成都西南中醫(yī)醫(yī)院:哪些水果適合糖尿病患者?
? ? ? ? 常有人誤以為水果甜度較高,因此認(rèn)為血糖較高的人和糖尿病患者不適合食用。然而,這種觀點(diǎn)實(shí)際上過(guò)于片面。
? ? ? ? 水果富含維生素、膳食纖維和礦物質(zhì),對(duì)于糖尿病患者而言是有益的。只要血糖控制良好,糖尿病預(yù)備軍和患者可以適量食用水果。一般來(lái)說(shuō),在空腹血糖保持在7mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖保持在10mmol/L以下的情況下,可以適度食用水果。下面我們將為糖友介紹適合糖尿病患者食用的水果:
山楂
山楂中的山楂酸能有效對(duì)抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高,還能增加肝糖原儲(chǔ)備,對(duì)正常血糖水平?jīng)]有影響。其中的鈣和胡蘿卜素有助于促進(jìn)胰島素的正常分泌,有助于維持血糖的正常水平。此外,山楂酸和檸檬酸具有利尿和擴(kuò)張血管的作用,有助于輔助降血壓,有效預(yù)防心腦血管疾病。
蘋(píng)果
蘋(píng)果含有的鉻元素可以增加糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性。此外,蘋(píng)果還富含鉀元素,有助于與體內(nèi)過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,從而促使其排出體外,降低血壓。同時(shí),蘋(píng)果還富含膳食纖維,能夠清除多余的膽固醇。
桑葚
桑葚富含強(qiáng)抗氧化劑花青素,能夠清除自由基,保護(hù)胰島B細(xì)胞。此外,其中的蘆丁還可以保護(hù)毛細(xì)血管壁,預(yù)防糖尿病患者視網(wǎng)膜出血。桑葚中的鐵、維生素E和蛋白質(zhì)等成分,對(duì)于預(yù)防腎虛引起的早白發(fā)有積極作用,同時(shí)也有助于美容。
柚子
柚子中的鉻元素可以增強(qiáng)胰島素的活性。其中的柚苷配基有助于分解脂肪,減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。維生素C含量豐富,可以清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防糖尿病神經(jīng)病變和血管病變的發(fā)生。
橘子
橘子中的維生素C有助于維持胰島素的功能,促進(jìn)機(jī)體對(duì)葡萄糖的利用。橘子富含膳食纖維,能夠減緩葡萄糖的吸收速度,降低對(duì)胰島素的需求,延緩血糖上升。此外,橘子中的絲絡(luò)含有蘆丁,可以保持血管的彈性,預(yù)防糖尿病患者視網(wǎng)膜出血。
獼猴桃
獼猴桃中的肌醇是一種天然糖醇,對(duì)糖代謝具有調(diào)節(jié)作用。獼猴桃含有豐富的抗氧化劑葉黃素,有助于降低血壓。此外,富含精氨酸的獼猴桃可以改善血液流動(dòng),預(yù)防血栓的形成。
? ? ? ? ?成都西南中醫(yī)醫(yī)院糖尿病專(zhuān)家建議,血糖控制良好的患者可以將水果作為加餐的選擇,例如在上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)或睡前1小時(shí)食用。不建議飯后立即吃水果,以免一次性攝入過(guò)多糖分,導(dǎo)致餐后血糖升高。通常情況下,血糖穩(wěn)定的患者每天食用水果不宜超過(guò)200克(一到兩個(gè)中等大小的水果),以避免總熱量超標(biāo)。
? ? ? ? 同時(shí),在嘗試新水果時(shí),應(yīng)在食用后2小時(shí)內(nèi)監(jiān)測(cè)血糖或尿糖,以便根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整攝入量。
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