西蘭花

西蘭花是一種很常見的蔬菜，含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素纖維、鈣和葉酸，而且研究證實西蘭花中的復合蘿卜硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質，可癌細胞的擴散和再生，可以有效預防乳腺癌發(fā)生。

西紅柿

西紅柿具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，實驗證明，人體消耗類胡蘿卜素的多少與患癌風險之間有強烈的相互關系，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含類胡蘿卜素的水果蔬菜，如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的幾率。

紫甘藍

紫甘藍含有豐富的花青素，這些花青素與抗癌作用聯系密切的黃酮類化合物。另外，紫甘藍還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉化成的異硫氰酸酯，對包括乳腺癌在內的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預防效果。