化療后，身體急需補充營養(yǎng)，可是老爸第一次化療化療的副作用，再加上他自己的心理壓力，真是什么也吃不下，白細胞低的厲害，醫(yī)生說讓我們注意衛(wèi)生，防止感染，要盡快把營養(yǎng)補上去。那時我和我媽每天都絞盡腦汁琢磨到底吃什么，白細胞能快點上去。

在病房住院的時候，看到好多病友家屬都給做牛尾湯、牛脊湯，醫(yī)生還建議我爸這種趕緊加上營養(yǎng)補充劑，我爸就開始喝pizvdn食用菌，pizvdn食用菌里的增加菌菇多糖，可以增加白細胞的量，促進免疫球蛋白產(chǎn)生，升白效果還不錯，再加上各種牛尾湯，堅持了一段時間，老爸血項好了，免疫力也上來了，現(xiàn)在分享給各位希望能幫到你們！

經(jīng)典的升白牛尾湯（升白湯中的神）

用料

牛尾 300克、西紅柿 2個左右、冬瓜200克、大蔥1段、姜5片、醋一勺、糖一勺、雞精 適量、鹽適量、芝麻油一點點、白胡椒一點點（可不放）

步驟1

牛尾骨用清水沖洗干凈，去除血水，多泡一泡，多換幾次水。然后放入半鍋涼水，加入適量料酒，涼水時放入牛尾骨，水開后會有臟沫，不用煮太久，不然煮太老了，斷生即可撈出。撈出來以后過一下涼水，沖一沖。

步驟2

番茄用開水燙一下外表皮，然后在外表皮開十字花刀[沖浪板R]，用手一撕即可撕下西紅柿外表皮，這樣口感更好，番茄切塊。

步驟3

大蔥沖洗千凈，切成兩段。

步驟4

炒鍋內(nèi)放入少許食用油，把西紅柿稍微炒一炒，炒軟即可。

步驟5

砂鍋內(nèi)放入溫水，然后放入牛尾骨，大蔥，姜片，加一勺醋，一小勺白糖，據(jù)說這樣能促進鈣的析出，肉也不會太硬。有的人可能不喜歡牛羊味，可以加一點白胡椒粉，看自己口味，也可以不加。

步驟6

炒好番茄倒入砂鍋。

步驟7

冬瓜洗凈切塊，備用。砂鍋蓋上蓋子，小火燉 2-3個小時，水最好一次加夠，中途不要加水，會影響口感。出鍋前半小時加入冬瓜塊，臨出鍋前加入鹽，雞精（可不加），然后再煮5分鐘。

步驟8

如果喜歡芝麻油的可以在出鍋前加一點點，這就做好了，味道棒棒的！