最懂你的up主來啦??????

今天給大家安利姜撞奶??

一、食材準(zhǔn)備

老姜、全脂牛奶、黑糖

二、制作方法??

1.原味姜裝奶: 老姜用刨絲器搓成姜泥，然后裝進紗布里，在碗中擠出25g姜汁

2.鍋中再倒入全脂牛奶、加入白砂糖開小火加熱到70~80度之間

3.加熱后，倒入姜汁里；蓋個碟子等15分鐘

4.黑糖姜撞奶: 鍋中放入全脂牛奶，加熱到50度左右可以關(guān)火，放入黑糖攪拌融化；在開火繼續(xù)加熱到70~80度之間，再倒入姜汁里，蓋碟子悶15分鐘