1899年，鳥(niǎo)井信治郎（1879年1月30日－1962年2月20日）在日本大阪創(chuàng)辦鳥(niǎo)井商店，1921年鳥(niǎo)井商店更名為壽屋公司，1967年更名為三得利。1923年，鳥(niǎo)井信治郎開(kāi)建山崎酒廠（Yamazaki Distillery），并于1924年12月正式投產(chǎn)，至今山崎酒廠已創(chuàng)立近百年。

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2022年01月05日，網(wǎng)上出現(xiàn)了四套全新的山崎威士忌美國(guó)版酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，這四套酒標(biāo)對(duì)應(yīng)的是——山崎限量版套裝2022年版（下稱(chēng)：Y2022）。

2022年05月17日，三得利正式發(fā)布了Y2022，并且其中包含四款酒：泥煤、水楢、邦穹和西班牙橡木桶，這幾款酒的酒精度數(shù)均為48% ABV，容量均為700ml。

一、 邦穹桶

邦穹桶被認(rèn)為是山崎單一麥芽威士忌（下稱(chēng)：?jiǎn)嘻湥┑暮诵模狡榘铖吠皢嘻準(zhǔn)褂镁x麥芽威士忌，熟成于三得利工匠用美國(guó)橡木精心打造的邦穹桶。這些桶的容量約為480升，可以讓其中的威士忌熟成得相對(duì)緩慢，使得其風(fēng)味微妙復(fù)雜且具有活力，并且成為了其它山崎單麥不可或缺的調(diào)和基酒。

官方酒評(píng)：

顏色：

淡金色；

聞香：

青蘋(píng)果、成熟的梨子、阿拉伯樹(shù)膠蜂蜜和淡淡的香草香氣；

品飲：

純凈且如天鵝絨般柔和，帶有焦糖的微妙風(fēng)味；

尾韻：

橡木的木質(zhì)風(fēng)味，以及淡淡的甜味。

二、 西班牙橡木桶

山崎西班牙橡木桶威士忌被認(rèn)為能夠使得山崎威士忌風(fēng)味更飽滿、更具層次和深度，并賦予山崎威士忌成熟的果香。山崎西班牙橡木桶威士忌由精心挑選的麥芽威士忌，在來(lái)自于西班牙北部的高品質(zhì)橡木桶中熟成。其口感細(xì)膩濃郁，帶有淡淡的酸味以及濃郁的果香，對(duì)于調(diào)和出層次豐富的山崎威士忌來(lái)說(shuō)十分重要。

官方酒評(píng)：

顏色：

深紅琥珀色；

聞香：

風(fēng)干葡萄干和李子般的果香，帶有淡淡的曬干番茄香氣；

品飲：

美味且口感豐富，并略帶酸味；

尾韻：

帶有黃油風(fēng)味，酸度持久，略帶苦味。

三、 泥煤

山崎泥煤?jiǎn)嘻湵徽J(rèn)為是“隱士”，它作為其它山崎威士忌的調(diào)和基酒之一，主要扮演著提升復(fù)雜度、增添回味的角色。以精心挑選的重泥煤風(fēng)味麥芽為原料，經(jīng)過(guò)精妙的調(diào)和，最終得到柔和精致且具有代表性的山崎泥煤?jiǎn)嘻湣Ｆ渖l(fā)著淡淡的煙熏和泥土芬芳，成為了調(diào)和其它山崎單麥的必要組成部分。

官方酒評(píng)：

顏色：

淺金色；

聞香：

略帶煙熏氣味兒，還有著綠色植物氣息；

品飲：

略帶泥土風(fēng)味，并伴有菠蘿和柑橘風(fēng)味；

尾韻：

復(fù)雜且具有持久的豐滿感受。

四、 水楢桶

水楢木是一種原產(chǎn)于日本的橡木，被認(rèn)為是賦予山崎威士忌獨(dú)特個(gè)性的重要角色，它賦予了山崎威士忌所謂的日本特色和優(yōu)雅風(fēng)韻。在水楢桶中歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熟成的威士忌，帶有獨(dú)特的日本香料、檀香和瓊脂風(fēng)味。山崎水楢單麥嚴(yán)選長(zhǎng)期熟成的麥芽威士忌，以展示純手工打造的山崎水楢威士忌稀有而獨(dú)特之美。山崎水楢單麥作為基酒，賦予了山崎威士忌神秘的香料風(fēng)味，這成為了山崎單麥的標(biāo)志性風(fēng)味。

官方酒評(píng)：

顏色：

琥珀色；

聞香：

濃郁且優(yōu)雅的高端格調(diào)，并伴有奶油布丁和肉桂香氣；

品飲：

口感柔和，芳香圓潤(rùn)，帶有香甜辛味；

尾韻：

有明顯且濃郁的木質(zhì)風(fēng)味，讓人聯(lián)想到日本熏香。

這四款酒中，除了水楢桶酒款官方建議零售價(jià)為620美元以外，其它三款酒的官方建議零售價(jià)均為450美元。Y2022將于2022年06月開(kāi)始在美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、奧地利、西班牙、新加坡、韓國(guó)、泰國(guó)、澳大利亞、中國(guó)大陸及中國(guó)臺(tái)灣上市開(kāi)售。我們將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。