短短幾年,三頓半到底憑借什么火出圈?
從誕生之初到迅速成名,僅僅只花了幾年的時(shí)間,這不禁讓人好奇,在面對(duì)扎根一二線城市的頭部品牌星巴克和拿下互聯(lián)網(wǎng)新零售咖啡市場(chǎng)的瑞幸,以及占據(jù)速溶咖啡大部分市場(chǎng)份額的雀巢的極致競(jìng)爭(zhēng)壓力下,三頓半究竟是憑借什么方法能在咖啡賽道中脫穎而出呢?
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一、以消費(fèi)者為導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)差異化產(chǎn)品創(chuàng)新
對(duì)于許多咖啡愛好者而言,速溶咖啡存在兩大不足。一是速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡相比口味遜色許多,沒有了現(xiàn)磨咖啡的香味和口感;二是市場(chǎng)上售賣的現(xiàn)有速溶咖啡沖泡需要熱水和攪拌,對(duì)于有些消費(fèi)者而言在條件上有所限制。
三頓半直接切中消費(fèi)者痛點(diǎn),打破了傳統(tǒng)的速溶技術(shù),采用低溫慢速萃取技術(shù)及保鮮系統(tǒng),使得產(chǎn)品在各種不同的溫度下,“三秒即溶解,無需攪拌”,從而大大提升了沖泡效率,同時(shí)保留了原有的天然味道。補(bǔ)咖啡市場(chǎng)地空缺,成功獲得無數(shù)年輕人的青睞,躋身為精品速溶咖啡品類賽道黑馬。
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二、包裝獨(dú)特,賦予社交價(jià)值
好的產(chǎn)品是由內(nèi)而外包括包裝都是吸引人的,三頓半印證了至一點(diǎn)。三頓半采用可愛的Mini罐造型,小罐可以改造成花盆、小掛件等,這使得許多消費(fèi)者為其買單,并曬在社交平臺(tái)上引發(fā)二次傳播,豐富的DIY玩法無形中為品牌帶來持續(xù)的流量。
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三、挖掘頭部KOC,與用戶共創(chuàng)產(chǎn)品
三頓半并沒有尋求頭部KOL 的合作,而是把合作目標(biāo)放到具有潛力的美食KOC身上,將他們培養(yǎng)成為種子用戶,并賦予他們“領(lǐng)航員”的身份,三頓半將新品寄給“領(lǐng)航員”們,及時(shí)采納他們的使用建議,而后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),實(shí)現(xiàn)了與用戶的溝通,提高了消費(fèi)者對(duì)于品牌的忠誠度和好感度。
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四、重視用戶粘性
為了更好地留住老客戶,三頓半還推出了“返航計(jì)劃”,開始了長(zhǎng)期的空殼包裝的回收計(jì)劃,消費(fèi)者可以將累積起來的空包裝在指定的地方兌換相關(guān)的周邊和新的咖啡,與消費(fèi)者形成良好的互動(dòng),不僅拉近了與用戶的距離,還提高了品牌的知名度。
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三頓半真正做到了使用用戶思維,關(guān)注用戶所需要的是什么,所想看到的是什么,并用新格局打破傳統(tǒng)速溶咖啡的互動(dòng)常規(guī)和營(yíng)銷壁壘,讓喝咖啡變得有趣,消費(fèi)場(chǎng)景更加多元,成功征服了眾多注重體驗(yàn)的咖啡愛好者,在精準(zhǔn)營(yíng)銷中實(shí)現(xiàn)從咖啡市場(chǎng)脫穎而出。