現(xiàn)如今，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平與生活質(zhì)量的提高，大眾對(duì)于食物的重視程度也逐漸提高，尤其是食材的安全問(wèn)題更是備受消費(fèi)者關(guān)注。在此背景下，作為國(guó)內(nèi)社區(qū)生鮮行業(yè)領(lǐng)軍品牌，錢大媽便憑借著創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念及源頭直采的運(yùn)營(yíng)模式，以新鮮、便捷、優(yōu)選的食材守護(hù)著消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

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據(jù)悉，錢大媽成立于2012年，十年里始終堅(jiān)定落實(shí)“不賣隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)“日清”及“定時(shí)打折”的清貨機(jī)制，即每天晚上七點(diǎn)開(kāi)始打折，每隔半小時(shí)則再降一折，直至二十三點(diǎn)半免費(fèi)贈(zèng)送，由此確保當(dāng)日食材當(dāng)日售罄，隔日上市新鮮食材，充分滿足了消費(fèi)者對(duì)食材的新鮮需求。

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與此同時(shí)，為了盡可能讓消費(fèi)者采買到更加健康安全的菜品，錢大媽還充分發(fā)揮渠道優(yōu)勢(shì)，通過(guò)基地直采各地特色農(nóng)產(chǎn)品的方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)菜品源頭的把控，并減少中間流通環(huán)節(jié)，縮短農(nóng)產(chǎn)品到消費(fèi)者餐桌間的距離和時(shí)間，減少采購(gòu)和運(yùn)輸成本。另外，錢大媽在采摘、分揀、包裝、冷鏈配送等一系列環(huán)節(jié)上均以生鮮供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)格管控，再次確保了食材的品質(zhì)與安全。

堅(jiān)守著“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，錢大媽始終將生鮮菜品的新鮮及品質(zhì)安全放在首位，致力打造消費(fèi)者“家門口的菜市場(chǎng)”。希望未來(lái)，錢大媽將繼續(xù)攜手眾加盟商，為更多消費(fèi)者帶來(lái)新鮮、便捷、優(yōu)選的食材。