1、?? 來源分類：動物、植物、微生物、海洋生物。

2、?? 組成分類：均一多糖、不均一多糖、粘多糖：含氮的不均一多糖；結(jié)合糖：肽聚糖、脂多糖、糖蛋白和蛋白聚糖。

3、?? 多糖的理化性質(zhì)：旋光性、硫酸蒽酮反應(yīng)：（620nm），硫酸苯酚反應(yīng)（490nm），氨基己糖－乙酰丙酮（525nm），糖醛酸－硫酸咔唑（520nm）。

4、?? 多糖純度測定：（1）超離心法：單一區(qū)帶；（2）電泳法：單一色帶；（3）凝膠色譜法：單一洗脫峰；（4）旋光法：均一組分。

5、?? 多糖分子量測定：凝膠色譜法；粘度法；超離心法、HPLC。

6、?? 凝膠層析法：將分子量不同的蛋白質(zhì)通過一定孔徑的凝膠固定相，由于各組分流經(jīng)體積大差異，使不同分子量的組分得以分離，最先淋出的是最大的分子。

7、?? 凝膠色譜法：sephadexG-200，多糖標(biāo)準(zhǔn)品，分部收集，硫酸苯酚檢測，分別求得洗脫體積Ve，Ve與1gM之間存在著線性關(guān)系，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。將待測樣品上柱，待測多糖Ve，通過標(biāo)準(zhǔn)曲線求出待測多糖分子量。

8、?? 粘度法：用已知結(jié)構(gòu)的相似的多糖決定K值，然后測出待測多糖的特性粘數(shù)n,計算待測多糖的分子量。

9、?? 超離心法：根據(jù)測得的沉降系數(shù)計算多糖的平均分子量。

10、???????????? HPLC測定分子量及分布：色譜條件：凝膠柱，示差折光檢測器。

11、???????????? 多糖含量測定：比色法（硫酸咔唑法、乙酰丙酮法、硫酸苯酚法、蒽酮法）；生物測定法（肝素鈉）；生色底物法（低分子量肝素鈉）

12、???????????? 乙酰丙酮法——氨基己糖；原理氨基己糖在堿性條件下加熱，可與乙酰丙酮縮合成吡咯衍生物，該衍生物與對一二甲氨基苯甲醛反應(yīng)，該反應(yīng)物呈紅色，與525nm測定吸收度。

13、???????????? 硫酸咔唑法測糖含量：在濃硫酸中，己糖醛酸與咔唑溶液反應(yīng)生成的反應(yīng)物呈紅色，520nm。

14、???????????? 硫酸苯酚法：多糖在濃硫酸作用下水解成單糖，該單糖在強(qiáng)酸條件下與苯酚反應(yīng)生成橙色衍生物，在490nm處有最大吸收，其吸光度與濃度呈線性關(guān)系。

15、???????????? 硫酸蒽酮法測定糖含量（總糖）：原理：多糖在濃硫酸中水解后，進(jìn)一步脫水生成糠醛類衍生物，與蒽酮作用形成藍(lán)色化合物，620nm處進(jìn)行比色測定。

16、???????????? 肝素測定：美國藥典采用羊血漿法。既比較肝素標(biāo)準(zhǔn)品和供試品延長血漿凝結(jié)時間的作用來測定肝素的效價。

17、???????????? 肝素、低分子量肝素生色底物法原理測定。當(dāng)?shù)鞍酌福‵XA）從生色底物分裂出pNA時，發(fā)色物的產(chǎn)生量與剩余的酶量成正比，與肝素效價成反比，405nm測定。

18、???????????? 多糖類藥物的結(jié)構(gòu)分析：單糖組成、糖苷鍵連接方式、糖苷鍵連接位置

19、???????????? 多糖組成單糖的分析：（1）水解方法；完全酸水解法，部分酸水解、堿水解、乙酰解、甲醇解、酶降解（2）鑒定。

20、???????????? 完全酸水解法：水解難易取決單糖性質(zhì)及構(gòu)型。己聚糖一般用1mol/L硫酸，70℃，8h。氨基葡聚糖為4mol/L鹽酸，100℃，9h。

21、???????????? 部分酸水解、堿水解法：選擇溫和的條件水解多糖，使糖鏈中某種類型的堿特異性地打斷。（3）乙酰解：多糖經(jīng)過乙酰解反應(yīng)（醋酐、冰醋酸），可生成乙?；瘑翁呛凸烟?。

22、???????????? 甲醇解：多糖鏈在80－100℃條件下與無水甲醇反應(yīng)能將糖鏈變成組成單糖的甲基糖苷。甲基糖苷能轉(zhuǎn)化為三甲基硅醚衍生物或乙酰基衍生物，進(jìn)行氣相色譜分析。

23、???????????? 酶降解：分為外切糖苷酶和內(nèi)切糖苷酶。外切糖苷酶：切下多糖非還原末端的一個單糖，并對單糖組成和糖苷鍵，釋放多糖鏈片段以利于結(jié)構(gòu)分析。

24、???????????? 單糖的分離鑒定：氣相色譜法，hplc，氣質(zhì)聯(lián)用。

25、???????????? 氣相色譜法常用的衍生物有：三甲硅烷（TMS）衍生物、三氟乙酰（TEA）衍生物、乙酰（AC）衍生物，甲基衍生物。糖苷鍵連接方式的測定：（1）紅外光譜，確定吡喃糖糖苷鍵時，890cm-1處有特征吸收為β－糖苷鍵，840cm-1處為a－糖苷鍵。（2）核磁共振譜：化學(xué)位移5.4、5.1為a型糖苷鍵，4.53為β型糖苷鍵。

26、???????????? 糖苷鍵連接位置的確定：（1）高碘酸氧化，Smith降解、（2）甲基化反應(yīng)產(chǎn)物分析、（3）乙酰解后質(zhì)譜分析。

27、???????????? 高碘酸氧化：原理：選擇性的氧化降解反應(yīng)，能夠作用于多糖分子中1，2－二羥基和1，2，3－三羥基，生成過碘酸氧化產(chǎn)物；此產(chǎn)物用硼氫化鈉還原后，再用酸水解，生成相應(yīng)的醛、甲酸，室溫下用稀無機(jī)酸水解還原產(chǎn)物。1，2連接的糖苷鍵經(jīng)高碘酸氧化后的產(chǎn)物用硼氫化鈉還原得到穩(wěn)定的多羥基化合物，再用稀鹽酸水解，得到甘油及甘油醛。1，3連接的糖苷鍵與高碘酸不起反應(yīng)，經(jīng)還原與水解后得到原來的單糖。1，4連接的糖苷鍵經(jīng)高碘酸氧化后的產(chǎn)物用硼氫化鈉還原，用稀鹽酸水解得到最終產(chǎn)物為赤蘚醇和乙醇醛。1，6連接的糖苷鍵：得到甘油及乙醇醛。

28、???????????? 甲基化反應(yīng)產(chǎn)物分析：多糖經(jīng)甲基化作用使分子中的羥基甲基化，然后用甲酸和三氟醋酸水解，以氣相色譜鑒定甲基化水解產(chǎn)物。

29、???????????? 乙酰化后質(zhì)譜分析：多糖經(jīng)過乙?；磻?yīng)（醋酐、冰醋酸）生成乙?；瘑翁呛凸烟?。用氯仿抽提，蒸去氯仿，進(jìn)行質(zhì)譜分析。分子離子峰如有二乙酰葡萄糖或二乙酰單糖碎片峰，表明有支鏈結(jié)構(gòu)。