格蘭菲迪酒廠（Glenfiddich Distillery）位于蘇格蘭斯佩塞產(chǎn)區(qū)，由Willian Grant創(chuàng)立于1887年，目前隸屬于格蘭父子集團（William Grant & Sons Distillers Ltd.），且是全球銷量最大的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌。格蘭菲迪2020年全球銷量為120萬箱（9升/箱），且連續(xù)多年蟬聯(lián)單一麥芽蘇格蘭威士忌銷量冠軍。在知名酒飲料媒體The Spirits Business于2021年發(fā)布的2020年全球烈酒品牌銷量排行榜中，格蘭菲迪威士忌位列第133位，躋身于全球銷量最高的前150大烈酒品牌之列。?

從2016年開始，格蘭菲迪推出了一個實驗系列——Experimental Series（下稱：ES），此前已經(jīng)推出了四款酒，分別為IPA Experiment、Project XX、Winter Storm和Fire & Cane。此系列的每一款酒，都以打破傳統(tǒng)的實驗手法，為消費者帶來不一樣的威士忌。?

ES系列中最近的一款酒，是2018年上市的Fire & Cane，距離這款酒上市已經(jīng)過去了四年時間。本來以為ES系列已經(jīng)完結(jié)，沒想到近日格蘭菲迪又在此系列下推出了新款。?

2022年05月，格蘭菲迪推出了ES系列第五款酒——Orchard Experiment（下稱：OE），這是一款無年份、無酒齡威士忌，其原酒在薩默塞特·波莫納蘋果酒桶中進行了四個月左右的過桶（Finished in Somerset Pomona Spirit Casks），酒精度數(shù)為43% ABV，容量為700ml。?

薩默塞特·波莫納是一種產(chǎn)自于英國的蘋果酒，以羅馬水果女神命名，先是將蘋果汁和蘋果白蘭地混合，然后在橡木桶中熟成幾年之后再裝瓶。因其果香濃郁且具有濃重的烤桶味道，所以經(jīng)常被用作于餐后酒，或搭配奶酪飲用。?

OE是首款熟成于薩默塞特·波莫納蘋果酒桶的威士忌，所以很具有先鋒實驗性。其官方酒評如下：

聞香：

格蘭菲迪經(jīng)典的新鮮梨子和成熟果園水果香氣，經(jīng)過了薩默塞特·波莫納蘋果酒桶的洗禮，顯得更為突出；

品飲：

一開始是柔和的成熟果園水果風味，隨之而來的是奶油太妃糖香甜、焦糖蘋果和木質(zhì)香料風味；

尾韻：

持久且無盡的香甜。?

目前OE已經(jīng)在英國連鎖超市Waitrose和Sainsburys率先開售，售價為42英鎊。目前暫未官宣，預計將于2022年06月官宣，隨后將陸續(xù)于全球精選零售市場上架開售。?