無需切削可整果榨汁,還能制作水果冰淇淋:德國藍(lán)寶原汁機(jī)測評

寫在前面

炎熱的夏天,一回到家,若能來上一杯鮮榨果汁或是純水果冰淇淋,相信一天的疲憊能立馬被掃除一空。本次與您分享這款——德國藍(lán)寶原汁機(jī),采用低速慢榨的技術(shù),不破壞營養(yǎng)擠出果汁,出汁率高達(dá)98%,超大口徑的投料口,自帶金屬雙刀,省去繁瑣的水果切削過程,360°咬合式濾網(wǎng),0金屬濾網(wǎng),簡單沖洗即干干凈凈,能榨水果汁、健康蔬菜汁,還能制作水果冰淇淋,實際使用起來怎么樣,快隨我來了解一下。

開箱與外觀細(xì)節(jié)

米白灰的配色,顯得時尚,較好融入家裝,整機(jī)組裝起來的有些高度。

推壓棒上方有鏡面鍍鉻層裝飾,下方帶有三角錐,壓料不容易打滑。

蓋子后面有連接軸,合上蓋子才能啟動電機(jī),開蓋才能拆卸,安全考濾比較全面,將小鎖頭推到應(yīng)的位可裝卸杯身。

推壓棒也算是進(jìn)料口的蓋子,雖然杯身較深,水果擠壓起來還是會有汁液濺射飛出來。直筒型的杯身,灰色半透明,方便觀察杯中的果料情況。

杯身底部安裝有金屬雙刀頭,低轉(zhuǎn)速大扭力,可以輕松切碎果蔬,杯壁上有一個鯊魚鰭的突起,可調(diào)果料的位置,以更好的進(jìn)入擠壓室里,大開口可將手伸入內(nèi)部清潔。

擠壓室同樣也是卡扣式的,將小鎖頭標(biāo)圖推至對應(yīng)的位置,可完成裝卸。

擠壓室兩端分別是方形的出汁口和出渣口,帶有硅膠開關(guān)。擠壓室由底座、360°咬合式濾網(wǎng)、螺旋擠汁頭三部分組成,底座帶有蓮花式的突起,與咬合式濾網(wǎng)組裝在一起后,只有1mm的出汁縫隙,果汁能順利流在外層儲存?zhèn)},果渣無法通過,隨著擠汁頭旋轉(zhuǎn)被推向果渣口,完成分離。

主機(jī)身采用不對稱外觀設(shè)計,左側(cè)為平面,右側(cè)為豎條寬紋,正面有一個撥桿開關(guān),撥向右邊為正轉(zhuǎn),撥向左邊為反轉(zhuǎn),反轉(zhuǎn)時需要按住撥桿,一放手就會回彈到中間停機(jī)。上方是連接卡口,六角形的電機(jī)連接軸,底部有四硅膠腳墊,散熱開孔,設(shè)置有繞線槽,設(shè)計師比較用心,充分考慮了功能化的細(xì)節(jié)設(shè)計,整體的設(shè)計可以說是非常繁復(fù),裝卸又非常簡單。

灰色半透明的果渣杯,帶刻度的600ml果汁杯,帶有倒汁嘴,大開口,兩個杯可疊放在一起存放。

附帶清潔毛刷,有大排的刷毛和小排刷毛,方便清洗各個部位,末端為扁平頭,可伸進(jìn)果渣口,清理果渣通道。
實際使用

簡單的清洗一下,先來榨個葡萄汁,葡萄體積比較小,可以直接從投料口放入,逐少加入。

葡萄果肉略帶膠感,巨峰葡萄的皮比較韌,多少會兜住一些汁液,擠出來的果渣略帶果汁,比較濕,但大量的葡萄汁還是被擠壓出來。

小盤葡萄,擠出200ml左右葡萄汁,紫色的葡萄汁非常誘人,口感甜、帶點酸,1毫米的濾網(wǎng)縫隙,隔出來的果汁稍濃稠、無渣。

本次分享可以說源于這杯喝完的果汁,苦瓜檸檬雪梨,這么多渣渣怎么忍,配方就是品名,用源汁機(jī)制作會是什么效果,我們直進(jìn)主題。

一片去瓤的苦瓜,大概四分一個,掰斷成兩塊,大塊的直接開蓋投入,小塊的從投料口放入,推壓棒打個輔助,調(diào)整苦瓜的位置。

當(dāng)不規(guī)則的果料擠壓不到時,就可以撥到反轉(zhuǎn)檔,反轉(zhuǎn)時需要按住撥桿,一放手就會回彈到中間停機(jī),經(jīng)過刀頭的反轉(zhuǎn),果料挪動位置,再糾結(jié)正轉(zhuǎn)就行。

半個梨,不用去核、不用去皮,103mm超大開口,整顆蘋果或梨都能直接放進(jìn)去,低轉(zhuǎn)速的金屬雙刀可以輕松切碎,進(jìn)入擠壓器里。

半個檸檬,連皮一起切片放入,檸檬汁的酸是點睛之筆,蓋掉苦瓜的生澀,放大了雪梨的甜味。

榨出來的也是200ml多一點,喝起來非常順口,能細(xì)細(xì)品味出,水果濃厚的甜和酸,淡淡的苦味更多是來自檸檬的皮,據(jù)說檸檬皮用鹽搓洗一下,可減低苦澀味,苦瓜只提供了綠色和清熱的功效,這是一個奇妙的組合,值得推薦給大家。

像這種纖維較多的果蔬,出來果渣(這里是兩份的果渣)就很干了,官方稱出汁率高達(dá)98%。

如果非要和那種帶渣的苦瓜檸檬雪梨來做對比的話,大概是江小白和高度白酒的區(qū)別了,畢竟它是加水加糖制作出來,帶有渣渣,喝起來就是沒那么自然,老板含淚賺你十幾塊錢,還算良心了,畢竟開個店投了不少錢,經(jīng)營的東西咱也不懂啊。多種果蔬一起榨汁,久放也沒有分層現(xiàn)象,像西芹、生姜那種纖維更多的果蔬,也是可以直接榨汁(西芹需要切成3-4cm的小段)。

水果冰淇淋制作也非常簡單,提前將無渣的水果,比如:芒果、火龍果、奇異果、香蕉等,放入冰箱凍硬、凍透即可。

把芒果投入杯中,隨著機(jī)器的工作,芒果冰淇淋慢慢被擠壓出來,用個小碗接住即可。

機(jī)器就不另外清洗了,接著做火龍果冰淇淋,還準(zhǔn)備了一盒凍透的酸奶,一起搞里頭。

制作水果冰淇淋,建議逐少加進(jìn)去,果料的粘度高,容易粘在杯壁上,需要停機(jī)用勺子往下推,火龍果酸奶冰淇冰,就這樣完成了。

純水果的香甜,不用另外加糖,非常軟糯,中間帶有綿綿的細(xì)冰沙,口感無敵了,夏天這樣的冰冰涼涼,讓你的幸福感爆棚

清洗也比較簡單,直筒杯身,手可以伸進(jìn)去輔助清理,直接在水龍頭下沖洗即可。

建議酸奶后加進(jìn)去就行,沒有酸奶的油脂,清洗更方便。
總結(jié)

德國藍(lán)寶原汁機(jī),103mm超大口徑的投料口設(shè)計,帶有金屬雙刀,無需切削可整果榨汁,360°咬合式濾網(wǎng),0金屬濾網(wǎng),清洗方便,出汁縫隙只有1mm,榨出來的果汁濃、無渣,低速慢榨鎖住水果營養(yǎng)成分,像西芹、生姜那種纖維更多的果蔬,也是可以直接榨汁,還能制作純水果冰淇淋,讓你品嘗到不一樣口感的新鮮水果。