商品結(jié)構(gòu)及價格帶規(guī)劃分析;
5、產(chǎn)品設(shè)計銷售分析;
6、關(guān)鍵競品表現(xiàn)調(diào)研;
7、潮流趨勢報告分析;
8、色彩、工藝等規(guī)劃。

目前我們企劃案的流程是這樣在操作,比起傳統(tǒng)品牌來,這方面做得還不是很專業(yè)。大家還有什么好的建議嗎?

文佳-廣州-買手愛好:
那傳統(tǒng)的還有哪些?

Elsa-寧波-買手:
通常我們做企劃先做預(yù)算,然后看渠道是否有變化,有沒有新增的渠道,再結(jié)合歷史數(shù)據(jù)和時尚趨勢(專業(yè)機構(gòu)預(yù)測和自己的市場調(diào)研)定重點,再定波段,大類,做面料企劃,色彩企劃,最后要把重點和推廣結(jié)合起來。

清蓮-上海-總監(jiān):
我們第5、6、7點是在前面的。

Elsa-寧波-買手:
感覺企劃這塊要和推廣策劃同步進行。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
目前我們沒有專業(yè)的設(shè)計團隊,只有買手團隊。

Elsa-寧波-買手:
我們目前很缺對重點款的規(guī)劃,企劃會做出一盤貨,但是企劃自己也不知道這盤貨的生意款是哪些,也沒有按照特地的打造生意款去開發(fā)這些款式,更多只是隨緣。

清蓮-上海-總監(jiān):
要將“設(shè)計開發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、品牌建設(shè)和市場營銷”作為整體納入商品規(guī)劃。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
對,這幾個方面目前是我們的弱項,目前正在成立產(chǎn)品規(guī)劃部。

施毅宬-上海-真空:
這和門店導(dǎo)購的審美喜好也有直接關(guān)系。

Elsa-寧波-買手:
其實有目前的去打造這些款式,會對后面的訂貨,推廣,包括跟單,銷售都有很明顯的指導(dǎo)性的意義,不然大家都會朝不同方向發(fā)力,出不來效果。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
是的,落地性很差。

1、波段規(guī)劃

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
那首先我們先探討一下波段規(guī)劃,大家是根據(jù)什么邏輯規(guī)劃波段的?

Elsa-寧波-買手:
如果說波段的上貨時間,快時尚按照節(jié)氣的比較多吧,中國的二十四節(jié)氣特別好用,尤其是秋轉(zhuǎn)冬,和冬轉(zhuǎn)春。

Karen-上海-商品計劃:
但這對下季的銷售一是透支需求,二是扼殺形象,太危險了吧?

Elsa-寧波-買手:
而且會把消費者養(yǎng)壞,造成不打折不買的情況。

清蓮-上海-總監(jiān):
資金周轉(zhuǎn)快,這個倍率也是可以的。

倩男男-北京-產(chǎn)品規(guī)劃:
還是有損害的,但好處就是回籠資金。

Emma-上海-淘寶店主:
有利有弊吧。

小航-廣州-買手:
對組貨能力很有考驗呀,平均毛利率50%以上,也就是旺銷期正價的售罄得達到75%以上才可以達到。

靜靜-杭州-珠寶零售:
現(xiàn)在銷售者都是等著節(jié)日有折扣的時候下手。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
還是為了0庫存,現(xiàn)在很多企業(yè)被庫存壓死了。

文佳-廣州-買手愛好:
對于品牌有擔(dān)憂自我形象的問題,你們有這方面的擔(dān)憂嗎?可有什么不良影響嗎?

Elsa-寧波-買手:
各有利弊,看公司在哪個階段,重點想抓啥。

Enya-上海-項目經(jīng)理:
還是針對快時尚的庫存淺,清倉的都已經(jīng)是賣不出去的或者尺碼不全的。顧客的期待也不會太高。

Elsa-寧波-買手:
而且跟品牌定位也有關(guān),快時尚其實還好,那種高端品牌大力度清貨肯定行不通。

清蓮-上海-總監(jiān):
所以一般品牌是很難這樣操作的。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
這樣好處是可以打壓競爭品牌,劣勢大家也說了,但是品牌定位在這里。

小航-廣州-買手:
特別是快時尚,倍率低,庫存再把控的不好的話,那簡直是災(zāi)難。

Una-南非-買手:
總體價格低。而且當消費者習(xí)慣在你家買衣服了,客戶粘連也就出來了。畢竟打折的款式?jīng)]有正價的款好看,是這樣嗎?

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
是的。顧客知道要買便宜就可以到本品牌。

清蓮-上海-總監(jiān):
清倉的量也不會很大的,因為你們預(yù)備了快反,是吧?

Elsa-寧波-買手:
其實就是好賣的不打折賣,不好賣的拼命打折賣,我們品牌以前也是這么操作的,其實毛利確實還行。

Una-南非-買手:
UR和ZARA就是這樣 ,但我覺得前提也是要“款式還行”。

清蓮-上海-總監(jiān):
沒有第一時間投足量。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
還有一點我們體量大,成本低、客戶開店成本低、資金周轉(zhuǎn)快、開店就迅速。然后再孵化新的品牌,也有很多合作者。

Enya-上海-項目經(jīng)理:
是的。還是落在資金周轉(zhuǎn)上。

清蓮-上海-總監(jiān):
資金周轉(zhuǎn)很重要。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
第二階段我們可以再孵化不同定位的品牌,再去覆蓋SHOPPINGMALL、中高檔商場,從而實現(xiàn)企業(yè)多元化發(fā)展。

2、歷史數(shù)據(jù)解析

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
接下來我們探討歷史數(shù)據(jù)解析。大家做企劃之前做數(shù)據(jù)分析,都有哪些維度?

Alice-上海-商品:
年份、品類。

清蓮-上海-總監(jiān):
品類、顏色、價格。

Alice-上海-商品:
價格帶。

凱麗-杭州-買手:
款式。

Elsa-寧波-買手:
系列、性別、大類、顏色、價格這些是基礎(chǔ)的,細化的有很多,比如說潮流度、主題性、面料等,但細化的東西要靠最初的產(chǎn)品資料中各個款式的歸類是否清晰。

清蓮-上海-總監(jiān):
還有面料、圖案、消費者習(xí)性等。

文佳-廣州-買手愛好:
款式、顏色、價格、銷售數(shù)量。

Amin-深圳-副群主:
年份、Top銷售、品類、材質(zhì)、價格、顏色等。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
目前我們是從這十點分析歷史數(shù)據(jù):
1、 顏色分析;
2、 面料分析;
3、 價格分析;
4、 品類分析;
5、 天氣分析;
6、 波段分析;
7、 尺碼分析;
8、 暢/滯銷款分析;
9、 供應(yīng)商支持度分析;
10、商品力綜合分析。

Elsa-寧波-買手:
大多數(shù)公司都做不到那么細的商品屬性歸類,所以很多分析都是流于表面。

小航-廣州-買手:
是的。即使做了這么細的表格,在實際規(guī)劃中也未必運用。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
其實以上十點也可以體現(xiàn)在商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計銷售分析和市場調(diào)研三個大維度之中。首先我們從商品結(jié)構(gòu)分析來看。

商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃可分為系列結(jié)構(gòu)規(guī)劃、品類結(jié)構(gòu)規(guī)劃、顏色結(jié)構(gòu)規(guī)劃。具體而言,商品結(jié)構(gòu)分析中歷史數(shù)據(jù)分析主要在于關(guān)鍵系列分析、關(guān)鍵品類分析、關(guān)鍵顏色分析和關(guān)鍵單品爆款的提煉分析。

靜靜-杭州-珠寶零售:
年、季度、月、原料成本、定價、暢銷/滯銷、品類。

Rachel-廣州-買手:
分析往年暢滯銷款的售罄率。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
對,暢/滯銷款分析很重要。

Elsa-寧波-買手:
歷史數(shù)據(jù)分析很重要的一點就是要跟往年的款式做同期對比。

靜靜-杭州-珠寶零售:
這決定了下年產(chǎn)品開發(fā)方向。

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
那一般大家和往年的占比怎么去調(diào)整呢?有什么依據(jù)嗎?

Elsa-寧波-買手:
只有單季數(shù)據(jù)缺乏參考意義,那種大方向的數(shù)據(jù)最好是連續(xù)幾年對比來看。

吳明-廣州-電商人:
想問第9點“供應(yīng)商支持度分析”和第10點“商品綜合力分析”怎么理解呢?

Abby-廣州-商品經(jīng)理:
會分析供應(yīng)商的質(zhì)量,提煉出品類爆款優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。綜合商品力分析則是對目前產(chǎn)品一個整體的總結(jié)。

目前針對品類分析我們運用到的工具是波士頓矩陣圖。相信大家對波士頓矩陣圖并不陌生,它同樣可以分析出我們的寬度和深度的調(diào)整投入產(chǎn)出比。

如果投入的多,產(chǎn)出也多一般是我們的問題品類,可以適當下調(diào)寬度,讓其變成我們的明星產(chǎn)品。
......

三、流行趨勢報告解讀和模式運用?
......

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文章編輯:Cherika Chen

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