破壁機在廚房小家電中的使用頻率越來越高，破壁機作為一機多用的好物，功能可覆蓋豆?jié){機、榨汁機，不管是用來榨果汁、榨豆?jié){或是養(yǎng)生糊都非常方便，而且直接做的東西還會更加衛(wèi)生營養(yǎng)健康。如今市場上破壁機五花八門，很多朋友不知道如何挑選，一不小心就會踩雷。比如買到不耐高溫、不耐磨，甚至可能存在有害物質等不安全的破壁機產品。那么怎么選豆?jié){榨汁機呢？作為一名專業(yè)的美食博主，我也接觸過不少款破壁機，可以說對它是非常了解了。這里我整理了6個選購小技巧及5款爆火的產品分享給大家，話不多說，一起來看看吧。

以下是我所使用的部分破壁機：

怎么選豆?jié){榨汁機？其實破壁機在廚房使用范圍非常廣泛，是集豆?jié){機、榨汁機、輔食機等結合為一體的一款多用的小電器。主要具有以下優(yōu)勢：

1、營養(yǎng)更加豐富

破壁機使食材釋放出更多深層且更易于消化吸收的營養(yǎng)物質，比如維生素、微量元素等等這些人體所需的營養(yǎng)物質，更加有益健康。

2、口感細膩，老少皆宜

一款優(yōu)質的破壁機可以完全打碎食材，像紅豆，大棗，小米等，而且用破壁機打出來也不用過濾，不會存在渣子影響口感，老人小孩都愛喝。

3、使用方便

破壁機采用了智能的控制面板，功能豐富，一鍵即可操作。只需食材放入杯子中，按下按鈕即可開始工作，簡單方便。

4、可控性強，適用廣泛

可以根據不同的食材進行菜單調節(jié)，同時還可以根據個人口味添加不用的調料，做出更符合自己口味的美食，適用的人群比較廣泛。

5、省時省力

與手動切割方式相比，破壁機可以快速將大塊食物粉碎成細小的顆粒，省去繁瑣的制作過程，輕松制作美味的食品，更省時省力。

怎么選豆?jié){榨汁機？看完破壁機的好處，朋友們是不是想盡快入手一款了？如今市場上各種花里胡哨的產品，還需掌握以下幾個選購小技巧，避免買到劣質產品。

1、優(yōu)選專業(yè)技術品牌

在選購時優(yōu)先選擇專業(yè)技術強的品牌，它會在破壁機的傳動結構設計和攪拌技術等進行反復調校優(yōu)化，攪拌時動力輸出的穩(wěn)定性與均勻性更好，動力衰減度更低，且做工品質好，性能強悍且安全！那些劣質產品，不僅在技術方面上不過關，甚至可能在使用時會散發(fā)有害物質影響人體健康。

2、溫控必須精準

選擇搭載NTC溫控的產品，這種會有過熱保護機制，即使電機溫度過高它也會自動暫停！但是很多低價產品沒有溫控或者溫控做得很差，導致升溫不受控，忽高忽低，不僅影響電機動力且容易有安全隱患。

3、關注杯壁擾流設計

杯壁上看到的柱型凸起，它們能夠將食材從杯壁推向刀俎，通過擾流技術，實現更好的混合效果。擾流柱粗細控制在13mm左右跟杯體合理分配即可，食材混合效果越好！

4、選購純銅電機

電機常見的有純銅電機和鋁制電機，純銅電機的成本比較高，但是結構精密更好，不僅減少摩擦損耗，實測起來傳動動力強勁同時兼顧穩(wěn)定均勻，散熱能力和導電性更好，動能衰減度更低，因此壽命更長，同時噪音更小，安全性更好。而鋁制電機除了價格低，以上幾點都比不過純銅電機。

5、優(yōu)選防滑防震動型底盤

優(yōu)選有吸盤防滑設計的防震動型底盤，穩(wěn)固又安全！相反如果劣質底盤設計，要么沒有吸盤設計，要么過于輕盈，在使用時非常容易發(fā)生意外，造成安全隱患。

6、電機的轉速

一般情況下電機轉速在25000-40000r內即可，如果轉速過高很容易增大電機損耗和老化，而且攪拌性能也會降低，大大影響使用效果。

怎么選豆?jié){榨汁機？看完以上的選購技巧，相信大家心中有數了。下面我分享五款個人實測比較優(yōu)秀的破壁機，搬好小板凳，一起來看看吧。

一、宮菱破壁機

產品特點：核心優(yōu)勢主打”安全“性能，中高端銷量及口碑排名第一！

這幾年破壁機不耐磨、不耐高溫、噪音大、散發(fā)有害物質等案例頻頻曝光，個人力薦宮菱破壁機，它是這些年躥紅的主打“安全”性能的技術品牌，同時也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認證，被媒體譽為年度最安全、放心的品牌之一！宮菱團隊專攻馬達轉速調教多年，不搞多余花哨功能，圍繞核心“安全”性能技術死磕多年，實測攪拌均勻度、細膩度和全方位材質安全性和降噪指數等核心技術，都是千元內最出色的，攪拌均勻細膩度提升120%，噪音降低130%！更牛的是他們家從不做廣告，更不燒錢請明星代言，純粹靠著深度用戶和媒體的口口相傳而火！中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據第一的位置，與美的等高端系列產品齊名！

以下是各大媒體的報道：

宮菱曾專注于B2C“安全”家電業(yè)務，有著深厚的家電“安全”設計與技術經驗。為了死磕夠高的安全與性能，宮菱堅持嬰兒級食用標準，一款產品專注數年研發(fā)，迭代升級20多次，優(yōu)化100多個性能細節(jié)，做了大量技術創(chuàng)新，在38000轉蜂巢式純銅電機，3D動力平衡技術，四通道核定震頻技術等十大黑科技加持下，大大提升了攪拌與加熱效率、以及打磨的均勻性等，而且它整機采用的每種新材料、工藝、技術，均通過5年安全“抗衰減性”承壓設計，確保安全與性能抗衰減性大大提高，而且在耐磨、高溫下的安全更可靠！

宮菱以“安全與性能”為核心，對原材料的選擇傾向于性能的安全、穩(wěn)定、衰減度低，而不是偏向于低成本、輕便、多功能、好看等方面。堅持哪怕嬰兒也可以直接食用的標準，在選材用料上，每一種元件、半成品、以及成品會進行上千種組合極端測試方式，包括多環(huán)境要素、多人群使用、以及長達5年以上的持續(xù)測試標準等。

宮菱為了極致的“安全”，還創(chuàng)新30多項極端測試標準！打造的SGGE安全健康實驗室，能夠針對特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構成，方便指導安全技術研發(fā)方向。

另外宮菱家的語錄也非常熱門（如下圖）。

二、蘇泊爾SP613S破壁機

產品特點：一鍵蒸汽清洗功能，操作簡單

怎么選豆?jié){榨汁機？蘇泊爾SP613S是一款多功能的破壁機，可以煮豆?jié){、榨果汁，還可以加熱食物，采用的是觸控式操控方式，有智能觸控面板，內置8大菜單，支持12小時預約，60℃自動保溫，讓操作更加簡單方便。

而且還有一鍵蒸汽清洗功能，這樣食物之間不容易串味，不過運行聲音有點大，隔音罩效果不夠理想，使用多次后仍有輕微異味，希望可以注意改善一下，提高用戶的使用體驗。

這款破壁機的容量是中規(guī)中矩的，但是可以選擇，可以在0.7-1.2L之間選，另外支持冷飲900毫升，熱飲1000毫升，適用于2-3人的家庭。

三、潔氏（JESE）JS-100S破壁機

產品特點：機身美觀大氣，一鍵清洗方便又快捷

怎么選豆?jié){榨汁機？潔氏是來自美國的品牌，品牌知名度比較高。它家對產品外觀比較重視，這款JS-100S破壁機的外觀造型是玻璃杯樣式，非常精致美觀，顏值超高。整個機身配色以純白為主，整體看起來非常美觀大氣。

實測起來容量是比較大，一般人數的家庭使用是沒有什么問題的，日常的大部分食物攪打都比較細膩，口感也不錯，就是像一些核桃等偏硬的東西，攪打起來沒有那么順滑，建議可以針對改進攪打的細膩度和均勻度。

不過這款破壁機支持75度下高溫攪洗，一鍵清洗，方便又快捷，無需擔心清潔的煩惱，收納也很方便。另外，它家破壁機配件齊全，含有電源線、攪拌棒、清潔刷、破壁機食譜書等。

四、九陽B1破壁機

產品特點：菜單豐富，觸控式操作方式

怎么選豆?jié){榨汁機？九陽破作為國內知名度高的品牌，在網上名氣還可以。它家對產品外觀設計比較重視，這款B1破壁機外觀時尚簡約大氣，采用灰色合金外殼，手感很好，顏值比較高。整個機身比較小巧，放廚房不會占太多位置，收納方便。

這款破壁機菜單豐富，打磨食物沒什么顆粒感，口感還可以。就是實測時發(fā)現底座沒有設置吸盤，穩(wěn)固性不是很好，這方面可以提升優(yōu)化，防止機身運行時出現傾倒情況，降低安全隱患。

九陽B1破壁機采用了觸控式的操控方式，操作起來非常方便快捷。用戶只需輕輕觸摸屏幕上的相應按鈕，即可完成各種操作，老人小孩也能輕松上手學會。

五、大宇DY-SM06破壁機

產品特點：有預約功能，可以制作多種美食

怎么選豆?jié){榨汁機？大宇是韓國的一個品牌，DY-SM06破壁機是它家的主打款，顏值工藝都比較高。它家對產品外觀設計比較重視，機身造型很有特色，顏值很高。有三種顏色可選，白色、黃色、紫色。

這款破壁機有預約功能，使用是比較方便的，前一晚提前設置好早上還可以睡個懶覺。不過我在實測中發(fā)現，機子在運行時不太穩(wěn)定，略微有一點震動，建議在這方面改善，提升產品的安全性能。

它家這款破壁機可以制作各種豆?jié){、果蔬汁、輔食、奶昔等各種美食，還可以當做養(yǎng)生壺來使用，可以泡茶、煮湯、調奶、保溫功能蠻多的，還具備7種智能菜單，可任意選擇。

以上，就是我關于怎么選豆?jié){榨汁機這個問題的全部解答了?？傊?，我優(yōu)先推薦大家買專業(yè)性能強悍、使用健康安全的破壁機。同時，大家一定要注意遠離那些材質不佳、過多胡里胡哨功能的產品，因為這樣的產品不僅可能技術不過關，后期可能還有各種安全隱患，嚴重會危害我們的安全。