家常燒豆腐超好吃做法，比麻婆豆腐還過癮，做法簡單，家人都喜歡
麻婆豆腐
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?1.一塊豆腐，切成小方塊，裝入盤中備用
2.生姜切成姜末，大蒜切末，小蔥切好，蔥白和姜蒜末放一起，蔥葉單獨(dú)放。青椒紅椒對半切開，切碎，另外放盤中備用
3.小碗加一勺玉米淀粉，加清水，攪拌均勻
4.起鍋燒水，燒開加食鹽，老抽，焯豆腐，煮好撈出控水備用。
5.熱油，蔥姜蒜，豆瓣醬炒出紅油，炒香加清水，加入鹽，白糖，胡椒粉生抽，蠔油攪拌均勻，倒入豆腐，蓋蓋燒5分鐘。后撒上青紅椒煮至斷生。在淋水淀粉，分三次，收汁，下小蔥段，出鍋
6.完成
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