便利店經(jīng)營(yíng)誤區(qū),驛夠提醒大家一定要注意
便利店如今已成為最受零售企業(yè)歡迎的業(yè)態(tài)之一,也正如此,7-11、全家等大型連鎖便利店常常成為眾新人的模仿對(duì)象,比如,24小時(shí)營(yíng)業(yè)、增加鮮食、進(jìn)口食品等……問題來了——如果只是照搬,你的便利店隱患將與日俱增!

會(huì)有哪些誤區(qū)呢?驛夠便利店小編給大家整理如下。
01門沒開對(duì)
“三角窗,占兩面,開在去路更賺錢”:便利店的店門要開在人流來去的主干道上,店門方向選對(duì)了,業(yè)績(jī)至少可以提高30%;
不顯眼的門頭很容易就“消失”在眾多門牌間;
便利店門店不夠敞亮,行人走過會(huì)自動(dòng)過濾,不會(huì)選擇入店。
02面積不是越大越好
便利店店面過大會(huì)增加租金成本,最好別超過100平米;
便利店店面過大難以合理利用,商品放多會(huì)造成庫存壓力,放不足又顯得店面空曠,造成不好印象。
03商品種類不是越多越好
商品過多,如果陳列不當(dāng),會(huì)影響店鋪的美觀,讓整個(gè)便利店看起來雜亂無章,影響銷售額,增加庫存風(fēng)險(xiǎn)。
同一類商品切忌提供過多的品牌,因?yàn)檫@樣會(huì)造成顧客選擇困難,降低購物熱情。
04商品選錯(cuò)步步錯(cuò)
商品應(yīng)盡可能符合附近消費(fèi)人群的需求,如果,你是在社區(qū),那么,你要注重生活用品,如果你位于商業(yè)街區(qū),那么快消品是你的核心選擇。
不是所有便利店都適合賣進(jìn)口商品,進(jìn)口商品價(jià)格普遍偏高,如開在社區(qū)附近的便利店,或周圍消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不高,就沒有賣此類商品的必要。
05不要做“集裝箱”
便利店的核心思維是便利,量販的形式不適合所有便利店,商品要盡量拆開賣。這樣既能滿足顧客的應(yīng)急需求,同時(shí),單品的價(jià)格也可以有所提升,提升盈利。

06陳列不要浪費(fèi)空間
便利店不要大面積陳列同一種類的商品,因?yàn)?,那樣做不僅會(huì)顯得商品不豐富,還會(huì)浪費(fèi)有效空間;
07全天候營(yíng)業(yè)不是誰都可以
便利店為滿足便民需求都會(huì)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,但如果是位于普通社區(qū)附近的便利店,且周圍沒有娛樂場(chǎng)所、辦公區(qū)的話,24小時(shí)營(yíng)業(yè)只會(huì)增加水電費(fèi)和人員成本。
08過多服務(wù)讓顧客疲倦
驛夠便利店提供增值服務(wù)(如充值、繳費(fèi)、收發(fā)快遞等)的最終目的是為了增強(qiáng)顧客粘性,并將這種依賴轉(zhuǎn)化為便利店的銷售額。如果便利店提供過多的增值服務(wù),可能會(huì)因?yàn)榉?wù)過多,增加了店員的工作量,進(jìn)而影響了便利店的正常銷售,可謂本末倒置。
09消費(fèi)人群定位不清晰
便利店目標(biāo)消費(fèi)群體一定要清晰和明確。如社區(qū)便利店的針對(duì)群體為附近居民、家庭主婦;辦公區(qū)便利店針對(duì)20-40歲上班族等,服務(wù)要盡可能滿足針對(duì)的消費(fèi)人群,而不是所有人。
在驛夠便利店經(jīng)營(yíng)的過程中,我們要時(shí)刻記住自己的定位是“小而精”,而不是傳統(tǒng)超商的“大而全”。與其照搬經(jīng)營(yíng)手段,不如找準(zhǔn)自己便利店的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,通過貨架陳列為顧客帶來舒適的購物環(huán)境。