![]()
武漢解封。我們一直相信，這個充滿活力的英雄之城，一定會恢復(fù)原本的樣貌！
去年 8 月，來自武漢的 GoPro 玩家舒哥（也是 GoPro 狗邦交流群群主之一）記錄下了他早餐打卡的美好日常。豈能想象幾個月后，原本唾手可得的一份街邊早餐，對今年的的武漢來說，卻是如此難得。
武漢漸漸恢復(fù)，感受重啟的美好，從一頓早餐開始吧！
「GoPro，開機」
早晨是個忙碌的時辰，在哪個城市都不例外，在武漢，我們的玩家舒哥計劃用30天趕早吃個早點，完成?#武漢過早30天不重樣挑戰(zhàn)#，并用他最愛的?GoPro 第一視角來記錄這一有趣的過程～
DAY 1??熱干面?
一碗熱干面，是武漢人對早餐最基本的尊重！DAY 2??生煎包
聽說端著早餐邊走邊吃，可是武漢人的天賦技能哦～DAY 3?馬路邊的面窩配豆腐腦
武漢人過早傳統(tǒng)搭配DAY 4?三鮮豆皮
一碗可口的三鮮豆皮~滿足！DAY 5?雞蛋培根手抓餅
手抓餅，錯不了的選擇DAY 6?混沌
難得周末可以帶小朋友一起趕早吃個混沌（在武漢叫水餃）DAY 7?糯米雞
糯米雞是一種常見的武漢早點，油鍋炸好后外表金黃，表面凹凸不平，形如雞皮，好吃不貴，隔壁家的小鋪都饞哭了！DAY 8?牛肉米粉+面窩
牛肉很棒，都藏在碗底DAY 9?糯米包油條
二十多年的何嫂糯米包油條是特色的武漢早點，選用上好的糯米，蒸出來晶瑩剔透，粘度適中，有嚼勁，包裹上去掉頭尾的油條，吃起來外潤內(nèi)酥，一定要嘗試。DAY 10 燒賣
燒麥在武漢叫“燒梅”每一顆燒梅里大塊香菇大塊肉，簡直美滋滋，再配上一碗花紅茶解油膩，那叫一個舒服～?DAY 11?鮮魚糊湯粉
武漢特色早餐，鮮魚做主料，文火慢燉至濃稠糊狀，澆在細粉上，灑上蝦皮，榨菜末，再配上一份小油條（武漢話叫：油餃頭）那叫一個享受～?DAY 12?蛋酒+涼面
涼面是武漢在夏天才有的美味，是唯一可以撼動熱干面在武漢人早餐的地位，爽滑的堿面，配以爽口黃瓜絲，涼粉絲，花生碎，海帶絲...澆上一瓢蒜水，淋上一勺芝麻醬，再搭配一碗微微酒香的蛋酒，愉快的早晨才正式開始～?DAY 13?湯包
武漢人鐘愛湯包，我和小朋友都不例外，以前老牌湯包最有名的莫屬“四季美”，一籠湯汁鮮美的湯包，父子倆才正式開啟周日美好的一天～?DAY 14?桂花糊米酒+油條
這碗桂花糊米酒，米酒和桂花搭配想想都香氣四溢，米酒配以糯米條，加上少許桂花糖，僅僅一個飲品都可以讓人有飽腹感，熱愛甜食的你一定不要錯過哦～DAY 15?酥餃
武漢的“酥餃”是用糯米吊漿粉和成粉團，經(jīng)過充分揉透后，再下油鍋炸至金黃，最后再裹上黃豆糖粉，表面色澤金黃，內(nèi)在白似雪花，外酥里糯，香甜可口，是不可錯過的美食，只可惜現(xiàn)在這樣的攤位越來越少了...DAY 16?生燙牛肉粉+蔥油餅
在武漢，牛肉粉有一種新鮮的吃法——生燙，鮮，嫰，滑是它最大的特色，新鮮的嫩牛肉用滾燙的高湯燙熟，迅速撈起，澆在粉上，保持鮮嫩的口感，食量大的可以加一張蔥油餅，超滿足...嗝?DAY 17?苕面窩+小米粥
苕面窩！苕面窩！一塊錢四個！嘿嘿！
當然不是網(wǎng)上很火的那個窩窩頭！我介紹的是非常特別的武漢早餐，苕面窩食材是紅薯（武漢話：苕），所以和普通的米面窩是不一樣的，口感更好，現(xiàn)在做這個早點的店家可以說非常的少了，且吃且珍惜吧！
DAY 18?汽水包
用平底鍋煎的大包，煎至兩面起殼，再給水用水汽悶干，最后給油在煎的焦黃，就可以吃了，可以有很多餡的口味選擇，值得嘗試。?DAY 19?雞冠餃+綠豆沙
雞冠餃也是武漢的特色早點，顧名思義，外形似雞冠子。色澤金黃，面香酥脆，入口軟綿，餃子餡可選性有多樣，韭菜，豬肉，粉條...再配上一杯武漢夏季時令飲品綠豆沙，非常爽口。DAY 20?醬肉包
德華樓，是武漢飲食老字號，始于1924年。傳統(tǒng)名小吃“德華水磨年糕”，“德華小包”等等被國家授予「中華名小吃」的稱號，文明武漢三鎮(zhèn)，外地人前來可以來此打卡。DAY 21?千層餅
DAY 22?歡喜坨
看名字就很喜慶呀！歡歡喜喜，現(xiàn)在多作為喜宴餐桌上一道菜品，圖個吉利。由糯米粉滾成圓團子，再裹上芝麻炸熟，酥脆軟彈，外焦里嫩，咬上一口，滿嘴芝麻飄香。不要看個頭很大，其實是中空的。2004年，以“大麻圓”的名字申報中國名點成功。DAY 23?鹵肉卷餅+銀耳湯
DAY 24?三鮮年糕
年糕“年年高”，配上腰花，瘦肉，豬肝，青菜...營養(yǎng)豐富，味道鮮美～DAY 25?牛肉鍋盔
很多人會把燒餅和鍋盔混淆了，武漢的鍋盔相對于燒餅來說，更大，更薄，薄到可以透光，酥脆可口，而且餡料很多可選，牛肉，紅糖，榨菜肉絲，等豐富多樣。?DAY 26?油餅包燒麥
一大早從漢口專程趕到武昌，不為別的，只為這武漢獨一家的趙師傅油餅包燒麥，排隊排到懷疑人生，還有很多外地游客拖著行李箱排隊，不說了，排隊等著吃就完事了！DAY 27?油香
油香絕對算是老武漢的經(jīng)典早餐，現(xiàn)在幾乎絕跡沒有了，找到這家“老油香”著實不容易，金黃酥脆的表皮，香甜的桂花白糖餡兒，是記憶中的老味道。DAY 28?燒餅
前兩天吃了鍋盔，今天就來吃燒餅！燒餅就長這樣兒，不管甜的還是咸的，刷上辣椒醬都好吃的升天，所以你猜我手里的是甜的還是咸的？?DAY 29?炒豆絲
豆絲是以綠豆，大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，再切成絲，加入臘肉爆炒出鍋，香氣撲鼻，脆而勁道。DAY 30?湯圓
早餐打卡30天不重樣最后一天，我特地選擇了湯圓做為結(jié)束，寓意著生活團團圓圓，美美滿滿～
希望在不久的將來，我們要去武漢看櫻花，還要約好一起去過早！
標簽：
