為什么外賣(mài)燒烤店那么火？作為一名烤串愛(ài)好者的我深有體會(huì)！但是，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，外賣(mài)生意越來(lái)越火，所以想做一家好的品牌連鎖店。必須要做外賣(mài)品牌！那么關(guān)于品牌連鎖店的具體模式有哪些？

1.品牌連鎖

品牌連鎖店是指連鎖店之間獨(dú)立經(jīng)營(yíng)或者獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的一種模式。這種模式也可以叫做特許經(jīng)營(yíng)。它還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況劃分。例如可以把當(dāng)?shù)氐臒镜赀M(jìn)行統(tǒng)一裝修，進(jìn)行統(tǒng)一的配餐和包裝等等，然后按照自己制定下來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)去經(jīng)營(yíng)。如果自己想要運(yùn)營(yíng)一家燒烤店的話，需要注意什么呢？那就是一定要明確自己所做的品牌定位和宣傳！

2、單品式的門(mén)店模式，外賣(mài)

店內(nèi)的一些菜品，比如：肉串、魷魚(yú)、海螺等都可以外賣(mài)。門(mén)店：只有一種菜品可以外賣(mài)！店內(nèi)每個(gè)單品上都有它自己的名字。這樣會(huì)讓顧客在選擇時(shí)更加多樣化，這樣顧客選擇外賣(mài)的時(shí)候就會(huì)更加豐富！外賣(mài)：菜品多樣化，滿足顧客多元化的需求；而且更符合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于健康、綠色、健康的生活理念！不需要花費(fèi)更多的經(jīng)營(yíng)成本去經(jīng)營(yíng)它！

3、門(mén)店+外賣(mài)軟件

如果品牌連鎖店發(fā)展得不錯(cuò)，并且有一定的粉絲基礎(chǔ)和粉絲量，可以考慮通過(guò)線上線下的結(jié)合模式發(fā)展，這樣既可以提高品牌的知名度，又可以節(jié)省一部分運(yùn)營(yíng)成本。品牌連鎖店的線上宣傳方面可以借助線上宣傳工具，通過(guò)品牌官網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行推廣，吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)以及為其購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品和服務(wù)。線上宣傳后，也可以采用門(mén)店+外賣(mài)軟件+線下活動(dòng)的方式進(jìn)行推廣。這種模式也很好理解，就是把門(mén)店做大做強(qiáng)，把門(mén)店做大后進(jìn)行宣傳和推廣，再通過(guò)線上線下結(jié)合進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，最后進(jìn)行提升門(mén)店銷(xiāo)量從而實(shí)現(xiàn)盈利。

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