牛骨火鍋湯底

食材：牛骨、牛肉、玉米、白蘿卜、紅棗

調料：水、姜、蔥、料酒、白胡椒粒、鹵料包

1.牛骨剁開

2.牛肉切薄片

3.牛骨冷水下鍋，加姜片、蔥結、料酒煮10分鐘撈出牛骨

4.牛骨放到湯鍋內，加白胡椒粒、姜、鹵料包、開水沒過，蓋蓋中火30分鐘

到時間撈出鹵料包

5.放入玉米塊、白蘿卜塊、紅棗煮15分鐘

打火鍋