天安門·30年酒
天安門·30年酒,北京華都出品,1975年季老帶領(lǐng)茅臺團(tuán)隊釀造,真三十年以上年份基酒,親品口感絲滑,酒體飽滿,醬香突出,回味悠長,絕對的高品質(zhì)醬香,高貴皇家元素。

白酒貯藏多年后酒精度會有所下降,看酒花行酒度是針對新酒或者原酒而言,在過去的白酒生產(chǎn)里由于缺少專業(yè)工具技術(shù)的支持,無法檢測酒精度,因此釀酒師傅經(jīng)過多年的經(jīng)驗得出的“看花識酒”是為了結(jié)合酒精度的變化便于接酒,經(jīng)驗豐富的似乎通過酒花的觀察對酒精度的掌握可以控制到0.5度以內(nèi),不過現(xiàn)在白酒生產(chǎn)有了技術(shù)的支持,看酒花也只是作為業(yè)內(nèi)人士鑒酒的一種輔助手段而已了。

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