山東木霖淳食品海鮮撈汁定制代加工【電聯(lián):15315717275】靠譜的海鮮撈汁代加工--價(jià)格合理!免費(fèi)寄送樣品（專業(yè)的醬料定制貼牌代加工生產(chǎn)廠家）

方法：

? ? ?生抽1桶（每桶1.9L）、白醋1350毫升、冰糖2.7斤，美極鮮辣汁1瓶，純凈水2.3斤。所有料放在一起燒開鍋即好，冷涼放冰箱，用時(shí)配芥末適量、蒜泥適量、小米辣適量、香菜梗末適量、紅油400毫升、藤椒油160毫升。小海鮮類八帶魚、花蛤、花螺、鮑魚、魷魚及蔬菜類紫菜頭絲、萵苣絲、花菜、毛豆也可泡，用量小的按比例減小用量。

方法二（青島）：

品種

數(shù)量

品種

數(shù)量

品種

數(shù)量

蠔油

240克

麻辣鮮露

290克

東古一品鮮

120克

白糖

450克

花椒油

160克

味精

120克

豉油

240克

涼菜紅油

400克

青紅椒段

適量

海鮮醬

100克

純凈水

600克

蒜片

適量

小米辣

適量

白芝麻

30克

做法：所有的海鮮煮熟過涼，撒上青紅椒段、蒜片，澆上撈汁即可，撈汁量要淹沒菜品，盤子不能帶水，浸泡1個(gè)小時(shí)開吃。

備注：可放一片檸檬片，芝麻最后放。