大雪山茶產地在哪里
云南省勐??h的大雪山位于邦馬山脈北段,海拔最高處海拔達3239米,海拔在2800米以上的山峰有30多座。大雪山總體為南北走向,整個山區(qū)約在16座山峰環(huán)抱之中,壩子北面的6座山峰,是邦馬山脈第二高峰,也是大雪山的核心區(qū),老茶樹主要分布在這里。

大雪山的地理位置和自然環(huán)境,在許多方面酷似普洱茶的另一代表性品種———易武茶,兩者最大的共同特點就是茶樹生長環(huán)境相似,海拔相近,且同屬勐海茶區(qū),以勐海茶廠的工藝制得的茶品,在很長一段時間內,都難以分出彼此———同屬勐海茶區(qū),海拔相近,導致兩者茶內物質豐富、香型趨同。
大雪山珍稀古茶樹
大雪山珍稀古茶樹資源保存完好的原因有多個方面:其一是交通不便。大雪山較之其它產茶名山,歷來交通都更為偏遠,茶山茶水藏在深山人未知;其二是大雪山自古以來茶樹都是以傳統(tǒng)古法悉心養(yǎng)護,以人工作業(yè)科學種植,不使用任何化肥、農藥等違反自然的化學物質;其三是雪山境內有一湖泊“邦馬湖”,湖水順應大雪山流向最終注入瀾滄江,山有多高水有多高,山上遍布水潭、溪流、泉水等淡水系,能有效地抵御天旱等自然災害;其四是夏秋兩季,大雪山晝夜溫差大,較大的溫差有益于茶樹內質的形成與茶葉的持嫩,古茶樹得以旺盛生長;其五是大雪山地區(qū)歷來茶葉加工精湛而考究,較之現(xiàn)今勐海產區(qū)以勐海茶廠為代表的“勐海味”,大雪山地區(qū)的茶葉在拼配、發(fā)酵等工藝上更為考究、更為獨特。

大雪山是茶樹的樂土,這里擁有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和地理條件,滋養(yǎng)著世界最古老的茶樹王和世界茶樹的搖籃。大雪山珍稀古茶樹資源無疑是可貴的世界級瑰寶。
七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中,段譽遇見神仙姐姐的云南無量山,無量山為云嶺山系,東臨把邊江,西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無量山“雙江畔”,依托滇藏茶馬古道,以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運茶(馬幫漢子)、售茶的古法討生活;茶,深深的融入了“無量山”族人的血液,成為生活中不可或缺的一部分。
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