中國茶道中蘊(yùn)含的的道家理念

道家上承距今數(shù)千年的上古文化,下及今日廣大的民俗文化,貫穿中華文化發(fā)展的全過程,深刻影響著中華民族的物質(zhì)生活與精神生活。

道家思想有如此深遠(yuǎn)的意義與其的深刻性是密不可分的,道家在其所研究的每一個領(lǐng)域包括:樂器、戲曲、茶、醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、軍事學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、化學(xué)、武術(shù)學(xué)、數(shù)學(xué)、光學(xué)、聲學(xué)、磁場學(xué)、地理學(xué)等,甚至在天文學(xué)領(lǐng)域,都有獨(dú)到的發(fā)現(xiàn)和突出的貢獻(xiàn),這樣的領(lǐng)域是很多的,而且任何一個領(lǐng)域道教都不是淺嘗輒止。
? ? ? ??道家的學(xué)說為茶人的茶道注入了“道法自然”、“天人合一”的哲學(xué)思想,樹立了茶道的靈魂,同時還提供了崇尚自然的美學(xué)理念及仙道貴生、養(yǎng)生的思想。
一、道法自然
? ? ? ? “道法自然”揭示了宇宙事物之間的關(guān)系,是人們?yōu)槿颂幨缿?yīng)該遵循的原則。“人法地、地法天、天法道、道法自然”這是老子在分析研究宇宙各種事物的發(fā)展變化規(guī)律后,找出人、地、天、道之間聯(lián)系以后,所得出的結(jié)論。自然是道的自性,道本來就是自然無為的。
? ? ? ??中國茶道突出“道法自然”,包含了物質(zhì)、行為、精神三個層次。物質(zhì)方面,中國茶道認(rèn)為:“人間有仙品,茶為草木珍”,在種茶、采茶及制茶時必須順應(yīng)大自然的規(guī)律才能產(chǎn)出上好的茶﹔行為方面,中國茶道注重在一系列茶事活動中,以自然樸實(shí)為美,舉手投足,一顰一笑間都應(yīng)發(fā)自自然;精神方面,在茶道中提倡達(dá)到“至虛極、守靜篤”的境界,在虛靜中,心靈安放下來。道家認(rèn)為茶道提供了虛靜的法門,茶人們在品茶時追求寄情于山水,忘情于山水,仿佛自己與自然融合,升華到“無我”的境界。
二、天人合一
? ? ? ??“天人合一”即人與自然相統(tǒng)一的觀念,人道源于天道,“天人合一”的實(shí)質(zhì)是如何有效的與自然相處,其方法就是按照自然運(yùn)行的方式生活,是可以達(dá)到與自然融合的境地,從而化自然為自己所有,這正是中國茶道所追求的境界。在中國茶道中,自然人化不僅表現(xiàn)在山水草木等品茗環(huán)境的人化,也包含了茶以及茶具的人化。正因?yàn)榈兰摇疤烊撕弦弧钡恼軐W(xué)思想融入了茶道精神之中,因而中國茶人更能領(lǐng)略到“物我玄會”的極妙感受。
三、仙道貴生
? ? ? ??生命對于每個人來說都是寶貴的,因?yàn)槠渲挥幸淮危兰沂种匾暼说纳?,把保全生命作為根本,以長生久視作為修行的目標(biāo)。道家認(rèn)為外物既可以養(yǎng)生,也可能傷生,而貴生的方法在于合理地處理人與外物的關(guān)系?!耙晕镳B(yǎng)性(生命)”,對于外物“利于性則取之,害于性則舍之”,因而能夠“全其天(生命)”。仙道貴生是道家為茶道注入的現(xiàn)實(shí)主義思想,在道家貴生、養(yǎng)生、樂生思想的影響下,中國的茶道特別注重“茶之功”,即注重茶的養(yǎng)生保健的功能,以及怡情養(yǎng)性的功能。
? ? ? ??道家白玉蟾在《水調(diào)歌頭·詠茶》一詞中寫的很妙:“二月一番雨,昨夜一聲雷。槍旗爭展,建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,煉作紫云堆。碾破春無限,飛起綠塵埃。汲新泉,烹活水,試將來,放下兔毫甌子,滋味舌頭回。喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,夢不到陽臺。兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。”
? ? ? ??大意為:農(nóng)歷二月下了一陣子春雨,昨夜的一聲雷結(jié)束了這場綿綿的春雨。打開窗戶,看到茶樹爭相長出了鮮嫩的茶芽,一片生機(jī)勃勃的精致,建溪的春色是很美的。走進(jìn)茶園,選摘枝頭上的雀舌,放到器皿里,將采摘來的雀舌茶葉搗碎,茶香比較濃,飛起片片綠色的塵埃。再舀清泉幾許,架火開始燒水,水燒開后,就泡上一壺清茶,清香在舌頭出回味,令人心曠神怡,精神倍增。
? ? ? ??中國茶道中的道家理念在白玉蟾這首詞中得到了完美展示。春雨后品茗,茶在心中留香,神游蓬萊的感受,達(dá)到人化自然的境界,化自然為自己,深刻體悟茶道中“道法自然”、“天人合一”、及“仙道貴生”的道家理念。

已故的浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家莊晚芳教授在1990年2期《文化交流》雜志上發(fā)表的《茶文化淺議》一文中明確主張“發(fā)揚(yáng)茶德,妥用茶藝,為茶人修養(yǎng)之道 ”。他提出中國的茶德應(yīng)是“廉、美、和、敬”,并加以解釋:廉儉有德,美真康樂,和誠處世,敬愛為人。具體內(nèi)容為:
廉——推行清廉、勤儉有德。以茶敬客,以茶代酒,減少“洋飲”。
美——名品為主,共嘗美味,共聞清香,共敘友情,康樂長壽。
和——德重茶禮,和誠相處,搞好人際關(guān)系。
敬——敬人愛民,助人為樂,器凈水甘。

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