眾所周知，人體內(nèi)肝臟堆積脂肪過多，就會(huì)形成脂肪肝，很多人患上脂肪肝和日常的飲食習(xí)慣有關(guān)系，比如經(jīng)常喝酒、吃油炸食品、或者是過度節(jié)食等等，針對(duì)這部分的脂肪肝患者，北京天潭中醫(yī)研究院肝病專家薄祥臣建議患者平時(shí)可以常吃這幾種食物，來合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充人體所需。

1、高蛋白食品

脂肪肝患者若是能夠攝入足夠多的蛋白質(zhì)，便可以在體內(nèi)形成載脂蛋白，而這類載脂蛋白可以有效地清除肝臟內(nèi)堆積的脂肪，幫助肝臟減脂，達(dá)到減脂瘦肝的目的。

不僅如此，像大豆、瘦肉、魚蝦等這些高蛋白食物，不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且含有大量的不飽和脂肪酸和其他營養(yǎng)元素，常吃這類食物既能達(dá)到營養(yǎng)均衡，又能夠滿足高蛋白、低脂的要求，特別適合因?yàn)檫^度節(jié)食導(dǎo)致患上脂肪肝的人群常吃。

2、燕麥

燕麥中不僅含有大量的膳食纖維素和維生素，還含有一種叫做亞油酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入人體后，對(duì)于降低人體類膽固醇的含量和促進(jìn)脂肪的代謝分解都具有很好的幫助。所以，脂肪肝患者適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┭帑?，?duì)降低肝臟的脂肪含量，減輕脂肪肝癥狀有積極作用。

3、竹筍

竹筍不僅能滿足脂肪肝病人低糖低脂的要求，而且竹筍中有著豐富的植物蛋白和維生素，這些物質(zhì)可以加快肝臟的代謝功能，幫助肝臟消化多余脂肪，以達(dá)到脂肪肝病人減脂瘦肝的目的。

北京天潭中醫(yī)研究院肝病專家薄祥臣提醒廣大的脂肪肝患者，作為一種較為常見的肝臟疾病，脂肪肝的治療和緩解難度并不大，如果能夠在日常生活中，多吃減脂食物、保障充足睡眠，少喝酒，那么脂肪肝是完全可以逆轉(zhuǎn)的。