大雪山茶產(chǎn)地在哪里呀
云南省勐??h的大雪山位于西部與緬甸山水相連,距勐??h城35公里。東北與南糯山相接,西北與孔明山相鄰,東南接布朗山,西南連南糯山。海拔1367.7米,最低1155米。歷史上,有“竹林禪院”、“孔明城”等美稱(chēng)。

大雪山以及易武、攸樂(lè)山一帶,是茶樹(shù)生長(zhǎng)的最適宜地區(qū)之一。這一帶綿延無(wú)數(shù)的山丘,茶樹(shù)林蒼翠如繪,茶葉濃醇可口,茶香馥郁迷人。當(dāng)然,山區(qū)居民各有不同的嗜好與品位的——各民族村民,尤其是拉祜族、布朗族、哈尼族群眾,酷愛(ài)飲用攸樂(lè)山一帶的大葉茶;而一些中老年人,則喜愛(ài)飲用攸樂(lè)山西麓的孔明山一帶的茶;傣族群眾,專(zhuān)喜歡用勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)的茶;靠近緬甸的邊境一帶村莊的群眾,卻愛(ài)飲用打洛、關(guān)累流地的茶。
大雪山以東的布朗山、巴達(dá)、勐混、勐遮等地區(qū);開(kāi)成片的茶園,不過(guò)還是以人工采摘、傳統(tǒng)工藝制作為主。茶葉規(guī)格上,區(qū)別有春尖茶、谷花茶、忙谷茶(雨水茶)。近幾年來(lái),附近的茶農(nóng)逐步推廣使用“機(jī)采機(jī)制”,以省工省時(shí)。這一帶茶園面積不算太大,茶葉產(chǎn)量占全州的比重?zé)o足輕重;但因生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,“茶樹(shù)王”立地條件典型,“茶樹(shù)王”的歷史悠久,勐海茶樹(shù)的發(fā)祥地在“大勐?!?即今勐??h)這一帶,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。因而勐海茶區(qū)被列為云南省四個(gè)產(chǎn)茶重點(diǎn)區(qū)之一,產(chǎn)量曾達(dá)全州茶葉總量的1/3。大雪山一帶是普洱茶的重要原料產(chǎn)地普洱茶的重要原料產(chǎn)地之一。
大雪山的東麓打洛流一帶,是西雙版納著名的“茶山”。這里風(fēng)光秀麗,多有茶林茶園,是名副其實(shí)的“普洱茶故鄉(xiāng)”。

明隆慶四年(1570),當(dāng)?shù)氐墓嶙迨最I(lǐng)供俸有“茶王樹(shù)”于通司(官名)。這是見(jiàn)于史籍記載的云南正式種茶之始。清阮?!镀斩栌洝贩Q(chēng):“普洱古屬梗平地方……有茶樹(shù)一、二株,生于一姓人家,大而甘,異于他產(chǎn)……人人便之,乃制成茶。由是采摘販賣(mài),俱以普洱名之。”當(dāng)時(shí)普洱的茶葉產(chǎn)量“銷(xiāo)300石”。西雙版納境內(nèi)的普洱茶產(chǎn)量無(wú)足輕重;但在整個(gè)普洱茶中地位十分重要,是優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料之一。
如今大雪山一帶發(fā)現(xiàn)眾多野生茶樹(shù)群落和栽培型古茶林;這一帶還發(fā)現(xiàn)眾多野生古茶樹(shù)和其他被子植物的共生體化石,是世界上唯一發(fā)現(xiàn)的“茶樹(shù)共生體”化石;還發(fā)現(xiàn)了世界最寬的原始森林——補(bǔ)蛙林;還發(fā)現(xiàn)了世界海拔最高的(1367.7米)栽培型古茶林。

大雪山原始森林云霧多,陽(yáng)光充足,雨量充沛?!扒鐣r(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿(mǎn)山云”。加上土層深厚,土壤疏松肥沃,茶樹(shù)根深葉茂,常年翠綠,生機(jī)勃勃。具備了形成云南大葉種茶樹(shù)的生態(tài)環(huán)境條件。
七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中,段譽(yù)遇見(jiàn)神仙姐姐的云南無(wú)量山,無(wú)量山為云嶺山系,東臨把邊江,西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無(wú)量山“雙江畔”,依托滇藏茶馬古道,以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶(馬幫漢子)、售茶的古法討生活;茶,深深的融入了“無(wú)量山”族人的血液,成為生活中不可或缺的一部分。
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