從事餐飲行業(yè)的都知道，在經(jīng)營(yíng)飯店的時(shí)候，最擔(dān)心的就是飯店里面出現(xiàn)蒼蠅，特別是廚房里面，往往是蒼蠅的重災(zāi)區(qū)。因?yàn)閺N房里面的各種生熟食物豐富，特別是肉類食材，恰恰是蒼蠅最喜愛(ài)的食物，總想去吃這些食材。

　　然而蒼蠅身上非常骯臟，有許多的寄生蟲和病菌，如果被它們接觸食材，就會(huì)造成食材被污染，這樣帶來(lái)的后果將是非常嚴(yán)重的。所以飯店應(yīng)隨時(shí)對(duì)蒼蠅等害蟲進(jìn)行防治。有害生物防制協(xié)會(huì)CPCO中蟲協(xié)建議大家，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)實(shí)施。

　　保持飯店環(huán)境衛(wèi)生

　　在飯店當(dāng)中，特別是廚房，一定要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，因?yàn)橐坏┬l(wèi)生情況不樂(lè)觀的話，就會(huì)將附近的蒼蠅吸引來(lái)，從而導(dǎo)致飯店蒼蠅越來(lái)越多。所以飯店里面必須要每天打掃衛(wèi)生，盡可能的保持通風(fēng)，干燥，這樣蒼蠅出現(xiàn)的幾率會(huì)小很多。

　　食材密封保存起來(lái)

　　不管是生的，還是熟食材，都應(yīng)密封保存，最好是放在冰箱里面，如果不能放冰箱的話，也應(yīng)該蓋上保鮮膜，或是用防蠅罩保存。這樣食材散發(fā)出來(lái)的味道就會(huì)小很多，對(duì)蒼蠅的吸引力也有限，同時(shí)又能令蒼蠅無(wú)法接觸食材，避免被其污染。

　　使用有蓋的垃圾桶

　　飯店里面的垃圾桶最好是使用有蓋的，每次丟棄垃圾后，要蓋上垃圾桶的蓋子，這樣可避免垃圾的腐臭味吸引蒼蠅。因?yàn)槔惺巢臍堅(jiān)^多，這些味道對(duì)蒼蠅的吸引力非常大。另外垃圾必須要每天都清理干凈，包括垃圾桶也要洗干凈。

　　安裝紗門紗窗防范

　　特別是在飯店廚房等蒼蠅出沒(méi)嚴(yán)重的區(qū)域，可以安裝上紗門和紗窗，這樣就能夠?qū)⑸n蠅飛入的通道都堵死，以后蒼蠅就再也飛不進(jìn)來(lái)了。一般很多飯店在夏天都會(huì)安裝，但天氣冷的時(shí)候，就會(huì)拆下來(lái)，但即便是在冬天，也會(huì)有少部分的蒼蠅出沒(méi)。

　　使用滅蠅燈粘蠅紙

　　大家可以在飯店里面安裝一些滅蠅燈，滅蠅燈能夠起到誘餌的效果，吸引蒼蠅飛過(guò)去，然后將其捕殺。除去滅蚊燈外，使用粘蠅紙也是比較好的辦法，粘蠅紙同樣是通過(guò)誘餌吸引蒼蠅，然后再利用上面的強(qiáng)力膠，粘住蒼蠅，使其無(wú)法逃脫。

　　用蚊香等藥物防治

　　除去使用物理手段外，飯店還可以使用蚊香等防蚊蟲的藥物來(lái)驅(qū)除蒼蠅，蚊香可以散發(fā)出令蒼蠅厭惡的味道，進(jìn)而將它們從室內(nèi)驅(qū)離。需要注意的是，一般飯店不建議使用噴灑類藥物防治蒼蠅，特別是廚房，以避免藥物污染食材。

　　聯(lián)系專業(yè)滅蠅公司

　　如果大家覺(jué)得在飯店里面防治蒼蠅比較麻煩，或自己嘗試了很多辦法，蒼蠅總是消滅不干凈的話，大家還可以找尋一下當(dāng)?shù)貙I(yè)的有害生物防制公司，讓他們來(lái)幫忙解決飯店蒼蠅為禍的問(wèn)題，他們的解決方案一定會(huì)更有效，更合理。

　　全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)有害生物防制分會(huì)(CPCO中蟲協(xié))是全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)管理和支持下，經(jīng)國(guó)家衛(wèi)健委和國(guó)家民政部的統(tǒng)一指導(dǎo)下成立的專業(yè)性國(guó)家級(jí)PCO行業(yè)社會(huì)團(tuán)體，是有害生物防制領(lǐng)域的國(guó)家一級(jí)協(xié)會(huì)，擁有千余家會(huì)員單位，諸多國(guó)家部委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)協(xié)會(huì)寄予厚望，稱其為“實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)又邁出了重要的一步”。